Wie kann ich machen, matzo meal und matzo farfel?

Ich habe einen überschuss von Matze in diesem Jahr Dank zu Costco, und ich nehme an, ich kann Kurbel aus meinem eigenen matzo meal und matzo farfel zu Hause aus ganze Matze.

Hat jemand dies getan? Sollte ich einfach den Matze in einer Küchenmaschine zu machen, die matzo Mahlzeit, bis Sie richtig aussieht?

Was ist das matzo farfel? Sollte ich nur smash up ganze Matze mit einem tenderizing Fleisch mallet in eine Tasche oder so etwas?

+317
Ed Rylander 29.05.2016, 12:03:02
36 Antworten

Habe ich eine große Dose gehackte Tomaten, wie die Mehrheit der Flüssigkeit (plus Wasser) zu machen, ein Rindfleisch-Eintopf. Es schmeckt nicht richtig! Ich habe verwendet viele frische Gewürze; Thymian, Rosmarin und Salbei. Es braucht wirklich Hilfe. Kann jemand empfehlen, etwas, bitte?

+970
Bassel Kh 03 февр. '09 в 4:24

Es sei denn, Sie möchten Experimentieren, schlage ich vor, dass Sie einfach zu verwenden Rezepte für vegane Kuchen. Eier sind eine vielseitige Zutat mit vielen Zwecken, und es gibt keine 1:1 vegane ei-Ersatz, deckt diese verwendet.

Wenn Sie Schwedische ich sehr empfehlen, die Bücher und die facebook-Seite von Karolina Tegelaar, insbesondere Ihr Kuchen Buch. Wenn nicht gibt es genügend andere vegane Kuchen, Bücher in Englisch, wie Haben Sie Ihre Kuchen und Vegan Zu.

Wenn Sie versucht haben, einige dieser Rezepte, Sie werden ein Gefühl dafür bekommen, was die Arbeit ersetzt, für welche Zwecke und können beginnen, zu rekombinieren, zu Experimentieren und innovieren :)

+955
Kostas Prb 22.02.2016, 10:17:50

Die Abdichtung des Deckels bedeutet, dass keine neuen Bakterien oder Mikroorganismen in der Nahrung, aber, wenn Sie nicht den vollen Druck Kochen können Sie nicht getötet haben, alles, die bereits in der jar. Wenn Sie erkannte, dass dies am gleichen Tag, dass Sie ursprünglich aus der Dose, Sie wäre in Ordnung, zur re-Prozess (das Siegel zu brechen, werfen alles raus, waschen/sterilisieren, und versuchen Sie es erneut); aber wenn ein paar Tage Weg Vergangenheit muss davon ausgegangen werden, dass die Lebensmittel in den Dosen hat immer wieder ausgesetzt werden, was noch drin sein, und das Essen wird verderben. Aus Gründen der Sicherheit wäre es am besten entsorgen Sie den charge und starten Sie frisch.

+914
Vinh Nguyen 15.05.2017, 04:48:06

Ich gehe davon aus, dass die primäre Frage ist "Wie kann ich eine schuppige Tortekruste, ohne Weizenmehl?" Beachten Sie, dass Rezept Anfragen sind off-topic auf dieser Seite, aber substitution Fragen sind on-topic.

Die wichtige Sache, die Weizen-Mehl bietet Ihnen gluten. Quinoa ist glutenfrei, so dass es nicht viel helfen. Allerdings gibt es Möglichkeiten, glutenfreie Brote, Kuchen, etc. Die ersten Treffer die Google liefert mir verwendet, Maisstärke, xanthan gum, und glutenfreie Mehle. Die zweite verwendet, arrowroot starch, xanthan und glutenfreie Mehle. Xanthan ist nicht der einzige Weg, der als Ersatz für gluten, aber es scheint vielversprechend.

+907
Tracy Wilson Dillard 02.05.2016, 13:00:17

Sediment ist normal bei "älteren" Weinen, kann es einfach sein, die kleinen Teilchen der Hefe, die war nicht gefangen von der filtration.

Wie die Zeit vergeht, die Partikel haften zusammen und fallen zum Boden der Flaschen.

Die meisten der Zeit, es wird sich nicht auf den (Geschmack und Aroma) Qualität des Weins, aber die show wird mehr, wenn nicht vorsichtig, wenn Sie Gießen den Wein.

Einfach vorsichtiger sein, wenn Sie Gießen Wein; Sie können auch ein Dekanter.

Langsam Gießen Sie den Wein in den Dekanter aus der Flasche zu lassen, das sediment gefangen in der Schulter der Flasche.

Wenn es Sedimenten, verlieren Sie vielleicht 1 Teelöffel Wein; aber Sie können versichert sein, dass der Wein in den Dekanter, frei von sediment und beim ausgießen für Freunde am Tisch, es wird nicht jedes sediment in die Gläser.

