Meine Hühnerbrühe ist eine gallertartige Durcheinander. Ist das normal? Kann es gerettet werden?

Ich habe auf der Suche für eine Hühnersuppe mit Matze Kugeln Rezept, das würde doppelte meiner Großmutter (Sie starb, ohne den Weg über das Rezept.) Das eine Klang wie es eng werden würde. Ich folgte ihm auf den Brief, und lassen Sie es abkühlen in den Kühlschrank über Nacht, so würde es leichter sein, um das Fett zu entfernen.

Wenn ich nahm es aus dem Kühlschrank, ich war in der Lage, ziehen Sie eine Feste Schicht von Fett aus der Spitze, aber die "Suppe" unten ist nicht flüssig - es ist gallertartig. Ist das normal? Wenn nicht, was habe ich falsch gemacht? Und gibt es eine Möglichkeit es zu beheben? Ich hatte geplant, auf was für Gläser es zu Freunden, aber es sieht ziemlich ekelhaft, wenn kühl, auch wenn es nicht die Hitze richtig (wobei ich nicht sicher bin, ob es funktioniert; es ist Aufwärmen auf den Herd nun aus.)

+128
Chao 15.07.2016, 19:00:41
38 Antworten

Warum nicht einfach mehr Enzyme nachdem das Zeug ausreichend gekühlt?

Enzyme in Lebensmitteln sind in der Regel nicht giftig. Wenn Sie denaturieren Sie, indem ich Sie zu heiß, Sie in der Regel nicht renaturieren spontan, wenn das Essen abkühlt. Sie werden nur handeln wie ein Gramm, oder was auch immer Menge, von Eiweiß Hinzugefügt, um Ihre Joghurt-mix. Hinzufügen von frischen Enzymen, sobald die Milch ist cool genug, nicht etwas weh. Diese neue, glückliche Enzyme einfach Ihre enzymatische Sache, und geben Sie den Joghurt, die Sie wollen.

+988
Ann Derryberry 03 февр. '09 в 4:24

Europäische Oliven sind nicht salzig. Ich war kaum mehr in der Lage zu finden, salzige Oliven in Europa. Nur Amerikaner und asiatischen Ländern, die nicht wissen, wie man Essen Oliven Essen salzige Oliven. Das ist der einzige Unterschied. Salzige Oliven existieren überall, nur nicht in Europa, nicht salzige Oliven sind sehr leicht zu finden und schmeckt so viel besser und nicht ruinieren ur Geschmack beim Essen mit pasta und andere Stoffe.

+980
Tarun Talreja 23.04.2018, 17:30:32

Das Pektin Temperatur 104°C (220°F) (Einstellung -4°C pro km in der Höhe). Es kann eine Stunde dauern, von simmering bis man diese Temperatur

Zum testen der Pektin-Stufe fügen Sie einen Teelöffel von der Marmelade bis drei Teelöffel Brennspiritus in eine Tasse schwenken Sie die Lösung. Wenn es bildet sich ein einziger Klumpen, Sie haben genug Pektin

Fix niedrige Pektin Ebenen, köcheln lassen, für länger, und fügen Sie ein wenig Säure (Zitrone ist gut)

Altes bewahren von Geschichten, sagen, mit Pflaumen-Steine oder apple-Kerne erhöhen Pektin Ebenen, YMMV auf dieser

+976
user39038 19.03.2011, 19:25:27

"Textur" die Hydrokolloid-Rezept-Sammlung, sagt der typischen Konzentration von agar-agar:

  • 0.2% wird eingestellt
  • 0.5% bietet Feste Gelee

Wie viel Gelatine Sie brauchen, richtet sich auf die Blüte (Stärke) der Gelatine. Seite 82 erfahren Sie, wie konvertieren von Messungen aus einer bloom-Stärke zu einem anderen.

+874
quarterdome 07.06.2016, 06:26:05

Sie können sicher versuchen Sie es. Ich weiß nicht, ob das tulsi-Geschmack wird das sein, was Sie wollen oder nicht.

Ich glaube nicht, dass ich je gehört habe Auberginen niçoise mit Lavendel (und nicht finden konnte, ein Rezept mit es), so ist es wohl auch gut ohne, wenn Sie nicht denken, den Geschmack Los zu werden, was Sie wollen.

+856
user51698 22.08.2019, 13:34:38

Ich habe ein paar von 8,5" x 6,5" - Pfannen (ausgelegt für öfen toaster), dass ich für genau dieses. Die Höhe ist ungefähr das gleiche wie ein standard 13" x 9" pan. Ich habe split solide Gerichte wie Karotten-Kuchen oder spanischen Bar Brot und lockerer, wie Spinat Marie oder Makkaroni und Käse erfolgreich. Denken Sie daran, zu überprüfen, auf das Gericht früher als üblich, da die kleineren Portionen Backen schneller.

+837
Dennis Bliefernicht 10.10.2010, 03:57:29

Ich habe die Hälfte des Zuckers und geringfügig erhöhen, das Mehl mit dem Ergebnis, das Sie wünschen.

+826
user20151388 05.01.2015, 04:02:25

Eine hohe Wärme-Silikon-Kleber wird den trick tun. So etwas wie dieses (offensichtlich brauchen nur zu kaufen, nicht eine ganze Kiste).

Auch ich hatte etwas Glück mit Backofen-Tür Klebstoff (obwohl noch nie versucht, auf Kochgeschirr) und auto-Kleber.

Alle sind Ofen sicher bis zu 400-500F kontinuierlich, so dass Sie sollten gut zum Backen.

+818
Pushwinder Singh 06.05.2010, 15:51:59

Ich benutze Joe ' s Technik (mehr oder weniger... für < 3-4 Tomaten, werde ich nur Viertel und Verrunden Sie). Aber ein Freund von mir, jetzt im Ruhestand, macht Folgendes:

  1. Waschen und den Stiel der Tomaten, dann lassen Sie Sie trocknen auf einem sauberen Handtuch
  2. Ordnen Sie auf einem Blatt Pfanne und einfrieren, bis solide
  3. Speichern Sie in der Gefriermaschine Taschen bei < 0°F bis es benötigt wird.
  4. Entfernen Sie so viele gefrorene Tomaten wie nötig, und wobei jede wiederum, führen Sie unter kaltem Wasser, einfach reiben Sie die Haut, wie es weich wird.

Der Vorteil hier ist zwei-Fach: peeling ist kinderleicht, und Sie haben so viele geschälte Tomaten, wie Sie brauchen, Wann Sie Sie brauchen.

Die Nachteile sind die zusätzliche prep-Arbeit (die erheblich sein kann, wenn Sie nicht planen, auf das einfrieren der Tomaten sowieso), und dass das Endergebnis ist, die Tomaten, die eingefroren wurden: gut für Saucen, nicht so toll für Salate.

+719
caujka 15.12.2017, 15:21:46

Ich würde gerne machen und verkaufen Gläser von meiner Mutter Saté-sauce auf unsere lokalen food-Märkte.

Ich versuche, herauszufinden, die Erschütterung verarbeiten, so kann es bei Raumtemperatur gelagert werden und nicht jeder krank oder noch schlimmer.

Meine Erfahrung in Erschütterungen/canning ist minimal, aber ich habe einige der Forschung getan und würde lieben zu bekommen einige Ihrer Gedanken auf meinen Prozess.

Ich bin mir dessen bewusst, Botulismus, so dass die Zutaten besorgt sind frische Chilis, Knoblauch, Zwiebeln und belacan (gesalzene Shrimps-paste).

Diese sind gebraten mit Erdnuss-öl.

Es ist Zucker und Essig in die Mischung.

Es gibt eine gute Menge Zucker, aber es ist definitiv nicht 50% wie Marmelade oder so etwas.

Die Menge von Essig ist nicht eine riesige Menge (sollte ich den ph-Wert testen? wie und welchen ph-Wert würde ich suchen?)

Der rest ist peanuts und getrocknete Gewürze.

Dies sind die Schritte, die ich nehme im moment:

  • Sterilisieren Sie Gläser und Deckel im vorgeheizten Backofen @ 140c für 20 Minuten.
  • Braten Sie die frischen Zutaten bei hohen temp.
  • Langsame Kochen, die übrigen in einem großen Topf bei niedriger temp.
  • Füllen Gläser, während die sauce heiß ist.
  • Setzen gefüllten Gläser im vorgeheizten Backofen @ 140 für 30 Minuten mit Deckel lose auf.
  • Entfernen Sie und ziehen Sie Deckel.

Wenn abgekühlt, der Deckel öffnet nach unten und ist versiegelt.

Die Gläser sind von einem lokalen Anbieter und die haben mit bestätigt Ihnen, dass Sie gekocht werden können. (Ich habe getestet dieses Prozesses über 3 mal höhere Wärme und die Gläser es aushält).

Wie sicher ist mein Prozess?

Was habe ich falsch gemacht, oder was kann ich ändern/verbessern?

Sollte ich irgendeine Art von Konservierungsmittel?

Ich bin offen für alle Vorschläge. Mein Ziel ist es sicher aufbewahrt bei Raumtemperatur für mindestens einen Monat (mehr ist besser :) )

Derzeit, wenn ich die hand aus Proben, die ich bitten die Leute, halten Sie es in den Kühlschrank und Essen Sie innerhalb einer Woche.

Sorry für die lange Frage, aber ich möchte nur zu teilen Ihre erstaunliche sauce und nicht krank machen.

+707
Reyad 04.12.2017, 06:32:05

Das Maß der Festigkeit zu tun hat, mit wie viel Wasser heraus gedrückt wird während der Verarbeitung. Wenn Sie regelmäßig (nicht seidenen) tofu, Sie drücken Sie einfach die tofu mehr zu quetschen mehr Wasser aus ihm heraus. Wenn Sie auch die Herstellung der Sojamilch, ich nehme an, man könnte die Milch dicker zu schneiden einige der drängenden Zeit.

+702
Leng Weh Seng 10.03.2014, 03:48:35

Vielleicht könntest du überlegen, belasten Sie es zweimal? Verwenden Sie Ihre Sieb die erste Zeit zu bekommen, die größeren Partikel und führen Sie dann ein zweites mal mit der Gaze, so dass es nicht verstopft so leicht. Ich denke, das wäre nicht schneller, aber Sie würden zu kämpfen haben mit der Gaze verstopft weniger.

+698
Dungarth 31.01.2013, 03:18:18

Ich habe einen Lamm-braten in den Gefrierschrank ( ungekocht), dass ich es an Christma, wird das noch werden "gute"? danke, Claudia

+693
user264909 19.05.2010, 16:06:41

Ofen Feuer gefangen, während mit self-clean. Jetzt ist der Ofen sieht schlecht aus (Grauschleier) - wie reinige ich es? (Ich bin nur Vermietung!!)

+680
user18575 16.03.2010, 09:30:06

Ich habe mit Aashirvard atta Wählen Sie für die Herstellung von Vollkornbrot aus Kosten-Gründen und mein Brot ist fast wie gekauft.

Atta ist gluten ist nicht alles wie die normalen Vollkorn-Mehl. Mit atta allein wird nicht geben Ihnen die luftige Krume.

Für 250gm von atta, nehmen Sie 28gm und ersetzen Sie mit der gleichen Menge Weizen-gluten von vorzugsweise 85% protein.

+642
Johnathan Miller 13.10.2011, 14:49:08

Die kurze Antwort auf Ihre Frage ist einfach nur, "Nein, Essen 'nicht sehr gut gekochtes Rindfleisch" wird nicht als schädlich für Sie."

Das heißt, es gibt einige Schadensbegrenzende Faktoren, die berücksichtigt werden sollten. Bakterien wie das Leben auf der Oberfläche von Rindfleisch, so dass Songs wie braten oder steaks haben es nicht gekocht den ganzen Weg durch (es wäre also rosa bis rot, in unterschiedlichem Grad "rare") ist in Ordnung, und in der Tat, einige Leute bevorzugen diesen Geschmack, dass es gut getan, den ganzen Weg durch. Allerdings, beim Kochen Hackfleisch (oder Rinderhackfleisch), sollten Sie es zu Kochen den ganzen Weg durch, wie dieser Schnitt ist aus der winzigen Stücke der anderen Schnitte von Fleisch (und möglicherweise andere Kühe), so dass die chance für Kontamination ist höher. Die gleiche Logik anwenden können, um mechanisch zart Schnitte (so eine Maschine tenderizes das Fleisch durch die Kraft oder Injektion) und als Ergebnis von der Maschine in Berührung zu kommen mit so viele Fleischstücke in rascher Folge besteht eine erhöhte Wahrscheinlichkeit einer Kontamination auch dort.

Ich habe einen link , dass ich denke, würde helfen, Sie als gut.

+621
fracca 20.02.2017, 03:33:02

Es ist unmöglich zu berechnen. Alkohol ist volatiler (in einer Chemie-Sinn Volatilität ist ein Maß für die Substanzen, die Tendenz zu verdampfen) als Wasser, aber es verschwindet nicht irgendwo in der Nähe so schnell wie viele Menschen denken, vor allem, wenn es gemischt mit Wasser.

Sie sind das hinzufügen der Alkohol eine große Pfanne auf hoher Hitze und rühren viel, das ist sicherlich eine gute Kombination für Alkohol Verlust, aber das fertige Gericht wird noch etwas Alkohol.

+608
dev fan 07.04.2010, 16:10:47

ich habe einen schwarzen Fleck auf eine meiner Herdplatten gab es einige kleinere, auf der anderen drei, aber Sie kam aus ziemlich einfach. das ist schon fast die ganze top und sieht fast aus, als ob das Muster war abgeblättert verlassen und eine schwarze Unterseite, aber Sie können nicht sehen, den Brenner, wenn es eingeschaltet ist. Gibt es eine Möglichkeit, ich kann entfernen Sie diesen Fleck?

enter image description here

+594
bonomat 09.04.2012, 08:25:44

Ich bin auf der Suche nach einem neuen Lebensmittel-Mühle, wahrscheinlich für alles-von Beeren-Marmelade Apfel-butter-Tomaten-sauce. Es scheint zwei primäre Möglichkeiten.

Es gibt traditionelle Speisen Mühlen mit rotierenden Gebogenen Platte zwingen, die Nahrung durch die Scheiben:

und es gibt Essen Sieb/Soße Maker, mit einer Förderschnecke Zwang die Nahrung durch eine Pyramidenstumpf-förmigen Bildschirm:

Warum sollte ich wählen Sie eine Art über die andere?

+558
jooneyP 08.08.2010, 13:23:55

Ich bin mir nicht sicher, ob dies wäre besser geeignet für die hier oder die Holzbearbeitung-stack, also bitte migrieren Sie, falls erforderlich.

Um zum schärfen meiner Werkzeuge für die Holzbearbeitung (Meißel und Hobel), derzeit nutze ich ein DMT Diamant-Platte (die fein und extra-fein, wie Sie es nennen, 900 und 1200 mesh). Ich Plane, irgendwann zu bekommen, eine Keramik-Wasser-Stein (z.B. Shapton), wahrscheinlich einer 5000 Körnung zu beginnen.

Mein Prozess beinhaltet die Reduzierung (oder Polieren) die Rückseite der Meißel / hobeleisen und dann abflachen / schärfen der Fase an der front. Der Prozess gesehen wird, hier in einem video von Rob Cosman, obwohl er verwendet einen viel feineren Stein.

Ist dieses Verfahren (das heißt, Diamant-Platte potenziell gefolgt von Wasser, Stein) geeignet für Küchenmesser? Offensichtlich Küchenmesser-don ' T haben einen flachen Rücken wie Meißel tun, so dass beide Seiten des Messers mit einem Kegelrad.

Meine Messer sind meist Wusthof classic, und verwenden Sie das Kochmesser und das santoku sind die meisten oft.

+523
user3864850 28.02.2018, 13:50:28

Ich fühle mit Ihr dilemma. Ich benutze nie Tomatenmark allein um eine sauce zu machen. Pastene Tomaten aus der Dose viel besser funktioniert. Aber habe ich fest mit einer kleinen Dose Tomatenmark und Links mit der eindrucksvollen Rede von dem Versuch, sich in eine essbare sauce, auf seine eigene.

Ich habe nie in der Lage, es zu tun. Ich bin auch Italienerin und ich weiß, dass wir nicht verwenden Tomatenmark zu diesem Zweck entweder, es ist zu dicht. Hat einen seltsamen Geschmack und es ist nicht gehalten, auf der hand, um die Soße.

So, deine Antwort, lieber Freund, ist "schlägt das heck aus mir heraus." Einige sagen, es kann getan werden, mit sehr guten Ergebnissen, aber ich habe Zweifel.

Besser nehmen Sie die Nudeln und eine Suppe mit Hühnerbrühe statt Wasser zum Nudeln Kochen. Nicht abtropfen lassen, es danach aber eine gute Handvoll parmesan und ein guter shake von schwarzem Pfeffer. Es ist unglaublich einfach, verwendet alle Speisekammer Zutaten, und es ist wirklich gut. Man könnte hinzufügen, ein Esslöffel Tomatenmark mit etwas Knoblauch und basilikum, um es nur zu geben, es ein bisschen, dass Geschmack, aber es ist, was ich Tue, wenn ich nicht die zerkleinerten Tomaten. Die Leute mögen es, weil es ist sehr schwer, nicht zu mögen Sie in es ist so einfach! :)

Das Rezept heißt (sp?) "Pastina."

+513
guestCook 05.04.2010, 01:42:19

Ich suchte für tortilla-Rezepte und ich habe mehrere, manchmal sehr Verschieden von einander - zum Beispiel, Mexikanische sind meist mit Weizenmehl, während andere gemacht, mit weißen mais -, oder mischen Sie die zwei, manchmal. Plus einige andere Variationen.

Ich bin daran interessiert, tortillas für Rucksackreisen, schließlich für Ausflüge, könnte bis zu einer Woche andauern und bei warmem Wetter.

welche Art von Mehl oder Mehl-mix, sollte ich verwenden, um die längste Haltbarkeit aus meinen tortillas? Gibt es irgendwelche anderen Empfehlungen über das, was ist der beste Weg, um Sie, so dass Sie so lange wie möglich?

+452
staufk 01.05.2017, 21:26:53

Erdnussöl ist nicht einmal die höchsten Rauch-Punkt-öl um, einige sehr raffinierte Distel-oder Soja-öle, Reis-Kleie-öl, höher gehen... der Grund, Erdnuss-öl ist so gut für hohe Hitze Kochen ist, dass es neigt nicht zu werden ungenießbar wenn einige es wird überhitzt...

+430
Optimus Pette 12.10.2011, 07:18:22

Der Wein weich wird das Fleisch, und erhöht die floralen Eigenschaften der Schale. Wenn ich Rindergulasch, Rotwein (in der Regel cab sav) ist nur die Flüssigkeit (das heißt, Sie ersetzt Wasser) Hinzugefügt. Für Hähnchen, könnten Sie ersetzen Sie alle Wasser oder Brühe mit Weißwein. Ich gehe mit einem Sav Blanc, da hat es eine schöne knackige Säure dafür, dass übersetzen würde Sie das Huhn in etwas sehr leckeres.

Wenn Ihr Gericht fordert für 2 und eine halbe Tassen Wasser oder Hühnerbrühe ersetzen Sie alle oder einige davon mit dem Wein...lassen Sie sich nicht fügen Sie den Wein neben dem Wasser, oder machen Sie eine suppenartige Durcheinander.

+427
afk013 23.07.2017, 13:58:49

Ich bin die Vorbereitung sandwiches, die haben nur wirklich weiche Zutaten, wie Käse gouda, Frischkäse, etc.

Aber ich möchte, dass Sie Fleisch in Ihnen, habe ich beschlossen, Schinken in Scheiben geschnitten, aber das problem ist, dass die sehnen oder sehnen oder was auch immer die kleine harte bits Links in die Fleisch genannt werden, die in Englisch sind härter als der rest des sandwich-das gibt ein unangenehmes Gefühl.

Ich möchte tenderize den Schinken, unter Beibehaltung der textur und Feuchtigkeit, so dass ich dachte, der legt es in einen Topf mit Wasser zum Kochen langsam.

Was wäre die beste Methode, um entfernen "harte bits" (sehnen, Bänder?) aus dem Schinken, um es zart und fast schon "cremig"? Gibt es alternative Fleisch kann ich verwenden, die würden keinen Widerstand leisten zu beißen?

+424
Vicky Gupta 02.02.2018, 00:55:53

Vor einer Weile Las ich ein Buch über den Russischen Bürgerkrieg (es war Blut auf dem Schnee von Emanuel Litvinoff), in denen die Figuren Häufig tranken Kaffee aus Eicheln und Tee aus Karotten. Ich habe versucht, naiv machen, Karotte Tee von Gitter einige Karotten und Gießen Sie heißes Wasser auf Sie, wie ich es machen würde, Ingwer-Tee. Aber die daraus resultierende Gebräu nicht schmecken intensiv nach Möhren.

Wie ist Karotte Tee gebraut-was Teil der Karotte verwendet wird? Ich wäre auch daran interessiert zu wissen, ob es noch andere Länder, in denen dieses wurde je ein beliebtes Getränk.

+393
KevinD 29.07.2013, 22:40:42

Wenn Sie erlaubt sind, um den Kuchen können Sie Folgendes tun:

1) die Ganache den Kuchen, nachdem Sie Indien erreichen, vorzugsweise im Innenbereich, wie wird es Schmelzen, wie man es entlang der Straße.

2) nehmen Sie den Kuchen zusammen mit Ihnen während der Zeit Ihrer Flug nur steckte es in eine ziploc-Beutel und verschließen Sie es gut und es sollte bleiben intakt und gehen nicht schlecht, nachdem Sie ankommen, stellen Sie Jedoch sicher, der Kuchen hat keine form von Zuckerguss oder etwas, der hat die Möglichkeit, Schmelzen auch aus der Ferne.

+386
Piotr Papierkowski 22.07.2018, 11:48:47

Ich ziehe mein Cuisinart meistens zum reiben und Zerkleinern. Krautsalat, zum Beispiel, verlangt, dass ich zu zerreißen die meisten Kohl-und zwei Karotten. Es dauert nur Sekunden mit der Küchenmaschine. Eine hand reibe und eine mandoline könnte wahrscheinlich decken eine Menge Boden, aber es würde länger dauern. Eins ist sicher: blender ist nicht zu helfen, Sie Käse reiben oder Zerkleinern Sie den Kohl.

+372
Molarro 11.01.2011, 22:55:16

Die meisten Websites, die Liste kochwettbewerbe sind leider holed up in einem Gruppen-Seiten und nicht leicht hast.

Ich bin auf der Suche nach einer Website, die Indizes Kochen Wettbewerbe in verschiedenen Formaten (z.B. chili, Barbecue, chowder ( was auch immer), können event-Informationen, filter-geographisch und von der event-Typ.

Eine tolle Seite würde index die Ereignisse selbst als seine einzige Funktion, sondern könnte auch Leitlinien/community-Elemente.

Welche Websites sind derzeit gibt, passen diese Rechnung?

+346
Toughwin Games 23.01.2013, 18:37:39

Buffalo Fleisch ist eine der gesündesten Fleischsorten, die es gibt. Das ist großartig, aber sein niedriger Fettgehalt bedeutet, es ist leichter überkochen. Sie wollen nicht verkocht Fleisch jeder Art, aber vor allem nicht mageres Fleisch wie Büffel.

160 Grad ist eine "interne Temperatur"; wie heißen die Büffel kommen muss, bevor es als gekocht, oder sicher zu Essen. Wenn Sie ein Lebensmittel-thermometer, können Sie testen, es direkt. Wenn nicht, verwenden Sie eine Temperatur etwas heißer als medium auf dem Herd. Lassen Sie die Pfanne heiß werden für etwa 2-3 Minuten erste. Das Fleisch hinzufügen für 2-3 Minuten auf jeder Seite. Versuchen Sie, eine und entsprechend anzupassen: Wenn die Außenseite ist schwarz, nicht Braun, die Hitze reduzieren etwas. Wenn die draußen ist nicht bräunen an alle, drehen Sie die Hitze leicht. Ob innen noch roh suchen, Kochen Sie ein wenig länger. Wenn innen gar ist 100% durch und an der Grenze zu trocken oder zäh, Kochen Sie ein wenig kürzer.

+317
user3672004 11.06.2010, 11:34:26
Abdecken Kochen mit einer Mikrowelle, Auswahl der geeigneten Garzeiten und Befugnisse, Kochen aus frischen und re-Heizung, Unterschiede und Techniken für die Zubereitung in der Mikrowelle.
+270
Joseph Jack Alfeche 22.02.2014, 11:36:04

Die UK-Supermärkte sind der Meinung, dass britische Leute wie milder Knoblauch, so dass die meisten der Knoblauch, finden Sie in den UK-Supermärkten auch Bio-Knoblauchzehen, haben eine sehr milde Sorte. Auch Sie werden gezüchtet, um den Ertrag, in weicheren Böden, so dass Sie produzieren größere Lampen, aber weniger stark.

Knoblauch findet man in den meisten französischen und italienischen Läden ist viel stärker, als das ist, was die Leute verlangen. Es ist in der Regel hardneck, anstatt softneck Knoblauch und hardnecks in der Regel sehr viel stärker. Französische Knoblauch ist in der Regel gewachsen und stärker Böden, so produziert es einen stärkeren Geschmack.

Meine Lösung ist, um zu wachsen, meinen eigenen, 3 Birnen gepflanzt liefert meist ein Jahr im Wert von Knoblauch für mich, und weil ich die Ton-Erde-es hat einen starken Geschmack. Es ist bei weitem die einfachste und am meisten lohnende Sache, die ich jemals angebaut.

Wenn das nicht Ihre Tasse Tee, dann Fragen Sie einen Gemüsehändler auf Lager eine stärkere Vielfalt von Knoblauch, oder um es von einer Isle-of-Wight-Lieferanten. Natürlich, Sie konnte einfach etwa 4-mal so viel bekommt man mehr Geschmack.

+247
user120345 07.06.2019, 19:04:22

Mein Sohn und ich Tat dies für eine Wissenschaft fair-Projekt. Wir verließen die Milch in ein Glas aus bei Raum-temp . Tag 1 Vollmilch und 2% war in etwa gleich. Am 2. Tag die ganze Milch hatte einen sehr leichten Geruch und einen leichten film über der Oberseite des Glases. Die 2% hatte einen stärkeren Geruch und getrennt hatten, hatte es einen Zoll von Quark auf der Oberseite und Zoll von Flüssigkeit auf der Unterseite.

+242
user2666017 06.07.2015, 21:25:57

Das problem mit dem Backen von gefrorenen Pommes Frites, die Sie liegen auf Ihrer Seite auf das Backblech legen, und die Seite, die die Platte berührt, nie eine chance zu knackig. Um das problem zu lösen, stellen Sie sicher, dass Sie legen Sie die Pommes Frites in einer einzigen Schicht auf das Backblech. Ziehen Sie das Blech aus dem Ofen über auf halbem Weg durch den Backvorgang und geben 'em ein gutes werfen. Das wird genug von der fries über, die sollte man nicht zu viele morastige stellen. Wenn Sie Ihre Ernährung ermöglicht es, werfen Sie die gekochten Pommes Frites mit Salz abschmecken.

Gefrorene Pommes Frites bereits gebratene einmal in der Fabrik. Sie haben vielleicht nicht den gleichen hot-aus-der-Fritteuse Fell von Fett, die Sie von frittierten Pommes Frites, aber ein größerer Unterschied ist wahrscheinlich die Feuchtigkeit. Die heiße Luft in einen Ofen, der dazu neigt, zu trocken-Pommes Frites (und alles andere) aus. Das heiße Fett in einer Friteuse drückt gegen den Dampf in den Pommes, nicht genau trapping, aber halten mehr Feuchtigkeit in die Pommes-Frites-während noch crisping der äußeren Oberfläche. Braten und Backen sind einfach verschiedene Prozesse, die unterschiedliche Ergebnisse erzeugen.

+211
Frysynberg 12.11.2017, 02:20:50

Huhn =2 Tage...Fleisch wie steaks, Lamm, Schweinefleisch = 5 Tage. Hier ist der link zu Essen safety.gov finden Sie das definitive Antworten, die Sie suchen, auf dieser Seite :) http://www.foodsafety.gov/blog/marinades.html

+201
ab123 29.12.2017, 15:37:25

Backpulver enthält Natron, plus sauren Zutat(en).

Wenn Sie Weinstein, können Sie Backpulver direkt:

  • 2 teilen Weinstein
  • 1 Teil Backpulver
  • 1 Teil Maisstärke

Ohne Weinstein, können Sie ersetzen Sie Natron zum Backen Pulver, so lange, wie Sie eine Säure in Ihrem Rezept, wie Buttermilch. Wenn Ihr Rezept nicht enthalten, eine Säure, Sie sollten hinzufügen das Backpulver wird untätig bleiben. Basierend auf den oben genannten Proportionen, Sie sollten in der Lage sein zu ersetzen, 1/2 TL Backpulver + Säure 2 TL Backpulver.

Für Pfannkuchen insbesondere, wenn Sie Ruhe den Teig, Sie sollten Falten in das Backpulver am Ende, so dass Sie nicht verlieren alle den Sauerteig Aktion.

+100
bdiangelo 28.01.2018, 16:56:52

Lachs ist ein großer Fisch mit rosa, orange oder rotes Fruchtfleisch. Es ist sehr ähnlich wie die Forelle.

Dieser tag kann genutzt werden für Fragen zur Auswahl, Kennzeichnen, aufbewahren, vorbereiten, austauschen, oder das Kochen mit Lachs als Zutat. Fragen über Speisen mit Lachs, sind aber nicht fokussiert auf Lachs, sollten Sie nicht verwenden dieses tag.

Weiter Lesen:

+27
Diane Graveline Reid 14.09.2015, 22:02:05

Aus beeraw.com:

Honig ist eine sehr konzentrierte Zuckerlösung. Es enthält mehr als 70% Zucker und weniger als 20% Wasser. seine bedeutet, dass das Wasser in Honig enthält mehr Zucker, als sollte es natürlich halten. Der überschuss an Zucker macht Honig instabil und kristallisiert. Also, es ist natürlich für den Honig zu kristallisieren.

Von Der Iowa State University:

Im Laufe der Zeit der Honig wird dunkler und der Geschmack wird sich ändern, aber es wird sicher zu Essen. [...] Als es dunkelt, kann es zu verlieren einige der Geschmack oder werden, Kristalle. Widerstehen Sie dem Drang, die Verwendung kochendem Wasser Schmelzen die Kristalle, die Beschädigungen verursachen können die Farbe und der Geschmack des Honig

aber noch ist es sicher, dass der Honig.

Honig-Gläser sind gestempelt mit "best before date", die nahelegt, dass das Leben von 3 Jahren oder sogar bis zu 5 Jahren.

+16
Antonin Portelli 08.05.2013, 23:26:08

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