Fragen mit dem Tag 'evaporated-milk'

+1 sollte schon aktualisiert, bevor das hinzufügen meine Antwort (gelöscht, und die Förderung dieser, anstatt,) das ist eine bessere Antwort als "Sie verwenden sollten, seltzer Wasser statt", das ist nicht der Punkt, der ...
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meine Frage ist, über gefüllte Schweinelende Kochen Zeit

Ich habe einen 2,25 lb gefüllte Schweinelende mit Schinken und Spinat. Wie lange muss ich das Kochen, und bei welcher temp? ...
14.05.2014, 01:44:32
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Butter in den Kaffee

Vor einigen Jahren, ein Freund aus äthiopien schlug vor, ich versuche die butter in meinem Kaffee. Er sagte, es reduziert die Bitterkeit. Es Tat und ist jetzt meine Lieblings-Weg, es zu trinken. Meine Frage ist, ist das wirklich äthiopische oder andere Kulturen verwenden, butter im Kaffee? ...
08.05.2018, 14:31:56
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Wie trennen Sie die Haut von Schweinefleisch?

Ich heilt meine eigenen Speck mit der Haut noch auf dem Schweine-Bauch, weil ich nicht weiß, wie es zu entfernen. Ich habe versucht, schneiden Sie es aus mit einem Messer (Typ unbekannt), die aber schnell die Geduld verloren. Was ist der beste Weg, um diese Aufgabe zu erfüllen? Auch, ich habe 50 Pfund Schweinefett, mit dem ich beabsichtige zu machen SCHMALZ, aber ich muss, entfernt die Haut von ihm als gut. ...
02.09.2018, 22:43:25
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Ist free-range chicken intensiver?

Freilandhaltung ist in der Regel viel teurer als Legebatterie-Huhn, aber es wird oft behauptet, es ist besser schmecken. Ich bin gespannt, ob restaurants stick zu diesem mantra und Verwendung free-range chicken, oder ob es nur psychologische, und wenn es irgendwelche Vorteile außer ethischen. ...
28.01.2018, 19:14:01
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Was die Verwendung im Druck Gärung

Ich bin noch ziemlich neu in Druck Gärung und verwende es in Erster Linie um sukimono - Kraut mit Salz vermischt, unter Druck für etwa einen Tag. Ich möchte einen ganzen Kohl in einer Zeit, oder sogar ein bisschen mehr, aber ich bin mir nicht sicher, was ist der beste Behälter für diese und eine dazu passende Gewicht zu schließen, aus der Luft. Auch möchte ich vermeiden Kunststoffe, wenn möglich. ...
28.08.2016, 19:05:11
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Wie lange sollte Fleisch sein brined für eine 10-Prozent-Lösung?

Ich benutze eine 10-prozentige Salzlösung für meine solen. Es scheint nur der einfachste. 100 Gramm Salz pro liter Wasser, aber ich habe gelesen, dass dies ein wenig hoch, da die meisten Bücher sprechen von einem 6-Prozent-Lösung. Also ich würde gerne wissen, wie lange sollten Sie sole-Fleisch für auf diese Lösung? Was die Zeit mit dieser Lösung sollten Sie sole pro kg Fleisch und unterscheidet sich zwischen Geflügel, Fisch und rotes Fleisch? Nur eine grobe Einschätzung wäre toll, da will ich nicht mehr Salz Essen. ...
23.08.2012, 17:03:16
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Was sind die Vorteile von schmoren auf dem Herd über das Kochen in den Ofen?

Wenn langsam Kochen so etwas wie shin von Rindfleisch in eine Soße, was ist der Unterschied zwischen Kochen es auf dem Herd und garen im Backofen? Ich Neige dazu, verwenden Sie den Ofen für langsame Kochen, aber eine Menge Rezepte, die Ihnen sagen, zu Eintopf auf dem Herd. Gibt es einen bestimmten Grund dafür? Dank ...
18.07.2018, 08:02:30
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