Ist es ok, um eine Metall-turner in einem wok?

Ist es ok, um eine Metall utensil beim wenden oder servieren von Speisen in einem (erfahrenen, Stahl) wok? Ich vermute, dass die wok-Oberfläche kann zerkratzt, aber es scheint nicht dazu führen, keine Probleme bisher; ist es immer besser, Holz zu verwenden, oder tun die Kratzer nicht egal?

+249
Ryuuzaki Julio 28.07.2016, 07:28:25
35 Antworten

NYC Pizza (3 Kuchen)

100% Mehl - 510g
62% Wasser - 316g
2% öl - 10g
2.35% Salz - 12g
2% L-DMP - 10g
1% Zucker - 6g
0.39% IDY - 2g (1/2 Teelöffel)





Mischen Sie 1/3 der Mehl-mit all dem Wasser. Rest 20 Minuten. Fügen Sie Salz, Zucker und öl-und mix zu kombinieren. Hinzufügen von Malz und Hefe und mischen zu kombinieren. Nach und nach hinzufügen das restliche Mehl mischen (fünf Minuten). 20 Minuten ruhen. Dump auf counter bestäubt mit Mehl. Kneten für bis zu fünf Minuten oder bis der Teig glatt aussieht. Trennen Sie in Drittel, bilden in Kugeln und setzen Sie in (sehr) leicht geölten Behälter.

(L - DMP ist optional, aber sehr hilfreich ist für die Bräunung beim Backen unter 600 Grad)

+944
judyation 03 февр. '09 в 4:24

Ich mache meine eigene hausgemachte Pralinen, Füllungen bereit sind, auch von mir.

Die Frage ist, wie bewahren Sie die Schokolade für eine lange Zeit?

Wie halten Sie es in einem Kühlschrank ist es der richtige Weg, um es zu bleiben für längere Zeit? Wenn ich halten Sie die geformte Schokolade außerhalb des Kühlschranks oft ändert seine Form; aber halten Sie es in kühl und trocken, wenn seiner mehr als 80 Stücke? Wenn eine Bestellung platziert wurden, werden die Quantität und die Qualität ist absolut up zu markieren, aber manchmal fehlt mir in der Darstellung aufgrund der änderung der Form von einigen wenigen Stücken.

+927
appsmatics 06.02.2013, 04:29:31

In Großbritannien Sie sehen, Lamm-und Hühnerfleisch auf "Indische" restaurant-Menüs, aber kein Rind-oder Schweinefleisch. Ich vermute, dass in der Kolonialzeit, als die Engländer wollten Fleisch gab es Ziegen (nahe genug den gleichen wie Schafe und Hühner, denn beide werden für immer Essen, aber kein Fleisch. So sind Rinder, aber Sie sind etwas besonderes. Gibt es nicht einfach gewesen eine Versorgung von Schweinen oder die Gewohnheit, Sie aufzuziehen - und englischen Rassen brachten die Kolonisten nicht allzu gut in das Klima der viel von Indien. Die Aufrechterhaltung einer Lieferung von Schweinefleisch gewesen wäre, schwer. Das Englisch in Indien auch ausgenutzt und erhöhen die religiösen Gegensätze - zu Zeiten und in Orten, die Sie verließen sich auf die Muslime. Gerüchte von Schwein (und Kuh) Fett verwendet wird, als Fett auf Gewehr-Patronen (die hatte gebissen zu werden) waren ein Faktor in der rebellion von 1857, mit Angabe der Tiefe der Empfindung über verbotene Lebensmittel.

Während viele Inder sind Vegetarier, es gibt viele, die nicht sind, und das bedeutet, es gibt viele Gerichte mit Fleisch, die verfügbar sind.

Viele, wenn nicht die meisten "Indianer" - restaurants in Großbritannien werden von Menschen pakistanischer oder Bangladeschischer Abstammung, die dazu neigen, Muslime zu sein. Dies erklärt die Abwesenheit von Schweinefleisch, weil es verboten für Muslime (einschließlich Handhabung es glaube ich).

Goa ist eine Ausnahme in mehrfacher Hinsicht. Es war eine Portugiesische Kolonie, die nicht einem britischen. Iberischen Schwein Rassen dulden sollte der Indische Klima-besser als die britischen Rassen. Noch wichtiger ist, Goa nicht über eine große muslimische Bevölkerung (8%, vergleichen mit dem Vereinigten Königreich um 4%). Goa wurde regiert von den Portugiesen, die vor und während der Mogul-Reiches, das hatte einen enormen Einfluss auf den Islam in den rest von Indien.

+913
presto8 23.11.2015, 17:01:37

es hängt von der Watt-Zahl einer Elektro-Herd, und auch, dass es proportional zu dem Durchmesser der Heizplatte oder auf die Heizschlange. Kleinere Durchmesser sind ideal für kleine Töpfe dabei verbrauchen weniger Strom. Größere Durchmesser sind perfekt für die großen Töpfe so verbraucht mehr Strom. Größerer Topf bedeutet größere btu. Größer btu bedeutet bedeutet größere Kochplatte/Heizung Spule. Größere Platten bedeutet höhere Wattzahl...

+847
ums 18.09.2013, 14:14:29

Ich habe nicht gehört, von jeder Maschine, die Natur, und ich versuche Schritt zu halten mit einem Sortiment von zu Hause Bier brauen Quellen. Wenn jemand hätte mit etwas oben kommen, wäre es wahrscheinlich Brauer, da wir dazu neigen, große Mengen an live-Hefe. Über das Fortschrittlichste, was ich gehört habe, ist die Speicherung von Würze in Nalgene-Flaschen nach dem Kochen und verwenden, die für eine vorspeise. Ich kann nicht denken, der ein analoges für den Sauerteig, die sicher sein würde, und halten Sie die starter erhalten mit einem guten Geschmack. Pro Brauer oder Bäcker kann ein tool haben, dass ich bewusst bin, obwohl.

Ich bin sicher, Sie könnten kommen mit irgendeiner Art von Rube-Goldberg-Maschine zu füttern starter, aber wirklich, es ist wie das aufpassen eines jeden Lebewesens. Sie müssen Wasser und Futter von Pflanzen, Tieren und Hefe-Kulturen. Es ist eine kleine Menge Arbeit, auch, wirklich. Fügen Sie Wasser, Mehl, evtl etwas Zucker, und rühren Sie sich. Möchten Sie vielleicht zu halten mit nicht-Sauerteig-Brote, wenn Sie nicht diese Art von Zeit-Investition.

+828
Maritza Cruz Maxon 03.03.2010, 06:05:15

30C ist eine gute temp für das proofing. Proof über Nacht im Kühlschrank ermöglicht eine bessere aromabildung im Brot (oder jede yeasted Teig), aber Sie müssen noch weiter geprüft bei Raumtemperatur vor dem Backen. Croissants habe ich noch nie gesehen gegart im Kühlschrank - nicht sagen, es kann nicht getan werden, aber ich habe es nie gesehen. Das einzige mal, sollten Sie wirklich besorgt über einen warmen Küche (meiner Meinung nach), wenn Sie arbeiten mit Schokolade. Weil Brot und yeasted Dinge steigen am besten zwischen 27 ° C und 38 ° die optimale Temperatur von 35C. Schauen Sie sich diesen link für mehr info http://www.theartisan.net/dough_fermentation_and_temperature.htm

Viel Glück! Croissants sind eine Arbeit, aber lecker!

+826
Outtruder 08.08.2014, 07:04:19

Ich denke, es hängt davon ab, was erwarten Sie von Ihrem Reis, aber mein Rezept ist dieses:

  • Erhitzen Sie einen Topf mit etwas (nicht zu viel) öl, bis das öl sehr heiß ist.
  • Einige Volumen von Reis hinein, und energisch kratzen/mischen Sie es mit was großem zu implementieren, die Sie haben, um (große Spachtel).
  • Geruch es eine Menge. Irgendwann wird der Reis beginnt zu braten (immer so leicht), es kann riechen wie Nüsse oder sowas.
  • Sobald der Geruch ändert sich, legte in zwei Bänden mit kaltem Wasser.
  • Lassen Sie es zu Kochen und sofort senken die Temperatur, bis es bleibt bei einer fast-Kochen. Gelegentlich umrühren (wie alle paar Minuten). Lassen Sie es Kochen, bis das Wasser über gegangen.

Aus welchem Grund auch immer, der Reis nie-sticks, zumindest nicht mehr, als man leicht swooshed aus mit einem Spatel (ohne jede Kraft, ohne jede schwarze verbrannte Rückstände).

Ich in der Regel tun, dass in der Edelstahl-Töpfe (sehr glatte Oberflächen). Gelegentlich habe ich es in einem großen wok mit einer spürbar rauhen Oberfläche, und es funktioniert genauso. So sollte auch die Arbeit in einer Pfanne erhitzen. Ich habe nicht versucht, es in meinem Gusseisen-Pfanne.

+825
Bizyura 03.06.2010, 07:03:15

Salat ist eine Sache, Ernährung. Viele Menschen haben vorgeschlagen, dass tearing Salat deutlich erhöht die Menge an Antioxidantien. Dieser Vorteil sollte trump irgendwelche Bedenken über browning. https://www.veggie-quest.com/2013/07/rip-up-your-lettuce-quadruple-your/

+813
ColdTuna 31.12.2013, 12:24:24

Auf die Antwort der anderen Hälfte auf Ihre Frage, wenn Sie nicht wollen, zu tun, ein raclette ohne Besondere Ausrüstung, ich denke, Sie könnte etwas tun, gleichwertig mit dem grill im Ofen, aber man müsste, um sein Essen in der Küche. Würden Sie brauchen, um den Käse auf etwas, mit einer Seite in der Nähe der grill, dann schlagen Sie es heraus und kratzen die geschmolzene bit jeder so oft. (Hinweis: dies wäre eigentlich einfacher mit der (rechteckigen) Emmental als eine echte (halb-rund) Raclette-Käse)

Ich würde das Bild, dass in "den alten Tagen", der Käse war einfach nur flach auf einer Oberfläche platziert und in der Nähe von Wärmequellen (offenes Feuer), aber dies wäre kompliziert, der Käse "läuft" auf seinen eigenen.

Nur für Kultur Willen, hier ist das, was einem traditionellen raclette-gadget (four à raclette) sieht wie folgt aus: enter image description here

Und hier ist das, was ein moderner aussieht: die besten werden kombiniert mit einer invertierbaren oberen der es erlaubt, den Pfannkuchen auf der einen Seite, und der Tisch gebratenes Fleisch auf der anderen (nicht in der Regel alle in die gleiche Mahlzeit, ich beeile mich hinzuzufügen!)

enter image description here

+783
Tim Lewy 03.06.2010, 01:15:20

Machen Kuchen mit Baiser wird auch Weinen, wenn das Wetter feucht ist oder feucht. Wenn ich Lemon meringue pie habe ich immer meine Baiser zuerst, dann koche ich meine Zitrone und Gießen Sie dann die heiße Zitrone mit in die Kruste, und stellen Sie das Baiser auf top und werfen es gleich in den Ofen und verschließt es. Nun, wenn Sie weißen Zucker können Sie Ersatz für Puderzucker und helfen können, auch vom Weinen.

+770
musters 24.05.2017, 08:41:26

Einige zusätzliche Hinweise bezogen auf meine Erfahrungen;

  • Beim platzieren der pizza-Teig in der Küche-Fach, stellen die Seiten des Teiges etwas höher, indem Sie sanft an den Seiten mit den Fingern, um nicht zu lassen, jedes Richtfest ist der Saft zu gehen unter den Teig.
  • Die Koch-Platte sollte leicht geölt vorher.
  • Ofen vorgeheizt ist ein "muss".
  • Pizza-Teig sollte weicher sein als Brot-Teig.
  • Beim Zähneputzen pizza Teig mit Tomatensauce (fertig vor dem hinstellen irgendwelcher Belag auf) stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu viel sauce.
  • Ich von unten in den Backofen oder die erste Netz, je nachdem, ob die pizza tray ist Steingut oder Metall.
  • Wenn der Boden muss noch gekocht werden, ich Stelle ein dickes Blatt Aluminiumfolie auf der Oberseite der pizza zu verhindern, dass der Belag immer ausgetrocknet/verbrannt (nicht abdecken mit Folie bedeckte gerade sanft).
+760
dvdmn 09.04.2016, 18:20:06

Ich Stimme mit @SAJ14SAJ. Was ich hinzufügen würde, ist, dass

  • Hefe nicht erforderlich Sonnenlicht in irgendeiner Weise ... aber wie UV-Licht kann schädlich für die Mikroorganismen und möglicherweise hemmen das Wachstum von Hefen fördern , würde ich nicht brauen Sie in die direkte Sonne.

  • für das Abfüllen von Bier es wird normalerweise vorgeschlagen, um lassen Sie die richtige Menge (1 - 1 ½ Zoll) der Kopfraum (Luft) an der Oberseite der Flasche für Kohlensäure und dem richtigen Druck. Aber ich bin nicht sicher, ob die gleichen Bedingungen gelten für soda - ich würde denken, es ist nicht viel anders.

  • schütteln Sie sanft, gelegentlich kann helfen, gleichmäßig zu verteilen und die Hefe-Zucker-Lösung, und setzen Sie es keinen mehr Lebensmittel-Rohstoffe (Zucker).

+712
David Silva Smith 21.05.2014, 05:51:47

Ja, aber Sie bekommen vielleicht einen etwas anderen Geschmack, und sicherlich eine andere Farbe im fertigen Gericht.

Viele Male, weißer rum angegeben ist, so nicht, um die Farbe zu ändern, so müssen Sie entscheiden, ob dies eine akzeptable ändern, für was auch immer Sie machen.

+712
2dpc 08.03.2018, 11:00:54

Wodka bringt einige Aromen aus den Tomaten, die können nicht loslassen mit Wasser oder Fett. Es wirkt wie ein Lösungsmittel zu bringen, ein anderes Profil auf den Teller. Wodka wird empfohlen, da es in der Regel fügen Sie anderen weniger Geschmack als andere Alkohol-Produkte. Wenn Sie nicht möchten, fügen Sie alle anderen Geschmack, verwenden Sie reinen Alkohol Produkt wie Everclear - oder Mondschein.

+709
Dan Shrubsole 15.09.2017, 02:59:23

Mit diesem Rezept als Basis, sehe ich keinen Grund, warum es nicht funktionieren würde.

Natürlich, die ganze Suppe gekühlt wird. Es gibt keinen Grund, nicht vollständig bereiten Sie es am Abend zuvor in den Kühlschrank, und dann servieren Sie es am nächsten Tag. Sie wollen zulassen, dass es zu warm bis fast Raumtemperatur für service, wie die verlinkten Rezept gibt.

+622
Jimmy Guns 08.10.2016, 20:19:15

Zu verlängern, was GdD sagte, der Grund, warum Hefe ausgelöst Brote und schnelle Brote sind so unterschiedlich, kommt auf die gluten-Entwicklung.

Hefe ausgelöst Brote haben Struktur basierend auf gluten, ein protein geschaffen, das in Weizen Mehl (durch enzymatische Wirkung auf andere Proteine in dem Mehl) im Laufe der Zeit in eine Feuchte Umgebung, oder wenn Sie körperlich unruhig. Gluten hat eine starke, elastische Struktur, die die toothsome beißen, typisch für Hefe angehoben Brot. Die Techniken, die in der Regel umfassen einen oder mehrere von:

  • Lange, langsame Gärung durch Hefe--die körperliche Hebung der Teig nicht nur leavens, aber hilft auch gluten-Entwicklung
  • Kneten, zu verbessern, schneller gluten Bildung
  • Sogenannte autolyse, oder die Möglichkeit in kühlen Bedingungen, wie ein feuchter Teig für langsame gluten-Entwicklung, ohne zusätzliche Arbeit von kneten

Das Ergebnis ist eine starke gluten -, Struktur -, trapping-gas-Blasen, wodurch die charactaristic textur von Brot.

Schnelle Brote sind das genaue Gegenteil. Als eine Allgemeine Klasse, Sie sollen zart und weich, nicht zäh und widerstandsfähig. Die "muffin-Methode" verwendet, um erstellen Sie absichtlich minimiert gluten-Entwicklung von:

  • Nicht mit Hefe, den Teig zu heben
  • Mischen Sie einen minimalen Betrag zu entmutigen, gluten-Bildung
  • Backen sofort (in den meisten Fällen) nachdem der Teig kombiniert ist, um mininize gluten Entwicklung von sitzen, Zeit in feuchten Bedingungen.

Das Ergebnis ist natürlich ein zarter Kuchen, Brot oder muffin.

Typische Kuchen-Techniken wie die diesem Verfahren auch die Kontrolle gluten-Entwicklung von:

  • Pre-eincremen die butter mit dem Zucker und dann die Eier vor der Kombination mit Mehl. Die Fett/Zucker-phase dann Mäntel die Mehl-Partikel minimieren, Ihre Wechselwirkung und entmutigend gluten-Bildung.
  • Kuchen traktiert, wie schnell Brot traktiert, sind in der Regel nicht statt, die Minimierung der Zeit für passiven gluten Bildung

Jede dieser Methoden ist abgestimmt für das gewünschte Ergebnis, und Sie können nicht so einfach getauscht werden.

That being said, es gibt schnelle Brote, die weniger wie die süßen Kuchen wie Banane Brot zum Beispiel-die kultigsten ist wohl irisches soda-Brot, aber das ändert nichts an der Allgemeinen Tatsache, dass Hefe angehoben Brot sind ein ganz anderes Tier wegen der gluten-Entwicklung. Noch, Sie sind Ihre eigenen Tier und nicht wie ein Hefe angehoben Brot.

+578
Ronald Gibb 13.06.2011, 09:32:28

Es gibt schon ein paar Rezepte online.

Diese eine scheint ziemlich einfach.

Es sieht aus wie Sie im Allgemeinen:

  1. Verflüssigen Sie Ihren Paprika
  2. Kochen Sie das Ergebnis mit Essig
  3. Es belasten
  4. Kochen Sie das Ergebnis mit Salz und Zucker
  5. Fügen Sie einige Pektin
  6. Fügen Sie ein paar ganze jalepenos (wahrscheinlich optional)
  7. Übertragen auf Gläsern
+575
Ampelmann 16.09.2017, 13:14:58

Ich würde vorschlagen, es zu kaufen von jemandem, der weiß ein oder zwei Dinge über Kaffee, wie http://www.wholelattelove.com/Lavazza/lava_oro.cfm.

Auch haben Sie versucht, Kontakt zu Lavazza Qualita Oro mit Fragen? Wenn Sie nicht wissen, die besten Händler, niemand.

Eine Empfehlung: http://www.tonyscoffee.com/shop/blend/cafe-carmelita/

Ich denke, du wirst wie diese so viel oder mehr als die Lavazza Qualita Oro. Es ist ganz wunderbar, wenn auch nicht ganz Billig.

Es hat ein Agtron Bewertung von 65. Der Lavazza Qualita Oro ist über 55, so dass dieser braten ist leichter.

Die Specialty Coffee Association of America (SCAA) hat eine Punkte-system zur Klassifizierung der Grad - die Farbe - von verschiedenen braten Typen. Das system besteht aus acht nummerierte Farbe-Festplatten vor welche Spiele eine Probe des fein gemahlenen, gerösteten Kaffee, in der Regel gedrückt in ein Labor, Petrischale. Auf diese Weise ordnet man die braten Sie eine Ungefähre Zahl, was man gemeinhin als das Agtron Gourmet-Skala von #95 (leichteste braten) in Abständen von 10 nach unten zu #25 (die dunkelsten gemeinsamen braten).

+565
Mouneer 21.09.2017, 04:39:32

Für das Protokoll, ich habe gerade damit experimentiert.

Ein wenig Essenz der Kokosnussmilch mit etwas Emmentaler und Frischkäse, war nicht eine schlechte Erfahrung. Es war interessant, wenn nicht ein wenig seltsam - könnte verbessert werden, irgendwie, aber es ist nicht Schreien mich an, erkundet zu werden.

Einmal habe ich auch noch einige andere Zutaten, nämlich die Fleischbrühe und die Aromen von Champignons, Paprika und Knoblauch. Es war eine deutliche Ungereimtheit auf den Geschmack, und ich Schreibe, dass der Kokos-Milch.

Also in kurz. Ich werde nicht wiederholen, dieses Abenteuer wieder.

+477
utilisateur connu 13.09.2015, 10:14:06

Ich habe ein paar Schleifsteine mit unterschiedlicher Körnung und sogar eine doppelseitige zwei-farbigen Stein. Gibt es eine Möglichkeit zu sagen, wie grob jeder Stein ist und welche Stufe der Schärfung, es würde angemessen sein? Ich bin nicht erfahren in der Schärfung und ich würde es gerne lernen.

Ich wurde vorgeschlagen, markieren Sie die Kante etwas aus Metall (nicht unbedingt ein Messer würde ich gerne schärfen) mit einem schwarzen marker und schieben Sie Sie einmal auf jedem der Steine, machen Sie ein makro-Foto von dem entfernt, schwarz zu malen und vergleichen Sie die zerkratzten Bereiche. Ist dies eine gangbare Methode? Ich habe nicht eine makro-fähige Kamera, also kann ich nicht versuchen, es selbst.

+442
Abhilasha 27.05.2014, 12:21:51

Ich habe noch nie gebrochen eine Ente vor, so fand ich mich kurz dieses video ansehen: https://www.youtube.com/watch?v=YTJR6-HU6OY

Am Ende hat der chef erwähnt, dass in Süd-Frankreich, die Karkasse ist manchmal bestreut mit grobem Salz, geröstet, in einem schnellen Ofen für eine gewisse Zeit, bis es GBD, und dann zerpflückt von hand als finger-food. Für das Leben von mir, aber ich kann nicht scheinen zu finden, alle Verweise auf dieses überhaupt. Ist jemand vertraut mit diesem Gericht? Wie heißt es??

Ich habe fleur de sel auf der hand, und ich denke, dass es funktionieren würde, toll!

+421
olovo 12.01.2012, 11:10:28

Ein Grund dafür ist, dass die Bestandteile der Nahrung sind in der Regel sicher zu erfassen, im Gegensatz zu den meisten school-lab oder am Arbeitsplatz Chemikalien.

Lebensmittel oft enthalten Sie nicht so viel Energie gespeichert, was als Labor - /Arbeitsplatz Chemikalien. Drehen eines standard-Kochfeld um "High" kann erhitzen Sie eine Pfanne auf etwa ~650 Grad. Dies ist viel niedriger als die Temperaturen, die zum Schmelzen der meisten Metalle und viele andere Elemente, so dass die Chancen der Schaffung einer explosion, die senden kann Schmutz in Ihre Augen oder Perforieren Ihre Haut ist viel kleiner. Natürlich, dies macht es nicht völlig sicher ist, einfach sicherer. Wenn Sie Folgen, gemeinsame Küche, Sicherheit, Beratung, sollten Sie sich einigermaßen sicher. Niemals Wasser in heißes öl, nicht mit einem fehlerhaften Gerät, etc.

Wenn Sie Schutzausrüstung zu tragen, in einer Schule, Labor oder am Arbeitsplatz Umwelt, oft sind Sie Schutzausrüstung zu tragen, auch wenn es nicht unbedingt erforderlich ist, um zu verstärken die Gewohnheit, es zu benutzen, wenn es erforderlich ist. So, während Sie vielleicht tragen googles, Schürze und Handschuhe, Wasser zu Kochen, in der Chemie-Klasse, es geht weniger um unmittelbar drohende Gefahr, und mehr darum, sicherzustellen, dass jeder versteht und bereit ist, um Sicherheit Ausrüstung richtig und konsequent.

Schließlich, Ausstattung der Küche ist stark standardisiert und reglementiert, so dass während Unfälle können passieren, die Wahrscheinlichkeit ist wesentlich geringer als die von Unfällen im Labor. Nur wenige Menschen anwenden, direkte Flamme an Glas oder Pyrex-Behälter in der Küche. Ähnlich, es ist etwas einfach zu ungeschickt klopfen einem Bunsenbrenner in eine Klassenkameradin, die hoch-energetischen extra-credit-Projekt in einer Schule lab.

Für die WebMD zahlen, es scheint, dass Sie auf der Grundlage dieser Studie. Nur ein kleiner Prozentsatz der Verletzungen erfordern Einlass (20k aus 636k, etwa 3%, einschließlich Arbeitsunfälle), und die meisten anderen sind entweder oberflächliche Verletzungen oder Verletzungen im Bereich rund um das Auge. Bei 40%, das sind 8000 Verletzungen zu Hause erfordern, dass der Einlass, der mit über 30% Beteiligung der Augapfel selbst, und die meisten von denen sind Platzwunden, die Kochen konnte nicht Ursache. Brennt kaum-register über alle Verletzungen am Arbeitsplatz und zu Hause.

So bist du ziemlich sicher Kochen zu Hause. Sie werden wahrscheinlich brennen Sie Ihre Haut von Zeit zu Zeit (wir alle tun), aber lass nicht zu, das kleine Risiko, nervös, Sie. Wenn das Kochen war so gefährlich, würden Sie sehen, eine Menge mehr Leute mit Augenklappen.

+358
user125153 23.10.2010, 17:45:46

Es gibt viele Möglichkeiten, um zu Kochen naan, je nach region oder Gebiet, Sie alle sind authentisch, aber so weit wie die Zugabe von ei in das naan ist irrelevant. Menschen, Joghurt, ghee (geklärte butter) sowie Milch zu weichen naan. Hefe und Teig-starter-beide werden Synonym verwendet und von den meisten naan maker.

+313
Redbean 26.12.2017, 05:27:45

Ich denke, dass die Antwort, ob Sie sich die Mühe machen Ihre eigenen hoisin-sauce ist der Blick auf die Nährwertkennzeichnung, die auf die verschiedenen Marken zur Verfügung. Wenn Sie OK mit der Natrium -, Zucker usw Inhalt dann denke ich, kann es keinen Unterschied machen.

+203
VegasDegenerate 09.03.2014, 09:10:30

Mein Papa wird besonders paranoid dafür. Er behauptet zu haben, Lesen Sie ein Papier vor Jahren gesagt, dass der standard in der Verarbeitung des Reis war das bleichen der Reis zu produzieren "weißer" Reis.

Ich habe gesucht, überall, und für nur komisch fringe-Seiten, die meisten Seiten (Wikipedia, einige andere Kochen websites) machen keine Erwähnung von Bleichmittel.

Mein Vater ist paranoid über diese? Oder sind seine Ansprüche begründet?

+161
Psottek 07.12.2018, 13:52:34

Unsere Familie geht in spirts in der Bananen-Abteilung. Es scheint, die einzige Zeit, die Sie wollen, Ihnen ist, wenn es keine gibt, verlassen diejenigen, die in der Obstschale sehr einsam. Können Sie püriert, in Portionen Rezept und dann gespeichert in den Gefrierschrank in Gefrierbeutel? Ich weiß, dass Sie schwarz werden und müssen zur Verringerung der zusätzlichen Flüssigkeit, aber wird die Qualität leiden? Ich weiß, kann man Sie einfrieren ganzes, sondern Gefrierbeutel nehmen weniger Gefrierschrank Raum.

+149
Sub 17.07.2013, 05:55:25

Ja, Sie können absolut zu Kochen eine gefrorene mini-pizza in die Mikrowelle. Ich habe mir auf einem Teller und in der Mikrowelle erwärmtes es für etwa 3,5 Minuten auf high. Es hat eine weiche Kruste und es ist ein wenig klebrig in der Mitte, aber es ist gekocht und komplett essbar.

+148
hussain kalimuddin 30.07.2010, 08:47:53

Bei der Verwendung von Knoblauch oder Zwiebeln ist es redundant, Spülen Sie Sie in Wasser, dass Sie aus mehreren Schichten vor der Zubereitung?

+130
user200391 09.04.2015, 16:27:49

Schritt 1 sollte immer sein, zu Fragen , welche Inhaltsstoffe genau Sie brauchen, um klar bleiben, nur für den Fall, es ist mehr als nur Nüsse.

Meine - vielleicht naive - Annahme wäre, dass einfache Rezepte, dass stick Mehl, Zucker, Eier, butter und eventuell Milchprodukte sollte wohl ok sein. Schokolade könnte gefährlich sein, da die Fabriken Häufig auch Nüsse, so besteht die Gefahr von cross-Kontamination, aber Kakao sollte sicher sein. Beachten Sie, dass einige öle gemacht werden können (teilweise) aus Erdnüssen, so Lesen Sie das Etikett oder mit butter.

Sobald Sie überprüft haben, das Ausmaß von Allergien, haben Sie eine "sichere Zutaten-Liste".

Von dort aus wählen Sie den Typ der gebackenen Produkt, und suchen Sie nach basic-Rezepte - die no-frills -, paar-Zutaten-Rezepte sind ein guter Ort, um zu starten.

Es sei denn, Sie wählen eine Rezept, die Nüsse verarbeitet, die als Hauptbestandteil (sorry, keine macarons für Ihren Freund) die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt, in meiner Erfahrung.

+125
acran 16.06.2012, 19:38:32

Ich habe nicht das Rezept griffbereit, aber ich habe schon gebacken corned beef mit einer Orangen-und Gewürz-Glasur. Es kam heraus, zart, aber schnittfest, genau die richtige Menge von kaugummiartiges Verhalten, und war perfekt für sandwiches am nächsten Tag. Es war wohl auf allrecipes.com.

Ich würde empfehlen, den center cut für, die. Braten-Fett-Seite nach oben, quer zur Faser schneiden, etc. Ich denke, die einzige Sache, die Tipps sind gut, für die ist das hacken für hash.

+116
yellottyellott 05.09.2015, 21:38:18

Es ist im Grunde so einfach wie du sagst (einweichen, mischen, Stamm) ... genau das sollten Sie auch Kochen, es (lange genug - cca. 10 Minuten), um loszuwerden, das frische Bohnen (grasigen) Geschmack (vor allem durch die oxidation von mehrfach ungesättigten öle in den Bohnen), zusammen mit einigen anderen unangenehmen Nebenwirkungen beim Verzehr ungekochter Bohnen (wie das berüchtigte gas-erzeugende Wirkung einiger Oligosaccharide).

McGee, On Food & Cooking sagt:

Der Schlüssel zur Minimierung der Entwicklung von beany Geschmack zu inaktivieren die Bohnen' Enzyme schnell, bevor Sie eine chance zum Angriff auf die öle. Dies wird durch einweichen der Bohnen zu beschleunigen anschließende Kochen, und dann eintauchen in kochendes Wasser oder Druck-Kochen Sie.

Es gibt eine Vielzahl von Soja-Milch Anweisungen für die Zubereitung online zu sein ... das hat immer ganz gut funktioniert für mich: http://justhungry.com/milking-soy-bean-part-1-soy-milk alle Schritte und Techniken im detail beschrieben, und finden Sie auch weiterhin einige Beiträge auf, wie Sie weiter machen es zu tofu, wenn Sie es wünschen.

Abhängig von den weiteren Verarbeitungsschritten und Ihren persönlichen Vorlieben können Sie wählen, eine Rezept - /Zubereitungs-Methode gegenüber einer anderen, also werde ich nicht empfehlen, keine Besonderheiten, aber im Allgemeinen sollten Sie auf die richtige Spur.

p.s. Ich fand, dass das spannen/drücken durch Gaze - /Baumwoll-Musselin - /Nuss-Milch-Tasche über ein Sieb ist, ist eine gewinnen-Technik ... keine Notwendigkeit zu gehen Liebhaber.

+103
Nukesub 14.08.2014, 14:39:46

Nach Angaben der USDA:

Nach der Zubereitung von rohen Lebensmitteln, die waren zuvor gefroren ist, ist es sicher einfrieren von gekochten Speisen. Wenn es vorher gekocht Lebensmittel sind aufgetaut in den Kühlschrank, Sie kann refreeze den nicht genutzten Teil. Frieren Sie Reste innerhalb von 3-4 Tagen. Nicht refreeze alle Lebensmittel Links außerhalb des Kühlschranks länger als 2 Stunden; 1 Stunde bei Temperaturen über 90 °F.

Gefrorene Lebensmittel bleiben in der Regel sicher, auf unbestimmte Zeit, aber nach Angaben der USDA, gekochtes Geflügel können Sie Ihre Qualität behalten und in der Gefriertruhe nach dem Kochen für etwa 4 Monate.

+99
adrianbalog 29.06.2014, 12:13:02

Viele betrachten Salat eine sekundäre Nahrung in der Hierarchie. Sie können mehr Fleisch Essen, wenn Sie überspringen Sie den Salat, oder Essen Sie es letzten.

Wenn Sie Essen Salat zuerst (ohne 100% Fett beträufelt, Salat-dressing), füllen Sie Ihren Magen mit weniger Kalorien nach Volumen. Ihre gesamten Kalorienzufuhr könnte möglicherweise reduziert werden, durch den Verzehr von Salat zuerst.

+99
Yam Bk 21.05.2016, 07:03:12

Wie bereits in dieser Antwort für eine etwas Verwandte Frage:

Der ideale Kühlschrank-Temperatur ist 35°F (1.6°C). Sie sind sich nicht umarmen die Gefahrenzone, wie du bei 40°F (4,4°C), und Sie sind distanziert, sich selbst ausreichend von 32°F (0°C) nicht einfrieren die Hälfte der Sachen in Ihrem Kühlschrank. Das heißt, die Temperatur in Ihrem Kühlschrank können variieren ziemlich deutlich mit dem normalen Gebrauch.

Der Grund für die quote ist, dass die meisten haushaltskühlschränke sind in der Lage zu sein setzen auf eine Temperatur von weniger als 40 ° F. Als Sie reden nicht von inländischen, sondern es klingt eher industrial/professional, bezweifle ich, Sie wäre ein Kühlschrank, der nicht speichern kann bei einer Temperatur unterhalb dieser.

Daher würde ich mir eine Aufbewahrung im Kühlschrank wäre gut und bequemer als die ice bucket vorgeschlagen.

Jedoch ist die Temperatur in verschiedenen Bereichen der Kühlschrank kann variieren, je nachdem, wie Häufig darauf zugegriffen wird (das ist, warum Sie sollten nicht halten Sie Eier oder andere leicht spoilable Lebensmittel im Kühlschrank-Tür), so könnte dies möglicherweise ein problem sein, abhängig von Ihrer genauen situation, wie Häufig er geöffnet ist und wo Sie in den Kühlschrank, Sie halten den Teig.

+91
Lurco 28.06.2018, 03:25:17

Nichts ist falsch.

Weiter Backen, bis der Zahnstocher kommt sauber heraus. Die Zahnstocher-test ist mehr als definitive Uhrzeit und Temperatur (und die Temperaturen sind nicht immer das, was Sie behaupten, aber nicht drastisch ändern, Ihnen ohne feedback eine ZUVERLÄSSIGE Ofen-thermometer..)

Wie ich bereits in einem Kommentar auf einem anderen post, ich hatte mal ein schlechtes Rezept (aus einem schicken Buch, auch), dass ich verfolgt mit großer Sorge, die Herstellung von Schokolade Suppe zweimal in einer Zeile, indem Sie die folgenden Rezept GENAU. Einer klüger als ich zu der Zeit relativ wies darauf hin, dass es ein problem mit dem Rezept, und ich sollte nur Backen, bis er fertig war (pro Zahnstocher) und machte es Kuchen.

Eine Anzahl von anderen Faktoren als "Backofen thermostat ungenau" führen kann, zu Zeiten, als off - glänzend .vs. dunkle Pfannen, die Temperatur des Teiges zu Beginn des Kochens, Höhe...

+66
ebvogt 06.05.2018, 10:22:22

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil