Wie Sie Extrakt in Sirup

Ich habe Holunder-Extrakt und wollen Holunder-Sirup. Weiß jemand, wie gehen von Extrakt-Sirup?

+189
Stubudd 21.12.2014, 04:46:47
29 Antworten

Natürlich haben Sie rühren roux, wenn Sie kommen, und Sie auch, sich zu rühren, mit dem richtigen utensil: ein Spachtel mit einem breiten, flachen Rand. Wenn Sie das rühren mit einem Löffel, einer Gabel, Schneebesen oder andere utensil, Sie bewegen sich nicht, die Teile einfach über der Pfanne unten, und Sie sind übrig, und brennen. Auch, nicht aufhören zu rühren, bis es eingedickt ist, sonst wird es eingestellt und brennen.

Natürlich die andere Antwort (zu heiß, der pan) ist ebenfalls wichtig, aber bei der Hitze müssen Sie für die Herstellung von roux, wird es schnell brennen, wenn Sie nicht richtig gerührt. Sie brauchen beide - die richtige Temperatur und die richtige Spatel rühren.

+950
Lee Tea 03 февр. '09 в 4:24

Sie können natürlich versuchen, diese.

Die größte Herausforderung, der Sie sich stellen müssen, ist, dass Käsekuchen sind notorisch schwer zu lösen aus der Pfanne, und Sie sind nicht sehr stark. Die traditionelle Krume Kruste ist auch nicht sehr stark, so dass es nicht bieten viel Unterstützung oder die strukturelle Integrität, um die Scheibe.

Dies ist der Grund, warum spring form Pfannen sind in der Regel verwendet für Käsekuchen: Sie lassen Sie lassen Sie den Käsekuchen auf seiner Bodenplatte, und entfernen Sie einfach den ring. Die Kruste sitzt auf der Grundplatte, bis service.

Wenn Sie möchten, es zu versuchen in einer anderen Pfanne, zu erleichtern, bekommen Sie es heraus, schlage ich vor, dass Sie:

  • Erwägen Sie die Verwendung von Aluminium-Folie anstelle von Pergament, so ist es leichter zu gestalten. Machen Sie eine Schlinge für den Käsekuchen, so dass die Folie kommt, bis der Rand der Pfanne. Sie wollen, tun Sie dies in beide Richtungen.

    Die Schleuder wird nach dem Backen heben Sie den Käsekuchen aus der Pfanne. Sie sollten dann in der Lage sein zu vorsichtig schälen die Folie wieder von den Rändern und in Scheiben schneiden. (Viele brownie-Rezepte empfehlen diese Technik.)

  • Betrachten Sie eine kräftigere Kruste als Krume Kruste, vielleicht eine ganze shortbread, überdauern den Aufstieg aus der Pfanne, und stark genug, um die Stücke, wenn Sie Sie abschneiden.

  • Die Veränderung der Form der Pfanne ändern kann, wird die Oberfläche der Käsekuchen, und damit seine Tiefe, die Einfluss auf die Garzeit. Sie wählen eine neue Pfanne, die so nah in den Bereich um die Pfanne zu erwartenden dein Rezept wie möglich, so dass die Backzeit und die Temperatur nicht angepasst werden, zu viel. Immer die perfekte balance von Zeit, Temperatur und Dicke der Creme ist eine heikle Angelegenheit.

    Wenn Ihr original-Rezept fordert für eine 9" Frühling form pan (das ist ziemlich typisch für Käsekuchen), das ist ungefähr 64" Quadrat-Zentimeter. So wählen Sie ein 8 x 8" - Vierkant-Pfanne in etwa die gleiche Fläche.

    Eine Komplikation ist, dass spring form Pfannen neigen dazu, größer zu sein als quadratische Kuchen Pfannen, und Käsekuchen Rezepte oft nutzen Sie diese Tatsache. Wenn alle Ihre Füllung wird nicht passen (mit einigen vernünftigen Platz für eine winzige Menge der expansion (Käsekuchen sollte nicht wirklich erweitern, wenn gekocht), sind Sie gehen zu müssen, passen Sie die Backzeit und eventuell die Temperatur.

    Ihr Käsekuchen getan werden sollte, wenn es wackelt etwas in der Mitte, und hat eine interne Temperatur gemessen in der Mitte der etwa 180-185 F., benötigen Sie eine instant-Lesen-thermometer um dies zu Messen.

    Wenn Sie die änderung der tiefen-oder der Bereich, den Sie wollen auf jeden Fall überwachen Sie Ihre Torte genau nach, wenn es fertig ist.


Ein anderer Ansatz wäre, um einzelne Käsekuchen oder Törtchen in einer tartlet Schimmel. Tartlet pan

Sie sollten leicht in der Lage sein, um google viele passende Rezepte.

+912
jahaddiguan faurtwanty 06.09.2015, 06:45:51

Hat jemand versucht zu Kochen Ochsenschwanz in der Luft Friteuse? Ist das überhaupt möglich, könnte Sie Kochen Sie in die sauce / Soße oder hat Luft-Friteusen nicht zulassen, dass Sie Flüssigkeit hinzufügen, um das Kochen Schiff?

+878
STenyaK 24.02.2018, 06:48:17

Beste Ersatz ist digestive biscuits (süßer und crunchier als Vollkorn -) Blick für Mcvities Marke Sie sind Schottische, sondern in Australien in Coles suoernarkets und anderen Orten. Ich benutze Sie die ganze Zeit. Sie sind große.

+846
Zylvyn 20.02.2014, 12:42:16

Ich habe gekocht, ein ganzes Huhn, geschnitten in Stücke, in die crockpot für 20 Stunden am Stück und einige Rezepte es stellt sich heraus gut sind und andere nicht. Indischen curry, Enchilada Huhn und Huhn Suppe Rezepte, die ich habe drehen sich sehr gut, und das Huhn ist in Ordnung, auch nach 20 Stunden. Ich habe auch eine italienische Fleischbällchen Rezept, das wunderbar funktioniert auch. Rezepte mit großen Mengen von Zucker, obwohl im Allgemeinen der Zucker verbrannt, selbst auf niedrig und die Wirkung der Duft (nach 20 Stunden). Ich bin mir nicht sicher, was es über die erfolgreichen Rezepte, die haben das Huhn turn out alright obwohl.

Ben

+844
Sergei Ousynin 08.11.2016, 06:12:22

Bücher können erhalten Sie ein langer Weg, aber Sie kann niemals ein Lehrer. Kochen ist nicht nur etwas, das Sie brauchen, um zu wissen, es ist eine Fertigkeit, die Sie haben zu üben.

Ein Lehrer kann

  • Spot Mängel im Verfahren.
  • Beurteilen Sie das Ergebnis auf Basis jahrelanger Erfahrung.
  • Geben Sie die Tipps und Tricks, die Sie brauchen.

So, während Sie kann lernen, aus einem Buch, um zu einem hohen Hebel wird viel einfacher mit einem erfahrenen Lehrer/Meister, um Sie zu führen.

+827
user2572661 02.05.2012, 21:16:49

Hier ist Kenji Alt ist, in die Tiefe Erholung von der double-double animal-style-burger. Der Kern seiner Technik ist:

Der Prozess ist einfach: Sear das patty auf der einen Seite, und einige Spritzen Senf drauf, wie es knistert. Flip die patty über, so dass der Senf Köche, die in die zweite Seite.

Die patties sind bedeckt mit Käse, dann den karamellisierten Zwiebeln angewendet werden, liberal zu einem einzigen patty, bevor Richtfest es mit der zweite, verschmelzen alle Elemente zusammen in einer einzigen kitschig, brachial, süß, oniony, klebrig, salzig, schlammigen, knusprig, kernig, herzhaft, melty, köstliches Durcheinander.

Er verwendet basic gelb Senf, btw.

In der Antwort auf die Frage aus den Kommentaren darüber, wie lange zu Kochen, hier ist das, was das Rezept sagt:

Fügen Sie burger Pasteten und Kochen, ohne sich zu bewegen, bis gut gebräunt und crusty, auf der ersten Seite etwa 2 1/2 Minuten. Während Sie Kochen, verbreiten Sie 1 Esslöffel Senf auf raw-Seite jedes patty mit einem Löffel. Inzwischen Oberseite jedes unteren Brötchen mit Hälfte des Spreads, 4 Scheiben Gurken, 1 Scheibe Tomate, und Salat. Flip-Fladen mit einer dünnen Spachtel so Senf-Seite ist down und weiter Kochen für 1 minute

+821
user41919 03.02.2010, 01:18:11

Mais (Mais) ist eindeutig ein Getreide, und nicht eine der anderen Dinge, die Sie erwähnen. Sogar die Landwirte und landwirtschaftliche Behörden betrachten es als ein Korn - es ist eine der "offiziellen Körner von Kanada" und wird durch die Kanadischen Getreide Kommission.

Ich bin mir nicht sicher, Wann oder warum es begann, als Gemüse, aber so weit wie die kulinarische definition geht, es hat viel zu viel Zucker und Stärke, um richtig fällt in diese Kategorie. Die typischen kulinarischen definition ein Gemüse ist herzhaft, nicht süß.

Botanisch ist der Kernel kann als eine Art von Frucht bezeichnet eine karyopse (AKA ein Korn), obwohl es nicht normalerweise gegessen als Obst (für eine Sache, ist es in der Regel gekocht).

Es kann begleiten, Gemüse Recht gut, genauso wie Reis oder vielen anderen Getreidearten. Aber es ist ein Getreide.

+813
kidneycarehospital 24.03.2012, 15:37:06

Ich habe ein Rezept für Käsekuchen mit einem Keks-Kruste und die Kruste Rezept fordert für geschmolzene margarine. Ich möchte, das Rezept zu machen, ohne gehärtete öle/Transfette.

Ich habe butter und ein nicht-hydriertes öl Verkürzung (Palmöl). Kann ich Ersatz für die margarine in der Kruste Rezept? Wenn nicht, ist es etwas anderes, das wäre ein guter Ersatz für margarine hier?

+780
Michael Bernal 24.09.2016, 04:09:18

Ich habe oft reduziert, übrig gebliebene weiße und rote Weine bei schwacher Hitze, bis es zu Sirup Qualität, und dann sprühte es auf ein dessert vor der Beschichtung Kuchen, etc. Wenn Sie es zulassen, sich dick genug ist, wird es sich zu der schönsten "Fäden" und fügt eine schöne Note zu einem ansonsten schlichten Platte.

Zusätzlich benutze ich übrig gebliebenen Rotwein zu machen eine sauce für Schweinefilet. In einem Topf, kombinieren die gehackten Schalotten, Zweige frischer Rosmarin, Wein und Balsamessig gleich der Menge an Wein. Langsam senken Sie diese Mischung, bis es zu einer Soße. Entfernen Sie den Rosmarin Stängel und übergeben Sie die sauce durch ein Sieb passieren. Servieren mit gebratenem Schweinefilet. Lecker Zeug!

+721
DerekPhelps 12.10.2019, 19:40:44

Haben Sie versucht, Kokos-Sahne? Es ist viel dicker als Kokosmilch/Milch. das sollte ein guter Ersatz für den Sirup.

+681
alexj178 05.02.2014, 17:51:38

Kochen eine Essig-Wasser-Lösung gearbeitet hat, außergewöhnlich gut für mich in der Vergangenheit - der Zahnschmelz kann verdunkelt oder verfärbt, auch nach der Reinigung, aber das ist ein Zeichen von stolz auf meinen Töpfen - es ist ein Zeichen, das Sie gewohnt sind und oft. Jeder im Schrank zieht Ihr Gewicht. :)

+647
Mordastia 09.08.2019, 08:39:46

Bier noch nicht, historisch gesehen, wurde die gleiche Art von Aufmerksamkeit als Wein. Das ist langsam verändert, aber ich glaube nicht, dass Bier werden gleich behandelt, für mindestens ein paar Jahrhunderte. Also, viele Menschen neigen dazu zu denken, dass generell alle Bier ist austauschbar (vor allem in Nordamerika, wo 'Bier' normalerweise bedeutet, 'fizzy hellgelbe Flüssigkeit ohne Geschmack"), so ist die mangelnde Spezifikation, wenn es um die (meisten) Rezepte.

Bedenken Sie natürlich, dass Sie müssen vorsichtig sein mit der Reduzierung (die meisten) Bier wird extrem bitter, wenn reduziert zu weit. Und im Allgemeinen gelten die gleichen Regeln mit Bier als mit Wein: dunkler intensiver/robust Aromen, leichter für mehr zarten Aromen.

Nicht sogar get me started auf die schreckliche Erscheinung, die " beer can chicken.' Wenn ich wollte den Geschmack von heißen Lack-und aluminium würde ich gehen lecken die Seite eines Hauses im Sommer.

+570
Melanie halfacre 23.09.2017, 18:08:04

Ob fest oder flüssig, wenn Sie über alles, was Sie hemmt Wasser verdunstet. In diesem Fall ist, weil die Luft in die Kaffeekanne Aktien, einen Teil der Feuchtigkeit des Kaffees, das entfernen der Deckel ermöglicht diese Feuchte Luft entweicht und ersetzt werden durch die trockene Luft, die wiederum diese trockene Luft Extrakte Feuchtigkeit aus dem Kaffee. Nun, zu wissen, dass der Kaffee hauptsächlich aus Mineralien und Wasser, können Sie davon ausgehen, dass auf der Oberfläche des Kaffees diese Mineralien beginnen zu unübersichtlich, da weniger Wasser vorhanden ist, in der zwischen Ihnen. Dies erklärt auch den visuellen Aspekt. Auch könnte man argumentieren, dass wenn der Deckel ab ist die Obere Schicht der Kaffee kühlt schneller, die aufgrund dieses warme (Feuchte) Luft entweicht. Und während der Kaffee kann heiß sein, es ist die äußere Schicht, die ist Kühler und hat die typische opaque visuals von einem kalten Kaffee. Ich bin zu spekulieren hier, aber ich bin ziemlich sicher, dass dies ist, was passiert. Ich couldnt finden irgendetwas zu verweisen, der meine Ideen aber zu hoffen, dass Ihr eine Hilfe sowieso.

+545
user3901724 21.11.2016, 08:15:57

Wenn der Schaum von Ihrem Reiskocher ist bis hin zum Deckel, kann es sein, gefüllt. Zumindest für sehr kleine Körner, wie quinoa, müssen Sie möglicherweise, um es vorzubereiten, in kleineren Chargen, so dass Sie nicht getragen werden, um den Deckel zu.

Quinoa hat auch eine Beschichtung von Saponinen auf der Außenseite des Korns. Diese soap-ähnlichen Chemikalien kann dazu führen, Wasser zu Schaum und teilen auch einen seifigen Geschmack, sollten Sie immer gewaschen werden vor dem Kochen.

Im Allgemeinen, hinzufügen von ein paar Tropfen öl an die Oberfläche des kochenden Wasser kann helfen, reduzieren die Menge an Schaum produziert.

+536
user8750245 09.05.2012, 04:28:22

Ich versuche, zu extrahieren ein double shot, e.g 60 ml in 30 Sekunden. Ich habe immer scheinen zu gehen über 100ml+. Wenn ich ein feiner mahlt, der Kaffee schmeckt verbrannt... Es scheint, dass Manipulationen schwerer und mit einem feineren Schleifen den gleichen Effekt haben.

Wie weiß ich, welche Methode zu verwenden? z.B. warum nicht eine wirklich feine Maserung und keine Manipulationen überhaupt? warum nicht ein croase Schleifen und manipulieren wirklich schwierig?

+523
Antony Kingson 27.05.2013, 08:36:14

Schweinefleisch Schulter ist sehr fehlerverzeihend.

Sie sind auf der Suche für ein Ergebnis, nicht ein mal, und nicht eine absolute Temperatur. Kochen, bis es zart ist, und zeigt die collagen ausreichend umgewandelt Gelatine. Kann oder kann nicht geschehen, bei einer bestimmten Temperatur, da die Umwandlung Prozess ist zeitabhängig, und die rate ist temperaturabhängig.

Meathead beschreibt die Tests für dieses in seiner umfassenden Rezeptur, die für das Rauchen Schweinefleisch Schultern:

Wenn es ein Knochen, verwenden Sie einen Handschuh oder Papier Handtuch zum Schutz Ihrer Finger und wackeln die Knochen. Wenn es sich leicht und kommt aus dem Fleisch, das kollagene geschmolzen und Sie sind fertig. Wenn es keine Knochen, verwenden Sie die "stick a fork in it-Methode". Legen Sie eine Gabel und versuchen, es zu drehen 90 Grad. Wenn es dreht, mit nur ein wenig Drehmoment, du bist fertig. Wenn es nicht geschehen, schließen Sie den Deckel und gehen trinken Sie ein mint julep für 30 Minuten. Wenn die interne temp hat 195°F, aber das Fleisch noch nicht zart, drücken Sie auf bis auf 203°F, meine neue Lieblings-Zielgruppe.

Siehe auch:

+507
jstg 23.12.2011, 20:15:46

Meine Frau mag den Geschmack und die Dicke von Konserven spaghetti-sauce. Sie findet es Dünn und schmecken wie eine Gemüsesuppe. Kann man würzen und Kochen diese nach unten, um es den Geschmack und die textur einer marinara-sauce (sagen wie Prego)?

+369
Trebuchette 20.10.2018, 14:01:39

Ich erinnere mich an meine Großmutter erzählte mir die letzten kochendem machen, wenn Stau war, um eine bessere Abdichtung. Die Ressourcen, die ich gefunden, die scheinen zu zeigen, dass die letzten kochendem dient auch zum entfernen von Bakterien oder Parasiten, sondern ist in Erster Linie für die Abdichtung. Im Allgemeinen ich würde denken, dass, wenn der Prozess ansonsten ist es sauber genug ist, kann es das zusätzliche Kochen würde nur dazu dienen, geben Sie die Paprika für eine längere Haltbarkeit (aufgrund weniger Bakterien können sich entwickeln, wie schnell und verändern den Geschmack, und offensichtlich bessere Abdichtung = weniger Luft, das erhöht die Wirkung).

Ich glaube nicht, dass es irgendwelche gesundheitlichen Probleme, solange Sie nicht zu versorgen, um Menschen in sehr schlechtem Gesundheitszustand, verkaufen, Handel, und der Geschmack scheint sich nicht aus. Allerdings, wenn Sie erleben eine Reihe von nicht korrekt verschlossenen Gläser am Ende des Prozesses, es könnte sein, lohnt sich, die nach dem Kochen versuchen und sehen, wenn es reduziert die Anzahl und nicht auf Geschmack.

Allerdings bin ich kein Profi, und vor allem nicht an Gesundheit, so nehmen diese mit einem Körnchen Salz. Die Ressourcen, die ich gefunden habe und das oben erwähnt ist:

Ist die doppelte kochendem canning Prozedur wirklich notwendig?

foodinjars.com/2013/07/new-to-canning-start-here-boiling-water-bath-canning/

southernfood.about.com/od/canning/qt/canning-jars.htm

localkitchenblog.com/2009/02/15/canning-in-a-boiling-water-bath/

(Mit Bildern):

www.gov.mb.ca/ana/pdf/nhfi_basics_canning.pdf

+359
Rafael Rodarte 19.02.2010, 06:04:09

Ich bin mir nicht sicher, über einen englischen Begriff, aber im deutschen ist es ein "Quirl", die mit dem "Quirl" der Zweige an einem Stamm ursprünglich wurde es aus - zum Beispiel aus alten Weihnachtsbäumen:

whorl from a Christmas tree (Quelle)

Spätere Versionen könnten diese mit einem Stern-förmigen Holz-oder Porzellan - "Kopf" auf einem hölzernen Griff,

enter image description here enter image description here

(Quelle / Quelle)

die Kunststoff-Kopf ist ein moderner twist:

enter image description here (Quelle)

In Mitteleuropa sollten Sie in der Lage sein, Sie zu kaufen, die entweder aus den Küchen-Fachhandel oder - wenn Regional weniger verbreitet - von verschiedenen online-Händlern.

+336
kchan 10.11.2016, 20:32:50

In anderen Worten macht es einen Unterschied, in dem Fall, dass ein Rezept fordert für einen Roten Wein, den Sie verwenden, ein Merlot, Cabernet, Shiraz ect..?

+269
alehorst 23.07.2016, 17:19:06

Eine Weile zurück ich habe versucht zu Backen, meine eigenen Süßkartoffel (yam) chips, und ich lief in einige Probleme. Hier ist, was ich auf meinem letzten Versuch:

  1. Mit einer Mandoline, die ich in Scheiben geschnitten, die Kartoffeln in ein Achtel von einem Zoll Größe Medaillons.
  2. Ich legte diese Medaillons auf ein Backblech legen, die gedeckt waren mit ein gefettetes Blatt Alufolie.
  3. Ich stellen Sie den Backofen auf 350 (es war eine totale WAG in Bezug auf die Temperatur), und legte auf dem Backblech auf der mittleren schiene.
  4. Ich sah zu, wie die Kartoffeln begann sich zu kräuseln und schrumpfen. "Hurra!" Dachte ich mir. "Ich soll flip diese Trottel, nur um sicher zu sein".
  5. Ich legte den chips über (noch weich) und legte Sie in den Ofen.
  6. Nach weiteren 5 min oder so habe ich die chips aus dem Ofen. Sie waren heiß, einige waren verbrannt, aber keine waren knusprig oder chip-wie.

Meine Frage ist: Was war mein grundlegender Fehler? war es die Temperatur? timing? Was ist das grundlegende Geheimnis, damit Sie knusprig sein, ohne braten?

+179
richard llarenas 07.07.2010, 00:36:00

Ich habe mede pasta Jahren mit regelmäßigen mais Mehl (kein Maismehl, sondern nur ein nicht-nixtamalized version von maseca oder sehr fein gemahlene Maismehl, wenn Sie möchten) und ich erinnere mich nicht viel in Bezug auf das Rezept, aber ich erinnere mich, dass es funktionierte gut in die Rolle und das Ergebnis war genial. Und ich sehe keinen Grund, warum Sie konnte nicht das gleiche tun mit der masa harina, um fügen Sie ein wenig von dem leckeren nixtamal Geschmack (wie hier) =)

Ich habe versucht auf google ein mais-pasta - Rezept-link (wie konnte ich nicht daran denken mir) ... und einer der ersten hits war - na was wohl - mit masa harina. Hier ist das video, wo es scheint, wie Sie auch ein pasta-roller mit keine Probleme, aber Sie versuchten, etwas zu machen, gluten-frei, aber es gibt eine Menge von anderen Maismehl pasta Rezepte online, verwenden Sie regelmäßig und Mehl vermischt.

Nur ein paar Gedanken an masa-Mehl: meiner Erfahrung nach, wenn Sie einen festeren Teig es Häufig dazu kommen, ein bisschen mehr krümelig ... aber ich hatte guten Erfolg (wenn ich wollte eine bitt mehr kompakte, formbare Masse entsteht) durch das mischen es 1:1 für alle-Zweck Mehl. Die nixtamal Geschmack ist stark genug, dass Sie immer noch schmecken Sie gut, auch wenn Sie mehr Weizenmehl. Manchmal Stell ich auch ein paar Tropfen öl, damit es nicht so klebrig (Sie können auch andere Fette ... wie die masa für tamales oft Anrufe für SCHMALZ).

+155
Tusharshar 05.03.2011, 14:19:22

Sie sind wohl OK, solange Sie nicht zu heiß, aber Sie sollten testen Sie, bevor Sie Essen. Hier ist, wie:

Füllen Sie eine Schüssel mit kaltem Wasser und lege ein ei hinein.
Wenn es sinkt auf den Boden, ist es gut.
Wenn es sinkt, sondern stehen auf einem Punkt, es ist gut, aber nicht gut sein für viel länger, und sollte verwendet werden, bald.
Wenn es schwimmt, werfen Sie es.


Soweit kühl-Eier in den USA vs. Europäische Raumtemperatur Lagerung:

"In einigen europäischen Ländern, Legehennen gegen Salmonellen geimpft sind. In den USA, die Impfung ist nicht erforderlich, aber die Eier müssen werden gewaschen und gekühlt von farm zu speichern, und der Erzeuger muss Folgen eine Reihe von anderen Sicherheits-Maßnahmen."

Warum Die US-Schüttelfrost Ihre Eier, Und die Meisten Der Welt nicht — September 11, 2014, Rae Ellen Bichell, NPR, Essen Und Gesundheit

Auch, kommerziell produzierten amerikanischen Eier sind gewaschen mit Seife und heißem, dampfenden Wasser nach dem sammeln, die entfernt eine dünne Schutzschicht, die aus der Schale, die Wirkung Haltbarkeit bei Raum-temp. Solange Sie die Wasserschüssel testen, du bist gut zu gehen.

+145
Heolstor 06.12.2018, 10:17:43

Bier aus großen Brauereien schon lange verkauft, in Dosen, aber ich habe bemerkt, dass vor kurzem mehr craft Biere erscheinen verkauft, in Dosen, wie gut. Warum könnten Sie wählen Dosen über Flaschen? Gibt es einen Geschmack oder Haltbarkeit profitieren zu Dosenbier? Oder ist es nur ökologische oder marketing betrifft?

+130
cyclops 27.12.2015, 14:06:20

Ich geschichtet den Boden mit Karotten-und potaotes. Sautiertem Sellerie und Zwiebel auf der Oberseite nach dem hinzufügen Tupfer butter auf der Oberseite des angebratenen braten. Bin Kochen Sie es niedrig und langsam (290) für 1,5 STD für eine 2.5 braten. Ich soll braten, nicht dünsten, so dass ich nicht jede Zugabe von Flüssigkeit. Dutch oven sollte es zu versiegeln.

+95
Jam AJ 17.08.2012, 11:38:15

Absolut können Sie. Ich normalerweise verwenden eine Turbinado Zucker, wenn es meine, weil es ist, was ich in der Masse kaufen, und weil ich mag die robusten Geschmack.

In meinen Recherchen habe ich kommen across dieser Artikel darauf hinweist, dass Sie sollten nicht solche rohen Zucker, weil Sie mehr schwierig für die scoby zu verdauen, aber so lange, wie Sie beginnen mit einer gesunden, sollten Sie in Ordnung sein. Vielleicht einfach nicht so weit gehen, wie mit einem braunem Zucker, oder etwas sehr roh, wie muscovado.

+93
user55342 25.08.2017, 20:54:40

Das cookie Rezept fragt nach:

1 ½ Tassen plus 1 Esslöffel Allzweck-Mehl 
1¼ Teelöffel gemahlener Ingwer 
1 TL gemahlener Zimt 
¼ TL gemahlene Nelken 
¼ TL frisch geriebene Muskatnuss 
1 Esslöffel ungesüßte Niederländisch-Prozess Kakaopulver 
¼ Pfund (1 stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur 
1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer geschält 
½ Tasse brauner Zucker verpackt 
½ Tasse unsulfured Melasse 
1 Teelöffel Backpulver 
1 ½ Teelöffel mit kochendem Wasser 
7 Unzen bester Qualität Zartbitterschokolade, geschnitten ¼ -Zoll-Stücke 
¼ Tasse Kristallzucker 

dann, es fordert uns auf, kombinieren Sie all diese Zutaten und

; biegen Sie in Plastikfolie. Pat-aus einer 1-Zoll Dicke; Siegel mit wrap. Kühlen Sie bis Unternehmen, 2 Stunden oder über Nacht.

Fragen:

  • Wie definieren Sie "Firma" hier? Etwas, was nicht schmilzt, oder etwas, das müssen wir knacken mit unseren Händen?

  • Es gibt einen großen Unterschied zwischen 2 Stunden und über Nacht. Also, was sollte die Temperatur eingestellt werden, der Kühlschrank, das wird Ergebnis in der schnellen Festigkeit in kürzerer Zeit? Wird das kontraproduktiv? Kann ich mit dem Gefrierschrank?

+81
Amitabha Lokeshvara 08.04.2017, 05:08:07

Gerade gekauft, einen neuen Herd mit glasstop. Ich habe ein Rot-Kupfer-Keramik-Kupfer infundiert Kochgeschirr) und nicht sicher, ob es wird empfohlen, für die Glas-top. Ich habe gelesen, dass Keramik Kochgeschirr nicht empfohlen, und dies ist ein 12" Pfanne und der Boden ist nicht glatt.

+22
user285198 18.01.2012, 10:37:05

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