+895
Michael Hlaing 22.11.2013, 18:16:08

Zutaten von sauerkraut ist sehr einfach-es ist im Grunde nur Kohl und Salz (das Wasser gezogen aus dem Kohl). Angesichts dieser, Sie produzieren die meisten nahrhafte kraut mit hochwertigen Kohl und Salz mit natürlichen Mineralien. Ein hochwertiges Meersalz enthält zusätzliche Mineralien, die verarbeitet koscher und Tabelle Salze fehlen (auch, ist es in der Regel empfohlen, nicht zu verwenden Sie Salz mit JOD-wie es offenbar verhindert, dass das Wachstum der gewünschten Bakterien). Weitere Zutaten wie Gewürze hinzufügen Ihre relative Nährwert der Mischung.

Offensichtlich ist dies nicht notwendig, maximieren oder Sicherung von "probiotischen" Aspekt, sondern als Kommentatoren erwähnt haben, sind diese Ansprüche zweifelhaft sind, wie am besten.

Auch, übrigens, Sie brauchen nur Wasser hinzufügen, wenn der Kohl ausfällt, um genügend sole, um es zu bedecken, nachdem er gesalzen. Wenn Sie Wasser hinzufügen, werden Sie wollen, fügen Sie zusätzliche Salz für die Erhaltung der Salzgehalt-in der Regel ich habe 1 El Salz pro Liter Wasser.

+804
Cynthia Pineda 26.03.2015, 07:50:47

2 Günstige Möglichkeiten zum Grillen und ohne eine eigentliche grill gekauft.

A) In der Stadt oder in einer Stadt: Wenn Sie in der Stadt oder in einer Stadt, dann ist Sie offensichtlich nicht leisten können, ein Festmahl. Also, was Sie tun könnten, ist, wenn man ein altes Gebäude aus Beton Röhre, die Sie verwenden könnte es als die Wand der grill. Auf der Oberseite der Beton-Bau-Rohr-setzen Sie ein Herd, ein grill und auf dem grill können Sie Grillen Ihre Nahrung. Könnten Sie Kohle oder Holz genau wie einen normalen grill gekauft zu brennen in den grill. Aber dieser grill ist ziemlich viel kostenlos.

B) In der Stadt oder in einer Stadt: Das ist das gleiche wie keine. 2, aber mit einem Unterschied, dass Sie einige alte Ziegelsteine statt Beton-Röhre. Sie erstellen einfach eine quadratische Ziegel geformt Wand, so dass Sie ein Loch von etwa 50 cm oder mehr in der Mitte. Sehen Sie zu, dass die Ziegel sind nicht gestapelt genau übereinander, sondern gestapelt in einem Treppenhaus, um genau so, wie wenn Sie waren ein Haus zu bauen. Und oben auf diese Steine setzen Sie die Herd-grill, wo Sie Grillen, die Sie Essen. Sie können die Verwendung von Kohle oder Holz als ein normaler grill für das Grillen zu. HINWEIS: machen Sie nicht Ihre grill aus Stein, Ziegel, denn Sie könnten explodieren.

SPEZIFIKATIONEN:

  • Beide grills sind für einen Garten oder irgendwo außerhalb. Beachten Sie, dass die kostenlosen Lösungen basieren alle auf selbst bauen, so ist es SEHR wichtig, wie gut Sie sind an sich selbst, Dinge aufzubauen. Wenn Sie nicht gut auf sich selbst, Dinge aufzubauen (Handwerker), um Hilfe bitten, von jemandem, der ist ein guter Handwerker, und wenn Sie keine solche option und ich rate nicht mit dem Feuer spielen. Nachdem alle machen einen grill selbst ist ein Spiel mit dem Feuer. Natürlich tun Sie den Blick auf die Gesetze und Verordnungen der Ort, den Sie Leben zuerst.

Wie gut es gemacht wird, ist es von zentraler Bedeutung, die hinter jeder self-made-grill.

Die Frage ist die gegenseitige "How to grill ohne eigentlichen grill", es tut nicht angeben, von einer kommerziellen oder nicht kommerziellen grill, er macht nur ein BEISPIEL für kommerzielle grills im Vergleich zu einer anderen Lösung. So gibt es zu kommerziellen oder nicht kommerziellen grill Antworten sind beide in Ordnung.

HINWEIS - WICHTIG: Wie immer für die freie Lösungen, wenn Sie nicht Ihren eigenen Garten oder den kleinen Frieden der Erde zu bauen, eine freie selbst bauen der grill dann bauen Sie es zusammen mit Ihren Nachbarn und teilen Sie die grill. Natürlich "zusammen mit Ihren Nachbarn" mit Ihrer Genehmigung zu. Auf der anderen Seite haben informieren Sie sich über die örtlichen Gesetze oder Vorschriften, die auf sich selbst bauen, bevor Sie Sie starten. Sprechen Sie auch mit dem Eigentümer des Grundstücks, wenn das Grundstück nicht im Besitz, indem Sie sich mit Ihren Nachbarn. Sie RESPEKTIEREN in Ihrer Umgebung, ist sehr wichtig.

