Fragen mit dem Tag 'storage-method'

Genau, und bevor ich gehe möchte ich mehr Erfahrung auf Brot machen @lomaxx ich meinte g ;) @remco Es riecht wie eine Zwiebel, so dass ich Sie richtig sein muss. Die Mehrheit der bars in den USA verwenden Sie Frank ...
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Wie kann ich wissen, ob es sich lohnt das Kochen eine Sehr Alte (10 Jahre) Chili-Bohnen-Mischung Mit Roten Kidney-Bohnen?

Ich hatte 24-oz. Taschen von chili-Bohnen-mix aus roten kidney-Bohnen, navy Bohnen, cranberry-Bohnen und schwarze Bohnen, und die wurden gespeichert, in unsere Speisekammer in Ihrer ursprünglichen, ungeöffneten, Plastiktüte Paketen, da ich Sie gekauft vor etwa 10 Jahren. Ich habe gerade versucht vorzubereiten, die Hälfte (etwa 12 oz.) eines der Pakete: Spülen Sie gründlich und wiederholt in ein Sieb, Einweichen in viel Wasser in einem Metall-Topf, die in meinem Kühlschrank für etwa 48 Stunden, Ablassen des Wasser einweichen und Spülen Sie die Boh ...
23.10.2010, 09:05:12
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Warum wird Zimt in der Begründung älteren Kaffee besser schmeckt?

Wenn ich gehe, um Kaffee und finde, dass das Kaffee ist ein wenig alt ist, werde ich streuen Sie ein wenig Zimt auf dem Gelände in den Warenkorb und vor dem aufbrühen. Ich werde Sie nicht verwenden, genug, Zimt, dass Sie tatsächlich schmecken kann es in den Kaffee, aber es scheint, schneiden, Säure und Bitterkeit. Weiß jemand, warum das funktioniert? Gibt es etwas anderes als Zimt kann ich dies mit? ...
07.04.2016, 14:22:21
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Das trocknen von basilikum und anderen Kräutern

Oft sah ich meine Oma trocknen der Basilikumblätter in direktem Sonnenlicht durch verbreiten Sie auf einem sauberen Tuch für mehrere Tage. Ist das eine gute Methode? Ich fühle mich wie die Platzierung der Kräuter, die in der offenen Luft, wie diese verunreinigen Sie mit Staub. Gibt es irgendeine andere Methode, die ich verwenden können, um zu trocknen frische Kräuter? ...
17.11.2012, 07:57:44
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Was sind die Gründe für sauteeing mit Fett?

Ich weiß, es ist eine grundlegende Frage, und natürlich ist es das, was ich tun jedes mal, wenn ich koche. Aber ich würde gerne wissen, in die Tiefe, was die Gründe sind und das detail, wie es wirkt sich auf Wärmeübertragung und Chemische Veränderungen in Lebensmitteln. ...
06.05.2017, 14:41:35
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Wasser abweisend-wie Rückstände auf dem Topf beim Kochen von Gemüse

Wenn ich koche Gemüse einschließlich Brokkoli in den Topf bekommt eine Wasser-abweisende-wie Rückstände bei der Wasser-Linie, die ist sehr schwer zu entfernen. Es gibt auch Rückstände, ähnlich wie beim Kochen von Bohnen auf den Seiten der Töpfe. Dies ist in anständiger, neuer Edelstahl-Töpfe, darunter den instant pot. Meine Mutter ist älter Edelstahl-Töpfe scheinen nicht dieses problem haben. Weiß jemand, warum das so ist und was ist der beste Weg, um Sie zu reinigen? Ich Frage mich mit der Zeit, wenn wird es leichter ...
26.01.2014, 09:05:37
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Wie lange wird gebratenes Gemüse in öl im Kühlschrank aufbewahren?

Dieses Rezept sagt, geröstete Tomaten und Knoblauch, in einem Glas setzen und mit Olivenöl halten sich wochenlang im Kühlschrank StillTasty sagt 3-5 Tage Dieser guide sagt, dass Olivenöl kann nur verhindern, dass eine Verfärbung/oxidation, aber nicht Verderb/Toxizität/Botulismus Was bin ich? ...
28.01.2015, 17:03:11
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Kann ich ersetzen Sie es mit einem Edelstahl-Topf für die traditionelle Eisen Niederländisch Ofen?

Ich habe sehr begrenzte Möglichkeiten haben, in meiner Küche, und während der Niederländisch-Ofen ist die bevorzugte Methode, um sich ein "Ofen Frühling" beim Backen Sauerteig zu sein, ich habe einen gusseisernen Topf, um es zu tun. WENN rostfreier Stahl ist ein guter Ersatz, sollte ich erwägen, zusätzliche Maßnahmen? ...
02.10.2019, 09:22:39
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