Restaurant-Küche versorgt, die auch wirklich nützlich in einer Küche zu Hause?

Was sind einige gute Vorschläge für die Arten von Kochen tools und versorgt Sie normalerweise zu finden in einer restaurant-Küche, sondern sind auch super nützlich in einer häuslichen Umgebung?

+143
Kraig 09.04.2011, 08:50:25
34 Antworten

Ich selbst bin kein Vegetarier, und könnte nie vegan. Trotzdem, ich habe mich versucht, mehrere Marken von vegetarischen/veganen Fleisch-und burger-Ersatz im Laufe der Jahre. In meiner persönlichen Erfahrung, ich werde sagen, dass es ein paar gute substitute, aber die meisten sind ziemlich schlecht. Alle Artikel, die ich vorschlagen kann, wurde von Firmen erzeugt, sondern als eine person, aber Sie sind lobenswert ersetzt, dass Sie möglicherweise Ihre inspiration, wenn Ihr Ziel ist es, Ihre eigenen zu machen.

Insbesondere die Produkte aus Quorn, MorningStar Farmen, und darüber Hinaus Fleisch gefunden wurden, die oft mehr gut, als nicht. Die Texturen sind nicht perfekt aufeinander abgestimmt sind, um echtes Fleisch, aber wenn ich zu pick das beste aus einer textur, Geschmack und Gleichgewicht, es wäre Quorn, dann MorningStar Farmen, mit Über Fleisch kommt in letzten. Alle von Ihnen sind ganz anständig, aber Quorn wurde mein Favorit für einige Zeit.

Als auch, eine gute Anzahl von restaurants erstellt haben fantastische Gerichte mit seitan, Rüben-Saft, Rauch/Rauch, Würze, umami-Aromen und Käse, gepaart mit eingelegtem Gemüse wie kimchi und sauerkraut. Ihr Ziel ist es, zu replizieren, so eng wie Sie können, die Fleisch-Gerichte, die Sie imitiert werden.

Ich schlage vor, die Erforschung einiger hochgelobte Vegetarische/vegane restaurants, vor allem diejenigen, die überprüft wurden, indem diejenigen, die Folgen Sie nicht diejenigen, die bestimmte Lebensstile. Wie wir bereits kritisch zu den Gerichten, diejenigen, die Blasen uns Weg gegeben werden muss, gebührt Respekt; Sie sind offensichtlich etwas erstaunliches. Für den Anfang schlage ich vor, schauen Sie in die Bewertungen und Angebote von Der Chicago Diner

+953
Rakshit Kothari 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe eine Rindfleisch-Eintopf Rezept in meinem crock pot heute morgen um 7 Uhr und legen Sie es für 8 Stunden auf low. Um 1 Uhr ging die Kraft aus, für ein paar Minuten. Wenn die Stromversorgung wiederhergestellt wurde, wurde der slow cooker kam nicht wieder auf.

Auch um 4 Uhr meine Frau bemerkte den crock pot wurde aus-und eingeschaltet für eine Stunde. Es ist jetzt 6:40 Uhr. Die Mitte der Eintopf 155 Grad F, aber in der Nähe der Außenseite ist 140.

Ist es ruiniert? Unsicher? Kann ich, nur Kochen Sie es für die restlichen 2 Stunden?

+941
Mison 31.08.2015, 06:09:33

Ich habe exakt diese Marke viele Male auf Partys ... wir haben gerade snacked auf die ganze Würste, aber Sie können auch schneiden Sie es und Essen es wie ein Viertel Gurke. Aber ich kann mir vorstellen, es arbeiten auch in einem sandwich oder auf einem Brötchen, wenn Sie mag Sie nicht gerade, aber wir meist aßen Sie gerade, wie Sie sind. Eine nette kleine erfrischende zwischenmahlzeit, die besonders toll nach etwas zu trinken.

Gerichte, die ich hatte mit eingelegten Würstchen:

Ich hatte eingelegte Wurst als Salat, in Scheiben geschnitten, vermischt mit Zwiebelscheiben und beträufelt mit ein wenig öl. Serviert nur mit etwas Roggen-Brot auf der Seite.

Gewürfelt sehr klein, Sie kann geben, Kartoffelpüree extra twist ... wenn ich Sie hatte in Kartoffelpüree wir außerdem noch frischen dill und der gewürfelten gekochten Möhren. Es war sehr lecker. Aber in der gleichen Weise, hinzufügen von ein wenig Säure, ich kann mir vorstellen, dass es auch schön in einer herzhaften Kartoffel-Auflauf.

Ich hoffe, das gibt Ihnen einige Ideen. Ich denke, das beste ist, es zu probieren, jetzt, dass Sie wissen, Sie können nur Essen Sie es gerade, und dann werden Sie vielleicht denken, etwas, das Sie möchten, dass es mit den meisten.

+927
JOKKER 24.01.2013, 17:37:36

Mit diesem Rezept habe ich bessere Ergebnisse bei 270 Grad aufgedeckt, bis das Schweinefleisch erreicht 180-185. Schalten Sie Backofen und lassen Sie in bis zu 190 dann ruhen lassen, aus dem Backofen zugedeckt 20-30 Minuten. Pulled pork sicher.

+926
AdamH 15.03.2018, 07:55:02

Ich nehme an, die meisten Rezepte fordern für cremige. Sollte ich mehr knackig? Sollte es eine Koch-Anpassung für Zeit oder temp?

+925
lukebuehler 08.05.2018, 05:18:49

Die einzige "Laib Pfanne mit einem Deckel," ich bin vertraut mit der "Pullman" - Pfanne. Ich habe gesehen, Vorschläge zu verwenden um ein Brett gewickelt in Folie oder Folie unter einer Auflaufform-set auf einem normalen brotbackform, wenn Sie versuchen zu emulieren, die form ist ohne die richtige Pfanne. Folie allein würde wohl nicht halten. Ich weiß nicht selbst ein und habe noch nie emuliert es. Ich nehme an, wenn jemand mit einem Brot in der Pfanne, um Lagerfett für die Verwendung als Verkürzung, eine Pullman-pan helfen würde, um die Dinge aus ihm heraus. Aber wie bei @miken32 ich kann nicht finden jede Bezugnahme auf ein pan mit diesem Namen.

pullman pan - image from breadtopia - no affiliation/endorsement implied.

+888
Luke Rolka 22.03.2010, 08:12:42

Meine Beobachtung ist, dass trockene Bohnen, verpackt und versendet mit einem fairen bisschen Ihrer "natürlichen Umgebung" [Lesen: SCHMUTZ und kleine FELSEN] im Ort. Meine Präferenz ist es, unter fließendem Wasser abspülen und einweichen in frischem Wasser und dann austauschen, dass das Wasser vor dem Kochen. Ich weiß nicht, speziell wenn es "problematisch", um dies nicht tun, aber angesichts der Verwendung von chemischen und natürlichen Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden ist es tröstlich, wenn man wenigstens "das Gefühl," ich habe gereinigt alles aus vor dem Kochen. Meine original equipment "Mark I Flavometer" (aka Gaumen) sagt, Sie kommen besser Weg.

+885
Abhinav Paudel 18.08.2012, 11:19:17

Ich kann nicht leisten, so viele frische Zitronen zu Limonade zu machen. Was wäre die Entsprechung für 6 frischen Zitronen, wenn die Verwendung von Zitronensäure anstelle?

Kann Weinsäure ersetzen Sie die frischen Zitronen, die sind sehr schwer zu finden, wo ich wohne?

+845
Stephen5288 05.06.2014, 06:55:56

Ich brauche fast 900 ml Sahne (30-35 % für ein mousse-Rezept (erfordert Teil der Sahne zu Schlagsahne). Ist es möglich zu verdünnen, Sahne (48 % Fett) mit Vollmilch (3.6 %), um einen Durchschnitt in der Palette, die ich will?

Mit den oben genannten zahlen habe ich berechnet, dass eine Vermischung 600 ml Sahne mit 300 ml Milch sollte mir 900 ml (wenn Sie sich wie das), etwas mit 299 Gramm Fett, was etwa 33 %.

Macht das Sinn oder gibt es irgendwelche Komplikationen muss ich rechnen?

Hinweis: Die Sahne/Milch-Pakete tatsächlich geben Gramm Fett pro Volumen (z.B. 100 ml Crème double hat 48 g Fett), aber ich habe es über den gleichen Prozentsatz von Masse, da das Ziel Fettgehalt ist eine Reihe eher als eine exakte Abbildung.


ANHANG: Da es erwähnt wurde, in der Antworten/Kommentare, und es könnte nützlich sein, um andere Menschen, hier ist die Formel , die ich verwendet , um zu berechnen die erforderlichen Mengen erreichen das Ziel der Fettanteil.

Zwei Milch oder Sahne liquids mit unterschiedlichen Fett-Anteil (ich nenne das eine mit niedrigeren Fettgehalt als "Dünn" und der Spieler mit dem höheren Fettgehalt als "dick"), eine Menge an Flüssigkeit Q_target und Fett Konzentration TargetFatConcentration erreicht werden können durch mischen

und

Der Anteil ist das Verhältnis (Reine Zahl), aber ich bin mit dem Wort "Konzentration" statt "Prozentsatz" (das ist in der Regel verwendet für Fett-Inhalt), weil die Produkte, die Sie haben (wie in meinem Fall) sein könnte, geben Sie die Gramm Fett pro Volumen, die, technisch gesehen, nicht einen Prozentsatz. Der Punkt ist, dass Einheiten müssen konsistent sein, was auch immer Sie sind.

Entweder Volumen oder Masse verwendet werden kann für die "Mengen".

Es sollte gehen, ohne zu sagen, dass die target-Konzentration kann nur zwischen "Dünn" und "dick"; d.h., Sie können nicht verdünnen Sie eine Creme, die durch hinzufügen eine dickere Creme zu und Umgekehrt.

+836
Alberto Zaccagni 14.02.2017, 09:35:51

Das ist kein Schimmel, das ist Fett. Es gibt ein gutes Bild von Schimmel auf Rindfleisch in diese Seite. Rindfleisch-steaks haben viel Fett, was passiert ist, ist, dass das Fett auf der Oberfläche der Fleisch geworden ist, quetschte sich in den Kunststoff und geklebt. Es bedeutet nicht, dass Ihr steak ist nicht sicher zu Essen, wenn es riecht ok, Sie sollten in Ordnung sein.

+786
Marc Paradise 12.12.2017, 00:50:17

Ich hielt alle von der Speck-Fett aus dem Speck machen dieses Wochenende, und jetzt habe ich ein Glas erstarrte Fett in den Kühlschrank. Wie lange kann ich diese nutzen, um zu vermitteln, Balkon Güte, um meine gebratenem Gemüse, bevor es schlecht geht?

Was ist die Haltbarkeit von Fett Bratenfett von Speck, braten und anderes Fleisch?

+766
vedomy 27.08.2010, 16:22:40

Das Lesen der anderen Beiträge auf diesem, ich weiß, ich sollte geronnenes dem myoglobin und es entfernt, bevor Sie versuchen, um eine sauce zu machen mit dem, was übrig bleibt. Jemand einen guten trick, das zu tun, einfach?

Das Problem ist, dass es wirklich nicht viel übrig. In der Regel, von 2 prime strip steaks bei 130F für 2,5 Stunden, ich werde 4-5 Esslöffel Saft, und das mit dem myoglobin. (Ich koche auch das steak mit etwas Olivenöl.)

Ich sear die steaks mit einem guten Butan Fackel eher als ein pan (in Erster Linie, damit meine Küche nicht mit Rauch gefüllt), so gibt es keine pan gern zur Verfügung.

Was tun Sie sous vide steak-Leute tun, für eine gute Soße?

+755
Rasmus Lund 29.11.2016, 16:35:04

Seit kurzem habe ich Kochen für mich und eine Menge Produkte, erwähnen sollte ich Wasser Kochen mit Salz und wenn es kocht fügen Sie das Produkt.

Warum auf der Erde haben Sie, um Salz in das Wasser?

+752
pfeiffep 30.09.2018, 06:51:10

Die einzigen Dinge, die ich möchte hinzufügen, dass die Soja-Milch dazu neigt, sich zu trennen, leichter mit Wärme, vor allem in der Gegenwart bestimmter Additive. Manchmal in pikanten Saucen Hafer-Milch funktioniert besser als es nicht zu trennen.

Auch eine Menge von frischen Soja-Milch-Produkte (zumindest in Großbritannien) sind gesüßt und aromatisiert leicht, in der Regel mit Vanille. Verwenden Sie eine ungesüßte und nicht-Vanille-Sorte in der herzhaften Küche.

+741
Joan Colmenero 16.04.2017, 06:42:45

Ich mag Milch in jedem Staat. 1,5 Stunden für in-Papier-Karton-nicht Schaden für pasteurisierte Milch. Es dauert 2 oder 3 Tage für Milch, Sauer zu gehen. Zunächst wird der saure Geschmack, noch Flüssigkeit. Es ist sicher zu trinken, aber es ist nicht lecker. Warten Sie, bis es geronnen, und entweder trinken, oder Aufwärmen in einem Topf (aber nicht Kochen), filter out stoßen, ein erhalten Sie schöne Bauern-Käse. Es ist gut, allein oder gemischt mit saurer Sahne.

+711
Patrick Sullivan 20.08.2013, 12:49:34

Ich will, um zu Kochen einige Rindfleisch in den slow cooker und ich will, dass es vollständig eingetaucht in der sauce. Um dies zu tun benötige ich deutlich mehr sauce, als ich brauche. Da die Zutaten teuer sind, möchte ich nicht verschwenden. Ich dachte, ich könnte etwas in die langsame Herd zu verdrängen Flüssigkeit und lassen Sie mich Tauchen Sie das Fleisch ohne weitere sauce. Ich weiß nicht, was zu verwenden, obwohl. Ich brauche etwas, das nicht weh den Geschmack des Essens, behandeln können, die Hitze und noch wichtiger ist nicht zu viel sauce dabei zu bleiben. Jemand irgendwelche Vorschläge haben, was ich hier tun kann?

+620
Ihab0v 13.09.2019, 00:02:28

*Wenn Sie Ihre heiße Soße in den Kühlschrank, er wird es ruinieren, indem Sie die Tötung der Kultur, macht die heiße Soße.......Es wird zu einer sehr dünnen Flüssigkeit, und es wird nicht gut *

+596
Hajar Homayouni 19.09.2016, 10:40:13

So ein reacipe für mochi-Kugeln, sagt die shiratamako Mischung in der Mikrowelle für 1 minute, aber ich don ' T haben eine Mikrowelle, ich habe einen toaster. Also im Grunde ; 1 minute Mikrowelle=__minute(s) im toaster. Danke.

+550
Neurus 11.03.2014, 13:59:45

Keine Notwendigkeit der Kältetechnik. Wir verwenden routinemäßig verschiedene Formen von Kokos-öl zum Kochen und traditionell auch für die Verwendung als Haar-öl. Dasselbe gilt für Kokos-manna. Ich spreche aus Erfahrung. Wenn Sie brauchen mehr Beweise, es gibt diese und diese.

+500
Jory Keller 16.07.2013, 15:48:13

Ich bin nicht sicher, ob dies der Kategorisierung von Lebensmitteln besteht nur in der chinesischen Kultur, oder wenn vorhanden, in anderen (asiatischen) Kulturen. In China, viel von der Nahrung getrennt in entweder "kalt" oder "heiß".

Einige Beispiele für "kalte" Lebensmittel-Typen sind:

  • die meisten Früchte (äpfel, Birnen, etc.)
  • Tee
  • einige pflanzliche Heilmittel(gingseng, ram horn Wasser, etc)

Einige Beispiele für "heiße" Lebensmittel-Typen sind:

  • einige Früchte (Mangos, Ananas, etc.)
  • frittierte Lebensmittel
  • in der Pfanne gebratene/ pan fried Lebensmittel
  • Kaffee

Im Allgemeinen, seit ich jung war, bin ich erzogen worden, um zu Essen, ein ausgewogenes Verhältnis von "heißen" und "kalten" Lebensmitteln. Ich war neugierig, ob dieses "heiße" und "kalte" Kategorisierung quantifiziert werden können in etwas Beton? Kann diese Kategorisierung unterstützt werden, die von jeder Art von Nahrung, Wissenschaft, findet eine ähnlichkeit zwischen all den "heißen" Lebensmittel, und all die "kalte" Lebensmittel.

+475
Eugenia Yertsenkin 25.11.2019, 14:12:24

Bearbeitet; die Ausweitung auf Antwort.

Die zwei häufigsten Probleme für Brot ist nicht genug Wasser und nicht genug der Prüfung. Obwohl es gibt viele Möglichkeiten, es zu erhalten, es dreht sich alles um, nicht genug CO2 im Brot, weil der unter-expansion. 90% der Zeit, die Ursachen ist durch einen Mangel an Feuchtigkeit während einer der Schritte...

So trocken oder hart das Brot sein kann, das Ergebnis von 4 oder 5 Dinge;

  1. Nicht tun, einen nassen Schwamm auf der Bühne; sehr oft übersehen; auch wenn viele Küchenchefs. Lassen Sie das Mehl autolyse ist KRITISCH, hält sich das Mehl vor allem der plötzliche Wechsel von einem perfekten Teig zu einem hard-dry-rock -, unpliable und nicht zu steigen, richtig. In der Regel geschieht dies 30 Minuten in den rechts-oder lassen Sie es sitzen für die erste Prüfung. Hefe erfordern eine nasse und biegsam sein Umfeld, seine Arbeit zu tun. Besser gehen mit zu viel Wasser und dann ist nicht genug!

Kombinieren Sie Ihre Zutaten und 1/2 bis 3/4 Ihr Mehl in die Schüssel geben; rühren, bis "leicht gemischt" und lassen Sie sitzen gedeckt, für 30 Minuten. Nach 30 Minuten langsam fügen Sie die restlichen Mehl, in der Regel unter rühren.

  1. Teig gearbeitet, zu viel; gluten wurde kaputt gemacht und der Teig zu zäh ist, dies führt zu Brot, das wird nicht aufgehen. Von hand; kein Problem; elektrische mixer ruinieren kann Brot Teig sehr schnell. Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie die riesigen kitchen aid zu schlagen, bis der Teig.

  2. Unter den Teig gearbeitet; gluten hat nicht gestreckt oder gebrochen, und Teig Falle nicht jegliche CO2-Blasen. Brot stellt sich auf harte und körnige, wenn gekocht und ist sehr hart, mit zu arbeiten (fällt auseinander).

Die meisten Rezepte fordern für die zweite Stufe kneten von hand gemacht werden.

  1. Tote Hefe; immer sicherstellen, dass Ihre Hefe ist jung und gesund; verwenden Sie nicht die Pakete, die Sitzung für 4 Jahre im Schrank. Wenn Sie borderline-Hefe; geben Sie zusätzliche Zeit, um proof (20 Minuten wird Stunden). Dort sind die wichtigsten Stämme der Hefe gibt; eine Marke finden, die Sie mögen und verwenden Sie immer die gleichen "erwartete Ergebnisse". Spielen mit verschiedenen Sorten ändern können, Geschmack, Konsistenz und Geschmack Profil Brot (oft über-sah).

  2. Über risen oder unter den aufgegangenen Teig; in der Regel aufgrund Fehltritt vor oder der ersten und zweiten Gärzeiten sind falsch.

+431
Rasmus Groth 05.10.2011, 04:19:21

Kakao-butter hat einen außergewöhnlich hohen Schmelzpunkt für eine vegane lipid.

Für die meisten Backen-Anwendungen, ist es wahrscheinlich nicht ideal; Sie wäre besser gedient mit einem flüssigen öl, oder wenn Sie etwas brauchen solide, aber formbar, ein hydriertes Pflanzenöl Produkt wie eine vegane margarine.

Die wichtigsten kulinarischen verwenden (im Allgemeinen), wird dünner Schokolade erstellen Schokolade überzogene Bonbons oder ähnliches, das macht Sinn, wie Kakao-butter ist eine der wichtigsten Komponenten in der Schokolade. Natürlich, wenn es härtet, und ist in der Laune, es ist buchstäblich so hart wie Schokolade.

Andernfalls können Sie braten oder braten Sie mit ihm, obwohl es einfacher wäre, so zu tun, wenn Sie kaufen, butter, Kakao gerieben, als es normalerweise zu hart zu schöpfen bei Raumtemperatur.

Wenn Sie es Schmelzen (und es Schmelzen die knapp unterhalb der Körpertemperatur), Sie Backen konnte, aber Sie erhalten möglicherweise eine andere textur, als Sie erwarten, als wenn cool, es ist viel schwieriger, als anderen typischen kulinarischen Fette. Sie haben zu Experimentieren, und sehen, was die Ergebnisse sind, wie.

Es wird zu hart, zu verwenden mit dem eincremen Methode Rezepte.

+323
Stephan Schielke 07.07.2013, 21:57:37

Sie machen keine Erwähnung von Heften. 190 ist mehr als hoch genug ist, aber 3 Stunden klingt ein bisschen zu lang. Heften Fett über die Haut während dem Kochen ist der Schlüssel zu einer knusprigen Haut. Abdecken es ist ein sicherer Weg, um aufgeweichten Haut.

+313
gift portal 23.03.2014, 15:19:31

In meiner Erfahrung, frischem basilikum wird fror die am besten mit der folgenden Methode:

Schneiden Sie die Blätter und legen Sie Sie kurz in kaltem Wasser zu aktualisieren. Lassen Sie die Blätter trocken Das basilikum hacken bis Mischen Sie das basilikum mit Olivenöl Freeze-basilikum gemischt mit ölen wie Eiswürfel :-)

Dauert für Alter wie dieser und die Blätter nicht Braun werden, weil das öl schützt das basilikum.

+312
user2905225 30.12.2018, 11:01:36

Ich organisiere mein Rezept in http://www.howdoeshedoit.com/recipes.php. Auch gute Kritiken und Bewertungen von unseren Rezept...

+287
SuperSpy 24.03.2010, 17:54:18

Im Fragen, da habe ich direkt Hinzugefügt gefrorenen Erbsen zu einer flavor base mit Wasser. Seine seit über 30 Minuten im sieden die Temperatur mit einem Deckel, und die Erbsen sind noch nicht zart. Auch Sie klebte an der Unterseite der Wanne.

+262
nixahn 22.09.2013, 15:38:00

Ich habe es zum ersten mal rein zufällig. Zweite mal war nicht so erfolgreich obwohl. Ich plan, um ein Infrarot-thermometer.

Es ist ziemlich entmutigend, aber nicht zu Komplex zu tun, aber ich denke, es ist es Wert, um Schokolade Han Solos in Carbonite eingefroren.

Es gibt genug videos auf dem web für diese, dies ist eine, die ich benutzt habe.

+256
jean pierre GUETARD 08.05.2011, 01:15:37

Ich gehe contra für so ziemlich alle Ratschläge bisher, aber das ist, wie ich schon Kochen Reis für 25 Jahre...

Klar-lidrige Pfannen machen dies weit weniger Rätselraten.
Verwenden Sie einen heavy-Talsohle Topf mit einem dicht schließenden Deckel, 3-mal das Volumen von deinem fertigen Reis.
Nicht Spülen Sie den Reis, die Sie nicht brauchen, um.

Verwenden Sie Ihre coolsten, die meisten sogar-Brenner - das ist nicht unbedingt die kleinste. Manchmal sind die kleinen sorgen für eine schlechte hot-spots, die ein medium nicht.

Kochen Sie den Kessel.
Vorheizen der Pfanne auf hohe.
Reis hinzufügen, um Ihre erhitzten Pfanne. Salz als notwendig.
Sofort hinzufügen 1,75 x das Volumen von Wasser, nicht doppelt.


Das sollte sofort auf eine schnelle Kochen, wegen des pre-Heizung.
Einmal umrühren, gerade genug, um die Körner voneinander getrennt sind.
Drop die Hitze auf minimum [auf gas, das ist in der Nähe unmittelbar, Sie müssen möglicherweise warten Sie eine Sekunde auf elektrische]
Setzen Sie den Deckel auf.
Der Inhalt sollte Schaum fast an die Spitze, aber nicht gehen über - lift und ersetzen Sie den Deckel, wenn es sieht aus wie es geht über, sonst lassen Sie allein.
Köcheln lassen, bei dieser Temperatur minimum für 12-15 Minuten [hängt davon ab, wie tief kann man Hitze]
Nicht den Deckel heben, um zu "sehen, wenn es fertig ist". Erfahren, Wann es geschieht durch Wiederholung.
'Wenn es fertig ist' btw, wenn alles Wasser Weg ist; Sie könnte in der Lage sein zu hören, ein leichtes Knistern, wie das Letzte bisschen trocknet.






Nach der erforderlichen Zeit, schalten Sie die Hitze, lassen Sie den Deckel auf.
Ruhen lassen für weitere 15-20 Minuten.

Fluff kurz mit Ihrem Spatel; kein großer Aufwand sein sollte, in diesem Stadium erforderlich.
Dienen.
Der Reis wird getrennt & flauschig, keiner wird fest auf den Boden.

Dies funktioniert für so ziemlich jede Reis geben - Langkorn -, basmati -, oder kurz-Korn, glutinous [kurze Korn, natürlich, wird nicht getrennt in der gleichen Art und Weise].

*Fast copy/paste aus meiner eigenen Antwort auf https://cooking.stackexchange.com/a/93672/42066

+255
Hegle Leonardo Melgar 08.08.2011, 19:28:03

Wenn Sie google fat free marinade, finden Sie eine Vielzahl von Rezepten aus vielen Quellen.

Als Allgemeines AUFTRAGGEBER, haben Sie viele Optionen:

  • Für Hühner-und Schweinefleisch, brining (die Jahreszeiten, aber trotz der Mythos nicht den Geschmack)
  • Einige Marinaden haben Soja -, Wasser -, oder citrus als Ihre wichtigste Basis, die wenig oder kein Fett
  • Trocken reiben Sie das Fleisch mit Kräutern und Gewürzen, die wohl die effektivste Methode zum hinzufügen von Geschmack
  • Verwenden Sie eine sauce oder mop (als der Grill die Leute sagen) während des Kochens hinzufügen Geschmack; diese sind in der Regel wenig Fett.
+233
JesseJamese 30.11.2018, 16:25:33

Ich habe gesehen, ein paar mal der Vorschlag, wickeln Sie die Stiele von Bananen zu verhindern, dass Sie von der Reife. Noch mindestens eine person , wer war diese Parteinahme zugegeben, es war basiert auf einer Fehlinterpretation einer Studie:

Ich machte einen falschen Sprung der Phantasie über die Ethylen-Produktion und abscission der natürlichen Spaltung von Blatt und Frucht vom Stiel. Ich Las das Sauter Papier und erkannte, dass ich ein wenig zu inferency. Ich dachte, dass da Ethylen verursacht abfallen, würde es Sinn machen, decken Sie den Punkt neigen zum abfallen. Habe ich nicht getestet, als ich sah, Bestätigungen von Lifehacker und eHow. (Ich weiß! Das waren meine Quellen, nach all der Forschung, die ich getan hatte?! Ich bin peinlich auch für mich.)

Gibt es eine eigentliche Wissenschaft, die hinter dieser Technik? Oder ist es nur ein Ammenmärchen?

Um es klarzustellen: Die Frage hier ist nicht, ob Ethylen-gas reift, Bananen, das ist eine bekannte Tatsache. Diese Frage ist ausschließlich über das einwickeln der Stamm, um zu verhindern, dass die Banane das eigene gas aus Lagerung es.

+202
devon west 16.12.2017, 22:37:43

Wodka wird manchmal als eine kulinarische Zutat, wie in Penne alla Wodka und andere Creme-Soßen.

Fragen über die brauen oder alkoholische Verwendung von Wodka gehören auf Homebrew.

Weiter Lesen:

+191
TemporaryFix 09.05.2015, 20:30:04

Ich Stimme mit cdoch, fügen Sie in Ihre extras nach dem ersten Nachweis/steigen. Für die Wirbel, vor kurzem habe ich ein babka, und Sie könnte wahrscheinlich verwenden Sie die gleiche Technik, swirl Brot. Nicht roll ganz so Dünn, aber sonst roll und twist. Ich machte eine kleine Infografik zu erklären - es ist in diesem Beitrag über die Schokoladen-babka. Hoffe, dass es klappt! Senf-Brot klingt lecker!

+51
Nadin M Sony 02.04.2012, 23:21:28

Ich bin ein begeisterter Nutzer von langsamen Kochen wegen meinem Zeitplan und muss mein budget Mahlzeiten.

Ich habe nicht versucht, aber wollte wissen, ob ich könnte langsam Kochen Nudeln.

+37
Deepak Mourya 13.01.2016, 12:29:06

Setzen Sie einen Deckel drauf!

Fügen Sie die geschlagene Eier und lege einen Deckel auf die Pfanne. Es muss nicht perfekt, aber Sie brauchen heißen Dampf zu erstellen, über die Eier

Ich Neige zu finden, können Sie Kochen, heißer und schneller mit dem Deckel auf, aber diese neigt dazu, je nach Pfanne geben und wie auch die Quelle der Wärme ist

Wenn Sie fertig sind legen Sie Sie unter dem grill pro Rezept

+23
ceotoolsuite 19.03.2013, 06:16:26

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil