Wie kann ich bewahren kühl cashew / Mandel-Milch von mindestens 2 Monaten?

Wie kann ich bewahren kühl cashew / Mandel-Milch von mindestens 2 Monaten?

Ich habe versucht, Zitronensäure, aber einen sehr schlechten Geschmack und Geruch ergab.

Weiß jemand, was kann ich verwenden, natürlich um Ihre Lebensdauer zu verlängern, wenn ich diese Natürliche vegane Milch für meine Familie?

+831
Ajax Stifler 22.05.2015, 23:42:18
36 Antworten

Was ist der Geschmack Unterschied zwischen grape und cherry Tomaten? Der laden hatte beide, und Sie sahen einander ziemlich ähnlich.

+970
user3515882 03 февр. '09 в 4:24

Zusammenfassung: Locker, so dass die Lebensmittel nicht steam.


Wärmeverteilung

Ihre Frage impliziert, die Wärmeverteilung über eine hochwertige Pfanne ist nicht sogar perfekt. Es werden die heißesten direkt über die hot-spots der Flamme oder element.

Noch, wenn Ihre Pfanne ist gut abgestimmt in der Größe der Brenner-oder Heiz-element und ist von guter Qualität, so wird dieser Effekt minimiert werden, vor allem, wenn Sie heizen Sie die Pfanne ausreichend lang ist. Sogar ein armer einem relativ schlechten Wärmeleiter, wie Guss-Eisen beginnt zu erwärmen, die über seine Oberfläche, wenn mehr Zeit gegeben.

In der Praxis ist die Wärmeverteilung Eigenschaften des pan sind nicht etwas, was Sie befürchten.

Kupplung

Um zu braten Ihre Nahrung, Hitze Verhalten muss aus der Pfanne in die Nahrung. Luftspalte, und das Wasser nicht sehr viel helfen mit diesem.

Fett verwendet wird, in dem braten, nicht nur für den Geschmack, die es vermittelt, sondern, um eine wärmeleitende Kopplung zwischen der heißen Pfanne und dem food-Artikel. Die Wärme wird tatsächlich übertragen wird, um das öl oder Fett, die direkten Kontakt mit der Pfanne, und dann von Ihr in die Nahrungsmittel.

Deshalb benötigen Sie eine angemessene Menge von Fett, um zu verhindern, dass Ihre Luftspalte zwischen dem Essen und dem pan.

Fett ist besser Wasser, denn obwohl es eine geringere spezifische Wärme, es kann erhitzt werden, um Temperaturen oberhalb des Siedepunkts von Wasser, das ist eines der wichtigsten Elemente in einem guten braten.

Dämpfen

Wie gut bekannt ist, verdunstet Wasser bei 212 F / 100 C. Es eigentlich erfordert wesentlich mehr Energie, um zu starten ein einzelnes Wasser-Molekül in der Luft als Dampf, als es tut, um es bis zum Siedepunkt in den ersten Platz (dies wird als die Enthalpie von Verdampfung).

Da dieser Effekt, wenn Essen ist das dämpfen und die Abgabe von Wasser, überschüssige Energie über, die nötig ist, um es auf den Siedepunkt geht in die ethalpy, verdampft das Wasser, und nicht in einer weiteren Erhöhung der Temperatur.

Deshalb möchten Sie Ihr Essen so halbwegs trocken wie möglich. Wenn Links zusammen verpackt, der Feuchte Dampf umgibt die Speisen, verhindern, dass es immer so knusprig und Braun, wie gewünscht. Stattdessen gebratene Lebensmittel sollten mit einem gewissen Abstand, damit der Dampf entweichen in die Allgemeine Küche Luft, und schneller ermöglichen, die Lebensmittel zu trocknen zu dem Punkt, wo seine Temperatur steigt über den Siedepunkt, die Erleichterung der browning Reaktionen, die Geschmack erstellen.

Dies ist der ausschlaggebende Faktor, wie dicht sollten Lebensmittel werden verpackt in die Pfanne.

Also die drei Beispiel Würstchen verteilt werden soll, mindestens ein Zoll oder so (ein paar cm) von einander, wenn genügend Platz vorhanden ist, obwohl dies ist nicht etwas, sollten Sie verwenden Sie ein Lineal auf, besessen oder über in jedem Fall.

Insgesamt, braten, überträgt seine Energie auf das Essen sehr schnell, und mit basic eine gute Technik, Sie sollten erzielen Sie hervorragende Ergebnisse:

  • Heizen Sie Ihre Pfanne (es sei denn, es ist PTFE-beschichtet non-stick) lange genug, um es zu bekommen, um Temperatur
  • Fügen Sie genug Fett zu kommen, um zumindest die Unterseite der Lebensmittel, je nachdem, welche Art von braten Sie tun
  • Nicht drängen Sie die Pfanne mit Lebensmitteln
  • Entspannen Sie und genießen Sie; es gibt eine Menge Spielraum für Fehler in der Regel. In der Tat die größte Gefahr ist, zu brennen oder zu versengen das Essen, so geduldig zu sein.
+962
chris hebard 11.07.2014, 07:19:29

Wie lange dies dauern wird, hängt weitgehend auf das Verhältnis von Zucker zu Wasser in den letzten Sirup. Zucker hemmen das Wachstum von Mikroorganismen durch die Verringerung der Wasseraktivität der Lösung, aber dies ist abhängig von der Menge an Zucker. Laut einem Buch , das ich als Recht zuverlässig in diesen Fragen, einen Sirup aus gleichen teilen Zucker und Wasser (durch Masse, nicht Volumen!) wird in der Regel halten unberührter für etwa 2 Wochen. Einen Sirup mit 2 Teile Zucker auf 1 Teil Wasser halten so lange wie 3 Monate. Diese beiden an, dass Sie halten den Sirup im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter, die es klingt wie Sie sind. Leider, es sei denn, Sie wissen, den genauen Verhältnis, es ist schwierig, genau vorherzusagen, wie lange dies dauern wird.

Verwerfen Sie sofort, wenn Sie irgendwelche der folgenden Schritte aus:

  • Alle sichtbaren Schimmel (hoffentlich dieses eine ist offensichtlich)
  • Ein wolkiger Optik (schwieriger zu beurteilen, da Sie noch einige Schwebeteilchen; Sie könnten versuchen, laufen Sie durch ein fein-Masche-Sieb)
  • Alle Gasblasen oder Ausgasen, wenn Sie öffnen Sie den container (das ist ein Zeichen der Gärung)

Sie könnte auch prüfen, indem eine kleine Menge von Alkohol. Dies bietet eine weitere Hürde, um das mikrobielle Wachstum, und erweitern Sie Ihren Sirup Haltbarkeit irgendwo zwischen 3-6 Monaten. Ich in der Regel fügen Sie über 1/2 Unze 80-Nachweis (40% Vol) vodka pro 8 Unzen oder so Sirup.

Über eine mason jar, die wichtigsten Vorteil diese haben ist, dass Sie nicht Falle Aromen der Weise, dass Kunststoff kann, wenn wieder verwendet werden. Ein stark aromatisierten Substanz gelagert in Kunststoff, für eine Zeit, kann dazu beitragen, einige der Ihren Geschmack am nächsten. Da Sie die Speicherung eine stark aromatisiert Ingwer-Sirup in einem ehemaligen soda-Wasser-Flasche (die ist fast geschmacklos) dies ist wahrscheinlich nicht eine Sorge, aber wenn Sie die Flasche noch einmal, was Sie in Sie setzen könnte kommen tasting dezent mit Ingwer. Glas dieses problem nicht hat.

+955
shakunthalaMK 05.05.2017, 20:21:46

Kann ich über 10 lbs, der bereits gegrillten Hamburgern warm in einem Röster Ofen über Nacht. Sie werden eingetaucht sein in Rinderbrühe......

+946
Kirito kun 31.03.2017, 23:32:12

enter image description here Ich brauche Hilfe auf der Herstellung von Pommes Frites meine Pommes Frites sind immer ölig, wie ich es vermeiden und machen Sie knackig und trocken?

Beste Grüße Marschall Tembo

+945
denishaskin 29.01.2012, 15:28:49

Verwenden Sie Backpapier, statt der Alufolie.

+881
zagolio 13.11.2015, 16:45:06

Ich bin damit einverstanden, Schweinefleisch sollte nie verkocht oder wird es nichts geworden, aber ein trockenes Fleisch. Ich habe immer Saison, mein Schwein filets, dann die pan-sear für eine knusprige braune äußere Kruste, dann setzen Sie in den Ofen bei 350 Grad für etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Auf 45 Minuten, ich beginne überprüfung der internen Temperatur des Fleisches. Wenn es erreicht knapp unter 150 Grad, ich entfernen Sie den braten aus dem Ofen und lassen Sie sitzen uncoverd für 10 bis 15 Minuten. Der braten wird auch weiterhin zu Kochen, die intern beim sitzen und aufstehen etwa weitere 3 oder 4 Grad. Das Fleisch sollte eine helle rosa Farbe. Wenn noch mehr rot, ich schlage vor, Sie kaufen ein neues thermometer. Glücklich Essen! :-)

+849
propellerhead92 23.09.2019, 02:46:48

Ich habe entwässert das Fett von einer Ente, legte es in einem geschlossenen Behälter, gespeichert in der 'Kühlschrank, nicht ganz sicher, wie lange es dauern wird??

+839
Casey faucett 02.09.2015, 20:15:52

Ich bin mir nicht sicher über die textur (Lockerheit), vor allem, da diese zwei verschiedene Methoden. Meine beste Vermutung wäre, dass es nur ein Mehl-Messung Ding - Feuchtigkeit-Inhalt in das Mehl kann variieren, so das beste, was zu tun ist, suchen Sie nach hinweisen in der Rezeptur über die gewünschte textur (wie "Es reißen sollte leicht, wie es fällt vom Schläger"), und erhöhen oder verringern Sie das Mehl zu entsprechen.

Die primäre Aromen sind hier Salz und Huhn, also erstmal nur überprüfen Sie die Menge von Salz in beiden Klöße und Brühe. Für das Huhn, Sie bekommen alle den Geschmack aus, indem Sie die Brühe. So stellen Sie sicher, dass Sie genug Huhn (und nicht zu viel Wasser), und dass Sie es lange genug gekocht. Diese Rezepte verwenden Sie einen Schnellkochtopf, wenn Sie don T haben, es dauert viel länger, um zu Kochen, natürlich.

+835
bananapower 08.11.2017, 14:05:39

Wenn Sie kaufen Boden pfefferkörner sollten Sie sich immer für frischen Boden, denn Sie schmecken völlig anders imo.

In Bangladesch und Kochen ich merke, dass Sie mit ganzen schwarzen pfefferkörner in Ihre curry und entsorgen Sie Sie am Ende. Allerdings würde es das äquivalent zu Kochen mit nicht frischen pfefferkörner wie oben?

Mein denken ist, dass, wenn der Geschmack zwischen frisch gemahlenem und nicht frischer Boden ist so anders, und dann Kochen ein ganzes Pfefferkorn ist, wie nicht frisch, da die Oberfläche ausgesetzt wurde an der Luft für eine lange Zeit.

Ist meine überlegung richtig oder sollte das Kochen ganz berücksichtigt werden Kochen frisch, wenn ja, in welcher Weise?

+808
porkur666 20.05.2010, 10:05:43

Alle Rezepte für hausgemachte marscapone Käse, die ich gesehen habe verwenden Sie irgendeine Art von Sahne mit mindestens 35% Fett. Während andere frischem Käse gemacht werden können, mit geringeren Fett % Milch.

Ich bin mir nicht sicher, wie viel Fett Anteil ist in der gesamten Milch (ich habe nie finden Sie es den Angaben auf der Flasche), aber es sieht ziemlich fettig (ich kann sehen, dass das Fett separate ein bisschen auf, bevor Sie die Flasche schütteln)

Kann diese Art von Milch verwendet werden, um marscapone Käse? Wenn nicht, warum nicht?

+779
bplus 30.01.2012, 17:22:43

Der einfache Weg:

Nur:

  • schneiden Sie das Gemüse in kleine Würfel schneiden
  • geben Sie doppelt soviel Wasser wie Gemüse,
  • Kochen in einem Topf mit Deckel auf niedriger Hitze, bis die Hälfte des Wassers Weg ist
  • Werfen Sie das Gemüse Weg
  • Filtrieren Sie den Extrakt

Die folgende werden könnten, illegal in Ihrem Land:

(obwohl die meisten Länder erlauben entweder kleine Chargen oder batches für den persönlichen Gebrauch. Wenn Sie nicht wissen, überprüfen)

Wenn Sie möchten, um eine essbare, hoch konzentrierten Extrakt von jedem Gemüse/Obst/Blume/...:

  • schneiden Sie das Gemüse (Obst, Blumen, ...) in sehr kleine Würfel schneiden
  • fügen Sie Wodka
  • Kochen Sie über sehr schwacher Hitze (78.37°C) in einer destillationsapparatur: enter image description here

  • die Essenz kann jetzt gehalten werden für mehrere Jahre

  • wenn Sie möchten, um loszuwerden, die meisten der Alkohol, bevor Sie es verwenden:
    • fügen Sie die Essenz in eine Tasse
    • Flamme
+778
Bradley Bourn 18.09.2014, 01:11:53

Ich habe großen Erfolg mit dem Kochen ist es bei 400 Grad in einem großen 1-Zoll-dicken rechteckigen Platte schwebt über ein cookie-Blatt mit einem Wäscheständer, der fast die Größe des backblechs. Ich beobachte in eng und fast broil oben. Auf halbem Weg durch ich es umdrehen und Braun der anderen Seite. Wenn es nicht gekocht den ganzen Weg durch, ich drehe die Hitze ein bisschen runter und lassen Sie es zu Kochen den ganzen Weg durch.

Dünn geschnitten das Endprodukt ähnelt Fleisch in Scheiben geschnitten aus der senkrechten Spieß.

Ich habe verwendet, Hähnchenschenkel, Fleisch oder eine Lammkeule. Sehr fein gemahlen, ich es durch mein Fleischwolf mehrere Male oder Kleinserien in einem Lebensmittel-Prozessor arbeiten könnte. das Fleisch sticks wirklich sehr schön zusammen diesen Weg und wird nicht brechen, auch wenn Sie eine Tafel, auf die der Größe des backblechs.

Ich in der Regel line mein Backblech mit Aluminium-oder Silizium-Papier für einfache Reinigung...

Wieder Großen Erfolg damit! Hoffe, es funktioniert für Sie! lassen Sie mich wissen, wenn Sie irgendwelche Fragen haben!

+771
Fede Rico 18.12.2011, 22:19:56

Ich bin auf der Suche Bucatini. Ich will nicht die wirklich dicken...ich habe es mit #14, #16, usw.Die ine wird den kleineren Durchmesser?

+705
RichardoAZ 07.09.2019, 06:57:21

Zucker ist nicht wirklich eine nasse Zutat, es ist einfach behandelt, als ein in bestimmte Arten von Backen (z.B. Kuchen).

Wenn ein Kuchen oder andere "luftige" gebacken gut, Sie wollen eine relativ kleine Menge von gluten hergestellt werden, andernfalls erhalten Sie eine zähe Beschaffenheit statt, und Sie definitiv nicht wollen, Kuchen, chewy, wie Brot.

Auflösen von Zucker in Wasser hemmt die gluten-Proteine bilden. Es ist eine Methode, die (tatsächlich, die Methode) hinzufügen von mehr Flüssigkeit, um den mix, ohne dabei eine harte, zähe Kuchen. Es ist aus diesem Grund, dass der Zucker als eine "nasse Zutat", denn der Vorgang funktioniert nur richtig, wenn Sie fügen Sie es mit Wasser, nicht mit den anderen trockenen Zutaten.

Es ist sogar möglich, dass der Zucker zu einem trockenen und nassen Wirkstoff in der selben Rezept; vielleicht fügen Sie gerade genug Zucker, um das Wasser um die richtige Konsistenz, und fügen Sie mehr zu den trockenen Zutaten für die weitere Bearbeitung.

+694
ignaciotr 27.06.2015, 01:13:58

Eines der Signatur-Elemente von der kalifornischen burger-Kette In-n-Out Burger ist der "Animal-Style" burger aus Ihren geheimen Menü, das mit einem Senf-fried burger patty. Es hat einen leicht würzigen Geschmack, um es, mit einem knackigen, fast karamellisierte Oberfläche, aber einen saftigen Mitte, und wird oft zitiert als die beste fast-food-burger erhältlich.

Ich weiß die Grundidee hinter dem Prozess: squirt ein Senf auf dem grill, bevor Sie den burger runter. Aber ich habe es nicht ausprobiert, und ich bin neugierig, ob jemand hat, und was konkret am besten funktioniert. Ist es besser, den Senf auf die burger, oder direkt auf den grill? Welche Art von Senf verwenden, und wie viel? An welcher Stelle in der Küche zu verarbeiten: nur einmal, bevor Sie die burger, oder ein zweites mal vor spiegeln?

Ich weiß, dies fällt unter die restaurant-Mimikry Kategorie, obwohl ich glaube, ich habe einen anständigen job der nach den Regeln; Wenn nicht, fühlen Sie sich frei zu Bearbeiten, oder einen Kommentar hinterlassen und ich werde versuchen, das zu klären.

+692
eu42 23.11.2016, 07:02:03

Ich habe eine Packung gemischtes Gemüse (Erbsen, Brokkoli Stücke, grüne Bohnen und gewürfelte Lauch), dass ich will steam in einer zwei-Pfanne Gemüse-steamer (der Boden der oberen Wanne perforiert).

Das pack enthält Gemüse:

  • Gemischt (und nicht leicht voneinander getrennt werden).
  • Frisch, nicht gefroren.
  • Der Lauch schon in Ringe geschnitten.
  • Die Brokkoli-Stücke sind Recht klein.
  • Ich weiß nicht, welche Art von Erbsen sind Sie.
  • Die Bohnen sind eine kleine Sorte von grünen Bohnen. Ich mag mein Gemüse "Al Dente".

Ich habe die folgenden Fragen:

  1. Bringe ich das Wasser zum Kochen vor Zugabe der Gemüse, auf der oberen Pfanne?

  2. Wie lange sollte ich Dampf Sie für?

+628
Shamindra Parui 04.08.2010, 11:11:39

Wenn Sie in den USA, eine standard-box-Kuchen-mix macht zwei Runde Ebenen. Sie müssen also die 2 Boxen zu machen, 4 Schichten. Außerhalb der USA, ich denke das gleiche gilt, Lesen Sie einfach die box.

Ich empfehlen 3 Schichten, wenn diese unter den ersten paar Kuchen, die Sie gemacht haben. Backen die beiden Boxen (4 Runden), dann wählen Sie die besten drei der vier Runden aus dem Ofen.

+602
RomainValeri 02.10.2014, 15:27:20

Ich Liebe es zu Frittieren Zeug, auch wie Pommes Frites Französisch. Die meisten der Französisch/european-carbon-Stahl/Gusseisen Pfannen wie Sie zu braten, Kartoffel-skins im inneren der Pfanne, bevor Sie verwenden. Gut, nachdem Sie gründlich gereinigt, die Kochfläche. Schälen Sie die skins aus den Kartoffeln und dann braten Sie in der Pfanne. wenn dann die skins sind nett und verbrannt und knusprig, Sie wegzuwerfen. Reinigen Sie die Pfanne und dann Frittieren die Links über die Kartoffeln entweder als chips oder Pommes Frites.

+589
Ximun Froy 31.12.2013, 09:46:58

ABSOLUT !

Ich hatte zwei latte heute auf einer ziemlich leeren Magen am coffee-shop - jetzt habe ich meistens schwarzen Kaffee, aber heute ich dachte, ich hätte latte.

Danach und während mein Bauch angeschwollen, ich konnte nicht AUFHÖREN zu FURZEN ! ...es war sehr sehr unangenehm, habe ich auch noch schreckliche Bauchkrämpfe.

Dann etwa eine Stunde später habe ich das Gefühl, sehr wackelig und krank.

Kann die erwärmte Milch im latte machen krank, ABSOLUT !

...Ich habe ein Gerücht gehört, dass Sie Essen sollten etwas mit eine latte - aber um ehrlich zu sein, meine Erfahrung heute mit Kaffee und erhitzte Milch hat mich aus latte für das LEBEN !

+586
cfzhou 27.08.2011, 12:02:41

Ich habe verwendet und apple slicer noch Keile, ein wenig schwierig zu halten Sie aufrecht, wenn Sie nicht schneiden Sie ein Ende.

+580
Steven Jepeal 04.11.2010, 19:13:12

Meine Theorie ist wie folgt

3 Bereiche der Luft

Bereich 1 außerhalb der Tasche Bereich 2 im inneren der Tasche arera 3 in den Poren des Fleisches

Wenn die Luft angesaugt wird out-of-area 2, es hat nur Zugriff auf Bereich 3 Luft, das ist nicht genug, um zu füllen Bereich 2. Noch Bereich 2 ist nicht so eng, wie zunächst vaccumed.

Bereich 3 jetzt kompensiert das fehlen von Luft durch Befüllen mit was auch immer verfügbar ist. 2. beste Möglichkeit ist, die Flüssigkeit.

+511
film s son 18.01.2011, 02:51:08

Für die gebräunten Zwiebeln, würde ich vorschlagen, das Kochen in einer Pfanne oder einer Eisenpfanne mit nur das absolute minimum an öl-genug, um es zu stoppen kleben.

Kochen ohne Zwiebeln bräunen, blitzing Sie in der Mikrowelle funktioniert gut.

+470
Lokesh Yadav 06.05.2014, 22:13:49

Ich denke, du hast ein Etagenbett Birne.

Ich hatte noch nie einen bitteren asiatische Birne. Das Lebensmittelgeschäft-Schild ist richtig; Sie sind süßer und saftiger als andere Birnen.

Im Gegensatz zu anderen Birnen, asiatische Birnen sind in der Regel gepflückt, wenn Sie reif ist. Auch Sie sollen sehr fest und knackig, wenn Sie reif ist. Sie sollten in der Lage zu riechen die süße einer Reifen asiatischen Birne. Vielleicht ist Ihr in der Woche "Reifung" es verwöhnt es? Nicht sicher, was die Bedingungen waren, aber es ist seltsam, denn Sie haben eine ausgezeichnete Haltbarkeit.

+423
Roreo 05.11.2011, 21:22:12

Wollte ich machen, und kann, meine Oma ' s Tomatensuppe. Jedoch glaube ich nicht, haben einen Druck-Eindoser.

Ich habe die Suppe im Schnellkochtopf 15 PSI, und dann goss es in sterilisierte Gläser und dann in Dosen, die es in einem Wasser-Badewanne-Eindoser, aber jetzt bin ich zweiten raten mir.

Ist dies sicher?

+405
Shalki Sharma 11.03.2018, 15:33:19

Nach der Lektüre der Beratung über die Tomatensauce in dieser Antwort, habe ich beschlossen, zu versuchen, belasten die sauce, Wasser zu entfernen und sehen, was er Tat, um die Kruste.

Ich lasse das Wasser abfließen der ein Glas Tomatensauce, indem Sie ihn in ein mulltuch ausgekleideten Sieb. Die sauce ging um fast die Hälfte seines Volumens, und ich musste mit der Kelle auf die Kruste, fast wie Spachtelmasse.

Wie üblich, habe ich eine pizza-Stein, und einem Ofen, der auf etwa 500°F. Die pizza dauert etwa 7 oder 8 Minuten, um zu Kochen, wie dieser, Dreh es, zweimal in dieser Zeit. Ich glaube nicht, heizen Sie die Kruste.

Für diese pizza, die ich verwendet, Supermarkt Vollkorn-pizza-Teig (Stop und Shop macht einen wunderbaren Teig, übrigens), halb-skim mozzarella, Barilla marinara sauce, frischem basilikum und sautierten Pilzen und Knoblauch. Die pizza war lecker! Die Kruste war dicker als üblich, und leichter.

Es schien mir, dass das Käse war, aus Mangel an einem besseren Beschreibung, ein bisschen lockerer als es normalerweise war, und hatte eine Tendenz zum schieben aus, um den rest der Scheibe, wenn Sie nahm einen Bissen.

Wenn ich wiederholen Sie diese (und werde ich), werde ich wahrscheinlich sogar noch mehr von der gleichen, angespannten sauce, da bekam ich einige Anfragen für "mehr sauce bitte, ich konnte kaum schmecken." Wie kann ich den "Anker" der Käse ein bisschen? Mischen Sie ein wenig Käse in die sauce, es wird also schnappen ahold den Käse? Pre-Backen die Kruste mit sauce auf es für eine minute oder zwei? (Ich bin mir nicht sicher, was das tun würde.) Eine staple gun, vielleicht?

+378
l001d 03.02.2012, 02:47:09

Ich hatte noch nicht geschehen seit den 1980er Jahren. Der Klang ist wie der Mehl Motte. Einfrieren Reis oder Mehl für 3-4 Tage töten die Eier. Ich in der Regel einfrieren lokale Mehl/Reis für ein paar Tage, so dass ich nicht haben, um mit jeder möglichen problem. Wenn Sie Speisekammer Motten oder andere Motten, die geschlüpft sind, müssen Sie möglicherweise zusätzliche Maßnahmen, um loszuwerden von Ihnen. Sobald Sie anfangen zu Fliegen, können Sie in jedem geöffneten Getreide-Lebensmittel.

+373
KPBird 11.06.2019, 13:35:03

Ich verwendet diese Portugiesische süßes Brot Rezept. Das Brot kam mit einer großen Krume, Super Geschmack und eine tolle Kruste. Das problem ist, dass die Kruste auf der Oberseite, getrennt von der Krume auf der Oberseite des Brotes:

enter image description here

Ich folgte das Rezept. Die einzige änderung, die ich machte, war, dass ich kühl den Teig nach dem ersten Aufstieg und der Gestaltung für 12 Stunden gebacken und es am nächsten morgen nach lassen ihn auf Zimmertemperatur Aufwärmen. Wer?

+322
scribu 09.08.2014, 17:24:59

Der eigene Geschmack bestimmt. Im ernst, die Menge und die Art Sie verwenden, hängt davon ab, was Sie gewohnt sind. Was ist überwältigend für eine person ist underseasoned für den nächsten.

Im Idealfall, die Menschen, die aufschreiben, ein Rezept wird wissen, dass und schreiben Sie auf, welche Art von paprika zu verwenden. Aber wenn Sie nicht, es gibt nichts, was Sie tun können, aber ratet mal, wobei Ihr persönlicher Geschmack berücksichtigt werden. Wenn es einen Typ, den Sie immer verwenden, mit diesem zu starten, und ändern Sie das nächste mal, wenn es nicht funktioniert. Wenn es nicht, müssen Sie sich vorstellen, den Geschmack der Schale gemacht, mit jeder Art von paprika, die Sie haben, und nehmen Sie die eine, die besser funktionieren wird. Solche Phantasie ist eine Fähigkeit, die Sie entwickeln müssen, die von Jahren des Kochens und der Verkostung, und nicht vollkommen exakt. Aber es ist immer noch das beste, was Sie tun können. Es gibt keine Regel, die für den Geschmack.

+322
StPancras19 19.12.2011, 10:16:11

Ich habe zwei Fragen. Eine spezifische. Eine Allgemeine.

Zuerst: Ich bin ein Anfänger beim Kochen. Aber, ich habe gelernt, ein paar Dinge. Ich versuche zu Experimentieren, ohne verrückt zu werden. Ich habe herausgefunden, dass die Veränderung ein Rezept kann eine gute Sache in Zeiten. Hier ist eine Sache, die ich versuchte vor kurzem, ich würde gerne ein bisschen Hilfe mit:

Ich habe einige boxed Pfannkuchen Teig-mix. Es ist ziemlich gut. (Manchmal muss man raus aus dem Haus und schnell in den frühen Morgenstunden. Manchmal ist die Bequemlichkeit wichtiger, dass etwas aus dem nichts. Das ist einer der trade-offs mit Kochen, richtig?) Machte ich ein Brot mit dem box-mix. Es kam weich wie Pfannkuchen. Keine überraschung. Das Ergebnis ist in Ordnung. Es schmeckt gut, wenn ich pop ein Stück in den toaster am morgen. Und der gerösteten Kruste bildet, ist irgendwie nett.

Wie ich bereits erwähnt habe: ich bin ein bisschen neu zu Kochen. Ich weiß nicht, alle Nuancen. Was kann ich hinzufügen, um den Teig-mix der Firma bis? Ich denke, es ist die Eier. Aber, ich bin mir nicht sicher.

Edit/Hinzugefügt: Das Brot mischt und "from scratch" muffin-Rührteig-Kastenkuchen habe ich in der Vergangenheit gemacht wurden dichter. Das Brot aus der Pfannkuchen-mix war mehr Kuchen-wie. Ich will es ein bisschen dichter wie den muffin-Teig Brote.

Zweitens: Wo finde ich Informationen über Dinge wie diese? Ich habe, was ich denke, ist ein großes gutes basic-Kochbuch. Es hat Anweisungen über all die verschiedenen Kochgeschirr und Besteck. Es hat eine Liste der Kochen-Begriffe und was Sie erwarten, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Es hat auch einen Abschnitt am Ende der einzelnen Kapitel über, wie man kocht Dinge wie verschiedene Fleischstücke und wie wählen Sie die richtige Backform. Aber ich kann nicht herausfinden, wie zu einem festen Teig.

+146
MultiplayerX 05.04.2019, 06:15:58

Nein, Sie würde nicht. Wenn Sie das Kochen von pasta richtig ist, müssen Sie verwenden eine Menge von Salz, rendering, jede Soße, die aus diesem Wasser viel zu salzig.

Darüber hinaus Soße richtig gemacht mit stock; mit Wasser wird es keinen Geschmack.

+142
fivestones 07.05.2014, 04:11:18

Meine örtlichen Supermarkt wurde von 1% Milch heute, so habe ich beschlossen, eine halbe Gallone von 2% und einem halben Liter fettarmer Milch und kombinieren Sie die beiden zu Hause. Nun Frage ich mich, was ich speichern soll die kombinierte Milch...

Ich habe noch eine 1-Gallonen-Behälter von der letzten Milch, die ich gekauft, die ich benutzen kann. Es gibt ein winziges bisschen Milch übrig, aber es wird fertig sein heute. Das einzige, was ich ' m besorgt ist, dass, selbst wenn ich waschen Sie die container die beste, die ich kann, es wird immer noch Spuren von Bakterien, die dort von der alten Milch. Bedeutet das dann, dass ich behandeln soll das Verfallsdatum auf die kombinierte Milch als das gleiche Datum auf den alten container?

Sollte ich die Milch in einigen anderen container (z.B. eine Kanne)? Sollte ich vorübergehend kombinieren die zwei in einem Krug, setzte Sie dann zurück in die zwei halbe Gallone Behälter Sie kamen mit? Irgendwelche anderen Ideen?

+129
rachelzock 18.12.2014, 19:26:24

Ist es okay, einfrieren einzeln verpackt string Käse?

Ich bin weniger besorgt über das, was es tut, um den Geschmack des Käses, und mehr besorgt über die Sicherheit des Einfrierens der Käse mit dem Kunststoff. Ich habe gehört, dass es bestimmte Kunststoffe, sollte nicht eingefroren werden, das ist, warum ich besorgt bin.

Wenn ich den Namen der Kunststoff verwendet wird, würde ich wahrscheinlich in der Lage sein, um die Suche für Ihre online-Sicherheit. Jedoch, der Hersteller listet nicht die Art von Kunststoff verwendet wird.

Ich habe versucht, mehrere Suchvorgänge online, aber nichts ergab nichts nützlich.

+124
Januario Silveiro 03.06.2015, 09:33:23

Gibt es eine Möglichkeit zum schätzen der Konsum von Salz beim Umgang mit dem gekochten Fleisch? I. e. Ich hatte 500 G Fleisch, gekocht in 2 Liter Wasser mit 5 Gramm Salz verdünnt in Wasser. Wenn das Wasser verworfen werden, wie viel Salz in dem Fleisch?

+99
Srinivasa Subrhamanyam 07.05.2017, 05:59:58

Ich Stimme mit Matthew und MandoMando Antworten. Hier wollte ich nur hinzufügen, dass einige Erfahrungen, die ich gemacht habe mit chorreador Kaffee in Costa Rica, wie Ihre Frage erwähnt.

Die Schleifen, die Menschen verwendet werden, in CR war sehr ähnlich der, die ich verwenden würde, mit einem Papier-filter für Tropfen Kaffee, vielleicht ein kleines bisschen feinere manchmal. Obwohl Sie rühren sich beim Eingießen das Wasser, ein paar "Socken" wird schnell verstopft mit zu fein zu mahlen, und fast nichts durchkommen.

Manchmal sah ich auch Leute nur darum, die "Socke" zu sitzen, den Becher für eine Weile (wie ein Teebeutel), wenn Sie wollte einen stärkeren Kaffee.

Und hier habe ich nur schnell nahm ein Foto von einem grind gekauft in CR, nur als Bezugspunkt für, wo Sie können beginnen, Ihre Experimente:

enter image description here

für die Skala: ich habe 5mm kariertem Papier und fügte hinzu, ein Viertel

+86
kazimusabberhossain 04.04.2014, 19:35:26

Wie viel Creme kann man die Vanilleschote in der Lage, bietet seinen Geschmack, bevor es ausbricht ? Ich nehme an, es gibt eine Grenze ziehen die Creme auf den richtigen Geschmack. Ich denke, es wird eine Verschwendung keine Infusion mehr, als es sein sollte und mit einer Nacht-Creme, die Intensität wird verbessert, aber was ist die beste Menge der Creme, die getestet worden waren und immer noch erhalten Sie eine Breite Akzeptanz?

+82
BadHouck 03.05.2018, 05:20:11

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