BEISPIELE

Ziegel home-made-grills:

BAU Vereinfachtes Konzept für eine Ziegel-hausgemachte grill: http://amazingribs.com/images/pix/Hog_Pit_RGB.jpg

Gebäude aus Beton tube home made-grills:

HINWEIS: Mein Großvater zu erstellen sein ganzes Leben backstein-Herde in seiner Zeit für viele Städte in Rumänien. Obwohl die öfen und grills sind nicht die gleiche Sache, Sie sind ziemlich ähnlich, wenn wir reden über Holz beheizte öfen. Er dachte, mir einige seiner Ideen, das ist, warum ich weiß, wie Sie zu bauen oder auf dem Grill zu, die gleiche Technik angewendet wird, aber die grills sind einfacher dann öfen.

+798
Druska 31.10.2015, 21:25:25

Plastik im Backofen = anathema.

In street Sprache,
Anathema = Brutto, verboten, lächerlich, böse, nicht akzeptabel Idiotie, Verbannung.

Sie wird/werden sollte, verbannt und verboten von der Küche aus, wenn Sie das tun.

a·nath·e·ma (-N-te-m)
n. pl. a·nath·e·mas
1. Eine formale kirchliche Bann, Fluch, oder Exkommunikation.
2. Eine vehemente Anklage; ein Fluch: "the sound of a witch' s anathemas in einem unbekannten Zunge" (Nathaniel Hawthorne).
3. Eine, die verflucht oder verdammt.
4. Eine, die stark geschmäht, verabscheut, gemieden oder in sonstiger Weise:




+775
Staberinde 14.05.2018, 19:24:34

Speisestärke gemischt mit ein wenig Wasser funktioniert Super, und es ist glutenfrei als auch.

+726
Ashok Kumar N 31.07.2014, 05:32:35

Wenn ich ein ganzes ei (mein Verständnis ist, dass die white-hat-mehr "- Einstellung macht' als das Eigelb), wie viel Milch ich wäre in der Lage zu setzen?

Wenn ich versuchte, legen Sie 2 Tassen Milch mit 1 ei, kann ich erwarten, dass etwas wie eine creme anglaise oder etwas dicker?

+710
user1207272 22.07.2011, 11:14:55

Sie wären besser dran mit Geklärter butter als butter, denn butter ist etwa 15% Wasser, und könnte Einfluss auf die textur, wenn nicht ausgeglichen, so richtig.

+686
jefby 13.01.2010, 05:18:14

Eine Vielzahl von Flächen existiert, sondern die meisten Menschen am Ende entweder mit Metzger-block, Edelstahl oder Naturstein wie Marmor.

Menschen wählen aus Edelstahl für die einfache Reinigung und die sanitären Eigenschaften. Die Menschen wählen natürlichen Stein, da es in der Regel kälter (ideal für Backwaren), Teig ist in der Regel nicht zu kleben, und es sieht gut aus. Menschen wählen, Metzger-block, weil Sie wollen, um prep/Schnitt direkt auf ihn, und wegen der Kosten.

In Ihrer speziellen situation, zum Teig sich am besten die Allgemeine Empfehlung, die ich habe, ist die Verwendung von Naturstein. Sie können wirklich nicht schief gehen mit es.

Wenn Sie nicht ersetzen oder die Installation einer neuen Arbeitsplatte, gibt es viele Möglichkeiten, wie die sehr typisches Gebäck/kneten-board mit einer integrierten in Lippe(Beispiel), durch den Erwerb von "Schrott" Marmor, Stücke, oder ein Silikon-Matte wie die Silpat oder Roul'Pat(Beispiel 1, 2, 3).

Schließlich wird die Oberfläche Dingen etwas, aber bei weitem der Schlüssel zum arbeiten mit hohe Flüssigkeitszufuhr Teig ist Ihre Technik. Stellen Sie sicher, Nagel, und Sie sollten sich sehr wenig auf der Oberfläche selbst.

+659
lordy 19.10.2011, 00:36:18

Ich kaufte mir ein Glas eingelegten Ingwer vom lokalen asiatischen Lebensmitteln Markt zu gehen zusammen mit dem sushi habe ich schon vorbereitet, zu Hause. Diese textur dieser Ingwer ist härter, und der Geschmack sehr bitter. Dies ist nicht der gari ich bin verwendet, um die Verkostung aus der sushi-bar.

Die Zutaten im Glas Lesen Sie "Ingwer, Wasser, Essig, Zucker, Salz, FD&C red no 40. Farbe, saccharin als Süßstoff, Natrium-Benzoat und Natrium-metabisulfite, die als Konservierungsmittel."

Do sushi-restaurants etwas besonderes tun zu versüßen Ihren gari?

+633
Alan Bailey 12.06.2017, 23:02:31

Es ist im Grunde das Anethol (ein phenol) der sternanis, die reagieren mit dem Schwefel in der Zwiebel zu erstellen, Schwefel-phenolischen Aromaten. In der chinesischen Küche ist die gleiche Familie von Reaktionen verwendet wird, mit Ente und Schwein.

Die Schwefel-Phenole werden auch die während der Maillard-Reaktion, der Reaktion, gibt gegrilltem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack, so Zugabe von sternanis zu den Zwiebeln geben Ihren Speisen mehr gegrillt, angebraten Geschmack. Die Reaktionen der verbindungen in den sternanis mit in Fleisch sind nicht die relevanten Reaktionen für den Geschmack oder textur.

Aus der Mittelung ein paar Rezepte, würde ich sagen, 1 sternanis für jeden 250g gehackte Zwiebel. Zu viel sternanis hebt die anderen Aromen in den sternanis, so verwenden Sie es in Maßen und planen Sie genügend Zeit für die Reaktion stattfinden.

Garam masala, eine gemeinsame Indische Gewürz-Kombination, die verwendet wird, in Fleisch, kann sternanis. Sternanis wird manchmal verwendet, in Französisch Zwiebelsuppe — Sie verstärkt die Karamell-Geschmack der Zwiebeln — und in der Vietnamesischen Küche, die umfasst heute französische Elemente.

+621
Codemunger 23.12.2018, 22:14:37

Ich wickeln Sie die Eierkartons verdoppelt Supermarkt Plastiktüten, binden Sie Sie geschlossen, und speichern Sie Sie in der Rückseite der Kühlschrank. Sie wird für mehrere Wochen halten, wie diese, und Sie werden nicht verlieren, Feuchtigkeit oder unerwünschte Gerüche.

+616
John Lam 13.12.2016, 22:55:59

Ich habe eine Tasche von Bridgeford gefrorenen Brötchen. Aufgetaut werden die ganze Tasche und merkte, es ist zu viel. Kann ich refreeze, bevor es aufgeht? Es ist immer noch im Kühlschrank.

+540
Gameboy70 07.08.2013, 22:16:10

Ich würde annehmen, wird der Zucker Hinzugefügt, die für mehr "optimiert" und kinderleichtes Brotbacken (industrialisierten)

Es ist gar nicht notwendig.

Auch in der "alten Zeit" hatten die Menschen Zugang zu anderen Arten von Zucker ( Honig,Obst, ... ) und soweit mir das bekannt ist, große flauschige Brot ist ziemlich neu in der Geschichte der Zeit.

+505
John Rios 28.03.2017, 20:40:14

Erklären was pH ist und wie es sich auf das bakterielle Wachstum.

http://www.foodsafetysite.com/educators/competencies/general/bacteria/bac3.html

Das herbe oder saure Geschmack der grapefruit, sauerkraut, Joghurt, und pickles ist das Ergebnis von der Intensität der Säure in diesen Produkten. Die Säure von Lebensmitteln hat seit Jahrhunderten verwendet, um Lebensmittel haltbar zu machen. Säure spielt eine primäre Rolle in der Konservierung von fermentierten Lebensmitteln und in Kombination mit anderen Faktoren wie Wärme -, Wasser-Aktivität, und Chemische Konservierungsstoffe Handlungen zu verhindern, Lebensmittel Verschlechterung und Verderb.

Der Säuregehalt eines Lebensmittels auftreten können, natürlich in Zitrusfrüchten, äpfel, Tomaten und Erdbeeren, oder es kann hergestellt werden in Lebensmitteln durch mikrobielle fermentation. Ausgewählte Säure produzierenden Bakterien-Kulturen direkter Zusatz zu Lebensmitteln produzieren kann wünschenswert-Produkte wie Joghurt, Buttermilch und fermentierte Fleischprodukte. Säure kann auch Hinzugefügt werden direkt auf ein Lebensmittel; ein Beispiel ist die Zugabe von Essigsäure zu Fischen und Gemüse, Milchsäure Spanisch-geben Sie die Oliven und die Zitronensäure zu Getränke.

Die Intensität der Säure ein Lebensmittel, ausgedrückt durch den pH-Wert. Die pH-Wert von Lebensmitteln ist einer von mehreren wichtigen Faktoren, die bestimmen, die das überleben und Wachstum der Mikroorganismen während der Verarbeitung, Lagerung und Verteilung. Folglich, Lebensmittel-Prozessoren interessiert die Bestimmung der pH-Wert der Lebensmittel und Einhaltung des pH-Wertes auf bestimmten Ebenen zu Kontrolle keimwachstum und verhindern die Verschlechterung der Sache und Verderb.

Die pH-Skala wurde entwickelt von mathematischen Berechnungen auf der Basis der Dissoziation temporären Ausfall) des Wassers. Diese komplexen Berechnungen erlauben Sie uns, zu Messen, pH-Wert auf einer Skala, reicht von 0 bis 14. Die Werte das sind weniger als 7 sind Sauer, während diejenigen, die größer als 7 sind alkalische. Ein pH-Wert von 7, ist weder eine Säure oder Alkali-und ist als neutral. Reines Wasser hat einen pH-Wert von 7 und ist neutral. Der pH-Wert Skala basiert auf der Wasserstoff-Ionen-Konzentration [H+] in der Nahrung. Je mehr Wasserstoff-Ionen vorhanden ist, desto mehr Säure der Lebensmittel-und der unteren

In der Nahrung pH-Wert dient zur Steuerung von Mikroorganismen, indem Sie: (1) direkt die Hemmung mikrobiellen Wachstum und (2) Verringerung der Hitzebeständigkeit die Mikroben.

Die meisten Früchte sind natürlich Säure und eventuell eine milde Wärme Prozess die Temperatur nicht überschreiten, 212°F und erfordern keine Druck. Gemüse sind überwiegend niedrig-Säure-Essen und benötigen eine schwere-Wärme-Verfahren, alles zu zerstören, Sporen von Clostridium botulinum. Für Lebensmittel, die möglicherweise angesäuert wie Gurken, Artischocken, Blumenkohl, Paprika und Fisch, ist es wichtig, dass der pH-Wert sein darf zu equilibrate (stabilisieren) gründlich vor der Wärmebehandlung. Diese beinhaltet die Zugabe von ausreichend Säure, richtige Mischung, und genug Zeit für den pH-Wert zu fallen auf 4,6 oder unten, in der Mitte von festen Lebensmitteln.

Jeder Mikroorganismus hat einen minimalen, einen optimalen und einen maximalen pH-Wert für Wachstum. Die meisten Mikroorganismen wachsen am besten bei pH-Werte um 7.0 während nur wenige wachsen unter pH 4.0. Hefen und Schimmelpilze sind in der Regel mehr Säure toleranter als Bakterien und können wachsen bei niedrigeren pH-Werten. Lebensmittel mit pH-Wert Werte unter 4.5 sind in der Regel nicht leicht verdorben durch Bakterien, aber die sind mehr anfällig auf Verderb durch Hefen und Schimmelpilze. Mikroorganismen können wachsen in weiten pH-Wert-Bereiche und diese Bereiche sind vermutlich der Unterschied zwischen verschiedenen Bakterien-Stämmen, Arten von Lebensmitteln oder des kulturmediums und die Art von Säure oder base verwendet, um den pH-Wert einstellen.

+503
tacokoneko 02.01.2016, 12:44:47

Ich bin ein Neuling cook und oft hören "lernen, ein Herd". Offensichtlich Herstellern, Kochen Methoden und appliance-Typen variieren und so "high" auf einem Herd ist nicht vergleichbar mit anderen.

Das heißt, viele der Beiträge hier vorschlagen, erhitzen Sie eine Pfanne vor dem hinzufügen von öl, und der Kommentar, der folgt, hat immer den weisen Rat, "...aber nicht zu heiß!"

Meine Frage ist also:

Wie Sie wissen, Sie haben eine Pfanne zu heiß?

+488
Mhamad Alhajj 25.12.2010, 06:41:56

Ein paar fein gewürfelte Pilze oder Oliven hinzufügen können eine Menge extra-Geschmack, Worcester Sauce ist natürlich eine option, auch für das schnelle hinzufügen von Geschmack.

Es gibt durchaus ein paar 'richtigen' Rezepte, die empfehlen, gebraten und gemischt Sellerie, aber ich habe noch nie fand es so gut, es kann hinzufügen, Körper wenn Dünn geschnitten, aber nicht viel Geschmack klug.

Ich persönlich würde eine gute portion grobem schwarzem Pfeffer und getrocknete Petersilie. Ich habe immer gefunden, einfach hinzufügen, mehr Knoblauch hinzufügen Geschmack zu, so möchten Sie vielleicht zu Experimentieren mit, dass zu.

Wenn es speziell mehr Tomaten Geschmack Sie wollen, dann ist wirklich die einzige Sache, die Sie tun können, ist zu reduzieren mehr.

+475
adran 14.08.2011, 21:06:32

Ich mache Zucker cookies, die will ich dekorieren mit Streuseln, aber ich weiß nicht wirklich wollen, um Chaos über die Herstellung von royal icing, das ist das, was das Rezept fordert. In der Vergangenheit ich verwendet habe, klare Maissirup als geschmacklos streuen "kleben" und es ist, was ich verwenden würde, jetzt, außer dass ich es noch nicht gesehen haben in dem Supermarkt hier in den Niederlanden.

Gibt es andere einfach, um die Optionen für "streuen kleben"? Ich habe gesehen, Verweise auf das web, um mit irgendeiner Art von Glasur, aber meiner Erfahrung nach, würde das nicht einrichten, hart genug, um zu halten die Streusel auf ein cookie. Vielleicht braucht es Besondere Verhältnisse für diese Anwendung?

+448
haliciad 10.02.2015, 02:20:08

Im Grunde müssen Sie Folgen den Anweisungen Ihrer Kaffeemaschine.

Jedoch ist daran zu erinnern, um eine Gründliche Reinigung ist ein Schmerz, denn es wird immer wieder vergessen. Eine Menge von Qualitäts-Kaffeemaschinen von heute haben einen eingebauten Zähler für die Anzahl der Schalen, die Sie machen, und nach der empfohlenen Anzahl der Tassen einfach zu stoppen und Fragen Sie Sie, um Sie zu reinigen. Dies steigert deutlich die Lebensdauer der Kaffeemaschine,als Sie einfach nicht vergessen kann, um Sie zu reinigen.

Auch die Qualität hat einen automatischen reinigungsmechanismus, wo Sie nur pop in eine pre-gekauft-Reinigung-Tablette, und es macht die Reinigung für Sie.

Ich habe festgestellt, dass die Kaffeemaschine, die dies nicht tun, neigen dazu, zu brechen (von der Skala) nach einer ziemlich kurzen Zeit (nach etwa einem Jahr oder zwei), so dass es manchmal lohnt sich die extra-Ausgaben zu kaufen, die eine bessere.

+426
Erick Kurnianto 03.06.2016, 16:34:46

Ich versuchte, Creme von raw - (voll Fett) Milch, indem Sie die Allgemeine Methode: verlassen Sie die Milch im Kühlschrank über Nacht, dann mit der Creme von oben. Die Menge der Creme kam an der Spitze war gering, und nach der Trennung, die Milch war immer noch voll Fett. Dann, am nächsten Tag neuen Creme kam auf die Spitze, und die Milch war immer noch Fett.

Gibt es eine praktische Methode (wahrscheinlich ähnlich wie bei der industriellen Ansatz zu fettarmer Milch) für eine vollständige Trennung der Sahne von der Milch?

+365
Roseann Sandstrom 02.03.2012, 13:13:14

Wenn Sie Auftauen Ihre Bananen in eine Schüssel geben und alle Flüssigkeit vertrieben, dann würden Sie das Rezept Folgen, als wären Sie frische Bananen. Wenn die Banane Zellen einfrieren die Zellwände Bruch also den Grund aufgetauten Bananen werden matschig und wässrig. Wenn Bananen einfrieren, frieren Sie in Ihre Schale. Es schützt das Obst besser, als wenn man ziehen Sie es zuerst.

(Während die Banane Flüssigkeit klar ist, ist es nicht nur Wasser, es ist der Saft, der aus den Bananen, so dass Sie verwenden möchten)

+330
Poochiepants 09.04.2013, 03:10:36

Es gibt einige Gründe, die bewirkt, dass ein Kuchen zu reduzieren. Ein Grund dafür könnte sein Mehl/Backpulver-Verhältnis. Soweit ich das verstehe aus deiner Beschreibung dies gilt für Ihren Fall. Da die Prozedur, die Sie Folgen ist in Ordnung.

Ich empfehle dieses Verhältnis:

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver

Wenn es nicht funktioniert, dann versuchen Sie es mit weniger Backpulver.

+291
zVictor 30.10.2010, 07:48:26

Das ist normal. Heizung Fleisch-Proteine, macht Sie Vertrag, der drückt Wasser, das war vorher glücklich gefangen zwischen Ihnen. Sie können nicht vermeiden, dass dies geschieht bei jeder Temperatur - der einzige Weg, um nicht zu verlieren keine Feuchtigkeit, um nicht das Fleisch Kochen.

Als Sie sear es, außerhalb der offensichtlich sehr heiß, das Wasser kocht raus und die leckere Bräunung passiert. Der Innenraum beginnt warm, und als Sie die Hitze reduzieren und dann, wie Sie es ruhen, es ist immer noch steigender Temperatur bis zu dem Punkt, den Sie möchten, es zu dienen. Alle, die Zeit, die Proteine sind contracting - ganz sanft, wenn Sie Kochen es, sagen wir mal, medium-rare und Wasser kommt heraus. Nur weniger als wenn Sie ging zu gut getan, den ganzen Weg durch!

Wenn Sie eine sauce mit der das steak, setzen Sie die Säfte aus der Ruhe-in die sauce für den extra kernigen Geschmack. Vorausgesetzt, es ist die Art von sauce sowieso.

Es sei denn, das steak scheint trocken oder hart, Sie machen nichts falsch. Es wird immer einige Feuchtigkeit verloren und man kann einfach nicht vermeiden, aber minimieren Sie es innerhalb der Grenzen, wie Sie Ihr steak zubereitet.

+229
user2758804 05.09.2012, 02:38:57

Als ich zu sammeln, gibt es verschiedene Verfahren zur Herstellung von Dulce de leche aus einer Dose gezuckerte Kondensmilch. Ich habe tatsächlich versucht, Sie sieden kann für 3-4 Stunden zweimal, und die Ergebnisse nicht ganz zu meiner Zufriedenheit. Ich habe nicht den karamellisierten dunklen Farbe. Als ich öffnete die Dose, und die Farbe war heller als erwartet, ließ ich die können Kochen für eine weitere Stunde, aber keine signifikanten änderungen in Farbe zu beobachten war! Heute war ich googeln, um herauszufinden, mehr über diese Methode, ich vertraut machen mit einer anderen Methode zu machen, Delce de leche in den Ofen. Also was ich wissen möchte ist, ist es möglich, die rückgängig gemachte dulce de leche, die ich in den Topf vor zwei Tagen in den Ofen, um schließlich erreichen die gewünschte karamellisierten und dunkle Farbe?

Diese Frage ist Recht informativ, aber nicht sehr hilfreiche Lösung her.

+200
Nauman Naeem 28.05.2019, 11:36:58

Ich Stimme nur zu sitzen und pflücken die Blätter ab. Es ist nicht schwieriger als Beschuss Bohnen. Art der therapeutischen! Ich persönlich bevorzuge die großen fleischigen kubanischen oregano-Blatt. Es ist einfach, mit zu arbeiten und schwer zu töten, wenn Sie wächst.

+195
K1320 17.03.2017, 12:20:47

Benutzt habe ich eine alte Deutsche dill pickle Rezept für immer, der nicht mit einem Wasserbad. Ich mache das Salzwasser und Kochen Sie, Gießen Sie vorbereitete Gläser, setzen Sie auf den beheizten Deckel und verlassen Sie, um Dichtung, die auf Ihre eigenen. Diese sind lecker und SO knackig (weil kein Wasserbad). Ich habe 2, die nicht Dichtung dieser Zeit. Ich habe das übliche "push-down" auf dem Deckel, nachdem Sie über Nacht, und einer von Ihnen blieb unten, und der andere kam nach einigen Stunden. Sind Sie OK? Wenn nicht, können Sie gehalten werden, in der refidge? Wie lange sind die denn gut?

+192
Spencer McCormick 07.08.2015, 00:15:05

Zwiebel funktionieren würde, aber es hat eine viel schärfere Geschmack, so dass Sie verwenden sollten, vielleicht auch nur ein Viertel so viel von ihm, je nachdem, wie viel Sie wie der Geschmack der Zwiebel. Der Geschmack etwas anders sein wird, als wenn Sie grüne Zwiebeln, aber trotzdem sollte es lecker sein.

+189
tsmango 05.06.2012, 22:57:57

Ich vermute, dass die Teile mit "??" sind jemand Hinweise, ob tatsächlich handschriftlich auf Ihrer Kopie oder transkribiert werden, und dass darüber hinaus dies ist ein Rezept, die ' s gegangen, durch einige änderungen und Transkription ohne eine sorgfältige Bearbeitung.

Also:

1 Tasse butter flavor shortening oder 1 Tasse echte Verkürzung

Ungesalzene butter??

Dies ist das Fett, das eingearbeitet in dem Teig. Die zweite Zeile liest sich für mich wie jemand Fragen, ob Sie verwenden können, ungesalzene butter statt der Verkürzung, zumal die Anweisungen beziehen sich auf das mischen in butter. Könnte das Rezept ursprünglich forderte für butter und jemand geändert, um die Verkürzung ohne änderung der Anweisungen, oder dass jemand versucht, es zu ändern zu nennen, für butter, sondern änderten nur die Anleitung, nicht die Zutatenliste.

Geschmolzene butter oder margarine??

Sie brauchen auch Fett, um Pinsel zu halten, die Zimt-Zucker. Es ist unbequem, aber nicht so ungewöhnlich, dass das Rezept nicht zu einer Menge, die Sie gerade verwenden, so viel wie Sie brauchen. Das ist völlig getrennt von dem, was Sie gemischt in den Teig.


Ehrlich gesagt, gegeben, dass das Rezept sieht ein bisschen unzuverlässig geschrieben und du hast Probleme, ich würde nur ein klarer, Rezept, es sei denn, Sie wirklich sind, setzen auf dieses Rezept (wie bei einem alten Rezept der Familie).

+137
Maryam Jaber 20.01.2019, 01:58:19

Großen kommerziellen ketchups sind einige der am meisten präzise hergestellten Substanzen in der Lebensmittelindustrie. Heinz-Prozess beschrieben wurde (in einem Artikel kann ich nicht finden im moment) als "härter als rocket science," aber das schließt die sehr präzisen Anbau und der Auswahl von Tomaten, die gehen in Ihre konzentrieren. Sie versuchen zu replizieren, genau, entzog sich generische ketchup-Hersteller seit geraumer Zeit.

Ihr Prozess ist im wesentlichen der Versuch zu verdicken Tomaten Wasser mit xanthan. Wie Sie gesagt in Ihrer Frage, das wird unfehlbar Ertrag Tomate Rotz.

Wenn Sie pureé die Tomaten, bis Sie sind extrem glatt mit einem high-speed blender wie Vitamix oder Blendtec, und dann Kochen Sie die Mischung langsam, bis es verwandelt sich in Tomatenmark, Sie können dann fügen Sie Ihre Gewürze, Zucker, Essig und etwas bekommen, die mehr sehr nahe kommerziellen ketchup. Auch eine leistungsstarke high-speed-blender produzieren eine Mischung mehr eng ähneln baby-Nahrung als die unmerklich kleine Partikel, die in kommerziellen ketchup, aber es werden immer noch ziemlich gut.

Wenn Sie nicht wirklich über die Quelle der Ihre Tomaten, gehen Sie vor und beginnen Sie mit Dosen Tomatenmark und Essig Kochen, Gewürze, Zucker, etc. Diese erhalten Sie sogar noch näher.

Vielleicht finden Sie dieses video , um nützlich zu sein.

Viel Glück!

+123
Remss 14.08.2014, 14:02:10

Meine Frau zum Geburtstag ist bis kommenden und ich möchte einen Kuchen für Sie.

Ich dachte, der macht eine Schicht Biskuit, amarena-Kirsch-sauce (Kirschen, Wein und Zucker), mousse au chocolat, eine weitere Schicht Biskuit mit sauce, Diplomat, Sahne und amarena-Kirschen auf der Oberseite.

Das problem ist, dass ich nicht Zeit haben, der Tag, als wir den Kuchen Essen (Samstag) und am Tag davor (Freitag), so dass ich brauchen, um es im Voraus. Ich denke, die Vorbereitung der Schwamm-Kuchen, Kirsch-Soße und mousse au chocolat am Donnerstag und bauen die unteren Schichten und in den Gefrierschrank stellen. Ich kann die Diplomat-Creme am Freitag morgen, speichern Sie es im Kühlschrank auf, und bauen den rest auf Samstag (nachdem wir zu Hause ankommen).

Macht, das klingt wie ein guter plan? ist es besser, einfach zu machen die Gebäck-Creme, die am Freitag und vermischt es mit der Sahne auf Samstag? Kann den Kuchen und die mousse für zwei Tage warten?

+105
Jack Mullaney 13.06.2010, 16:33:05

Ich bin allergisch auf Zitronen, Limetten, und alle Zitrusfrüchte. was kann ich als Ersatz in meine eigenen Marmeladen/Gelees, andere Elemente, die scheinen zu verlangen, dass der Saft der Zitrone?

+65
riyasyash 27.03.2016, 13:43:39

Ich habe bemerkt, diese Verfärbungen auf oder in der Nähe der Unterseite von meinem Topf, das bleibt auch nach der Reinigung. Wenn Sie trocken ist, sind Teile des pan erscheint leicht rosa oder grünlich. Darüber hinaus gibt es oft einige weiße Flecken.

enter image description here

Dies ist ein Reinigungs-Problem (angesichts der Tatsache, dass ich nicht ganz gut mit der Reinigung der Pfanne aus umgehend)? Oder ist dies vielleicht im Zusammenhang etwas lile mein Wasser? Der Topf scheint aus Edelstahl.

+22
UeeLee 31.08.2016, 02:38:25

Ich habe ein paar santoku Messer, dass ich die ganze Zeit mit dem Kochen. Ein Freund von mir hat ein kohaishu Messer. Ich habe versucht, es zu benutzen, einmal oder zweimal, aber es würde nicht bleiben scharf für lange, damit ich es aufgegeben. Meine Frage ist, gibt es eine bestimmte Verwendung für eine kohaishu über ein santoku?

+14
Adil Chatbi 17.11.2011, 05:38:16

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil