Fragen mit dem Tag 'breading'

@TFD dem Artikel, Den Sie entlassen, versucht seine Argumente mit Wissenschaft. Sie, auf der anderen Seite sagen, es ist falsch und, dass ein schnelles erhitzen auf dem Herd ist genug. Es wäre schön, wenn Sie ...
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Kann ich machen, glutenfreie crepes?

Ich habe gesehen, Rezepte für glutenfreie amerikanischen Stil Pfannkuchen, und annehmen, dass Sie wiederum OK, solange Sie enthalten etwas, das Sie davon abhält, auseinanderzufallen. Aber ich Frage mich, ob ich das machen kann glutenfreie palatschinken oder crepes. Ich bin nur ungern einfach einige gluten-Ersatz wie Stärke und nicht-Weizen-Mehl, weil es sich nicht binden Krepp zusammen. Und ich möchte, dass das Ergebnis wie ein echter Krepp - sehr Dünn und flexibel genug ist, um gerollt werden. Hat jemand Erfahrung mit glutenfreien c ...
12.06.2015, 08:19:36
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Ersetzen Hähnchenbrust für Hähnchenkeulen in Korma

Ich bin auf der Suche Madhur Jaffrey ' s Chicken Korma Rezept als gegeben an http://www.bbc.co.uk/food/recipes/creamychickenkormawi_90196; aber ich habe nur Hähnchenbrust. In welcher Weise sollte ich ändern, die letzten schwelenden Prozess oder der Gewürz/Aroma balance oder make-up für diese Diskrepanz? ...
31.05.2019, 15:29:41
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Warum verschiedene Marken von butter anders schmecken?

Dies wurde spielen auf meinem Verstand für eine Weile und ich dachte, es war an der Zeit zu Fragen! In jedem supermakert, es ist in der Regel mindestens 5+ regulären Marken, dann 3-4 Supermarkt-Marken. Neben einigen Supermärkten Strumpf teuer/spezialisierter Marken. Vergessen margarine oder niedrigen Fett - /Spezial-butter, wo Chemikalien zugesetzt werden, die traditionelle butter ist nur Milch mit Salz manchmal Hinzugefügt. Nun, es ist egal, wo ich kaufe Milch aus, es immer gleich schmeckt. Vor diesem hintergrund und d ...
05.02.2016, 12:14:32
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Wie erhöhen Sie die Einstellung und Schmelzpunkt von Gelatine

Es ist trotzdem erhöhen Sie die Einstellung und Schmelzpunkt von Gelatine, so dass es nicht Schmelzen bei Raumtemperatur. Ich habe gehört, dass die Zugabe von Pektin kann erhöhen Sie die Einstellung und Schmelzpunkt, aber ich bin mir nicht sicher. Danke. ...
28.03.2014, 04:14:10
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Wie mache ich mein Brot schwer, wenn gebacken?

Welche Zutaten füge ich zu meinem Brot-Teig zu machen, es schwer, wenn es aus dem Ofen? ...
30.04.2017, 07:35:44
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Scheibenwelt-Kochbuch Frage

Wie nützlich ist die Scheibenwelt Kochbuch für Menschen, die in unserer Welt zum Kochen? In anderen Worten, verwenden Sie die real-world-Zutaten? Nennenswerte Erfolge? Ich bin nur neugierig & ich glaube nicht, es ist bedeckt worden, auf diesem Stapel sowieso vor ...
13.10.2011, 08:27:53
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Was sind die Optionen für das Auftauen eines tiefgekühlten Truthahn?

Ich kenne ein paar Methoden (viele Tage in den Kühlschrank, Stunden unter kaltes Wasser, etc.) für das Auftauen eines ganzen Türkei vor dem Kochen es. Allerdings weiß ich nicht, wie diese Methoden Gleichgewicht gegen einander, Geschwindigkeit (haben wir Tage oder Stunden zu tauen diese Türkei?), Sicherheit (etwas über das Wachstum von Bakterien), Leichtigkeit (gibt es da einen trick, das macht es so bequemer?) ...? Was sind die Optionen? ...
02.05.2015, 19:00:22
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Wie kann Sie Sagen, ob hausgemachte Pasta ist Trocken Genug, um durch den Cutter?

Wenn die Pasta mit meiner neuen pasta maker hatte ich folgende Schritte: Platten aus dem Teig mit der Walze Teil des Pasta-Maker Lassen Sie diese Blätter trocknen zu einem gewissen Grad Setzen Sie den pasta-Platten über die spaghetti oder linguine Fräser Es schien, wenn Sie nicht versuchen genug, die Stücke kleben zu viel und wenn es zu trocken war, würde es brechen ein wenig und ein wenig schwer zu bekommen, begann in den cutter. Welche Eigenschaften wünschen Sie sich für die pasta-Blätter zu erzähl ...
23.04.2018, 15:44:56
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Gibt es eine Möglichkeit, um den Schinken in einer Kasserolle weniger salzig?

Als ich Schwanger war, meine Mutter-in-law hat mir geholfen, mehrere Aufläufe zu frieren. Wir sind immer noch Sie zu Essen, aber diejenigen, die mit Schinken haben einige Probleme hatte. Auf den ersten, es war nur Schinken, Gemüse und Nudeln mit ohne sauce, um es zu halten alle zusammen. So begann ich das hinzufügen Creme der Pilz-Suppe. Aber der Schinken ist wirklich immer noch sehr salzig. Gibt es etwas, was ich sonst noch hinzufügen können zusätzlich zu oder anstelle von der Creme der Pilzsuppe zu helfen, oder sollten wir nur werfen den ...
08.12.2015, 01:16:02
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