Welche Gründe könnte Tag alte Backwaren die bevorzugte Wahl in diesen Rezepten?

Mandel-croissants ("croissants aux amandes") ist ein Französisches Gebäck verkauft in jeder Bäckerei.

Mehrere websites (FR) beschreiben (FR) Rezepte mit croissants, die gebacken wurden am Tag zuvor.

Gibt es etwas bestimmtes, Blätterteig Gebäck, das dazu führen könnte, einen besseren Geschmack, wenn Sie es am Tag, nachdem es gekocht wurde? Oder ist es nur, um zu retten, übrig gebliebene Lebensmittel?

+259
Lechat Sauvage 07.12.2011, 13:22:01
27 Antworten

Da Sie erwähnen, Körner, ich nehme an, du redest active trocken-oder instant Hefe. Die kurze Antwort ist, dass entweder die Art und Weise, die Sie sehen, Körner, Hefe plus Toten Hefezellen und getrocknet Wachstumsmedium, wobei das Verhältnis der einzelnen, je nach Typ.

Die Wikipedia-Seite über Bäckerhefe, hat viele Details über die verschiedenen Arten von Hefe. Vor allem, listet es verschiedene Stufen der Verarbeitung:

  • Creme Hefe - im Grunde nur die Hefe abgeschöpft, in flüssiger form. Es ist verderblich genug, dass man nicht in der Regel kaufen.
  • presshefe - im wesentlichen Sahne, Hefe mit die meisten der Flüssigkeit entfernt, die am häufigsten verkauft werden, in form von Kuchen Hefe. Es ist immer noch verderblich, hält aber lange genug, um zu verkaufen.
  • active dry yeast - vollständig getrocknet ist, "grobe längliche Körner, Hefe, mit lebenden Hefe-Zellen, eingekapselt in eine Dicke Jacke an trockenen, Toten Zellen mit einigen growth medium".
  • instant-Hefe - ähnlich aktiv trocken, aber kleinere Körner und mehr live-Hefe pro Volumen. Dies macht es mehr leicht verderbliche, aber einfacher zu bedienen. (Auf Essen und Kochen erwähnt, dass es "in der form kleiner, poröser Stäbe, die nehmen Wasser schneller auf als Granulate.")
+980
ajfstuart 03 февр. '09 в 4:24

Chris' link zu Kenji Lopez-Alt Artikel (siehe Pasteurisierung Zeit - Abschnitt) ist vor Ort auf: Temperatur und Zeit, die Materie, die für die Sicherheit der Lebensmittel.

Jedoch die Methode, die Sie beschrieben haben, scheint fraglich zu sein für immer gut gekocht Beine und Schenkel. Bei dieser Temperatur, Beine und Oberschenkel werden in der Regel zäh und blutig, obwohl ich mir vorstellen, die Länge der Zeit, die möglicherweise kompensieren, die ein bisschen durch den Abbau des Kollagens in den Muskel. Aber das bringt uns zu den anderen Nachteil: die Röstung bei niedrigen Temperaturen wird ewig dauern, nicht zu erwähnen, erhalten Sie eine ziemlich weiche Haut anstelle einer knusprigen eine.

Hab ich entwickelte eine Rezept (Meine Quest für das Perfekte Brathähnchen), um das problem der perfekt Kochen die Brust und Beine an unterschiedlichen Temperaturen, die alle während sich eine knusprige Haut und wartet nicht auf Godot. Ich braten für 30 Minuten bei 440°F (227°C) Brust-Seite nach unten, dann drehen Brust-Seite nach oben und braten bei 380°F bis auf die Brust reicht 149°F 45 Minuten für ein 4-Pfund-Huhn. Siehe das Rezept für viele weitere details.

+926
Rajeev N B 29.11.2011, 22:22:29

In fast jeder Küche Kräutergarten (zumindest hier Rum), gibt es Lavendel wächst. Gibt es etwas, das verwendet Lavendel zum würzen?

+916
Shahid Bajwa 07.08.2012, 02:58:29

Ich denke, was Sie wollen, ist eine Kombination aus einem Buch und einem guten Freund zu nennen, mit einer Frage über eine Technik, die nicht unbedingt Sinn. In meinem Fall lehne ich mich auf Angehörige wenn ich verwirrt. Allerdings kann man wirklich lernen sehr viel von einem klaren, prägnanten Buch. Ich kann nicht sagen, genug über Den America ' s Test Kitchen Family Cookbook (obwohl ich wünschte, ich gekannt hatte, die Gesunde version, die kam, um die Ecke).

Was ich gelernt habe, aus der Schöpfer von Köche Illustriert/ATK ist, man sollte zu Beginn lernen, 25 Rezepte, bis Sie wissen, Sie (zumindest fast) auswendig. Ein Buch wie ATK oder vielleicht einen anderen standard für das lernen würden Sie es. Finden Sie eine vorspeise oder zwei, ein paar Seiten, ein paar Netz, einige desserts, einige Backwaren, und stellen Sie sicher, Strecken Sie sich. Wie Sie arbeiten, durch Ihre Rezepte, rufen Sie einen Freund, wenn Sie haben keine Technik, Fragen - oder vielleicht postet Sie hier! Wir sind nur nicht so schnell wie ein Telefonanruf entfernt.

Danach werden Sie zu Beginn Verzweigung in die Arbeit auf Ihrem eigenen. Hier Bücher wie Verhältnis (das Sie lehrt, die grundlegenden Verhältnisse in vielen Präparaten) und Die Flavor Bibel können Sie Ihre guides, wie Sie beginnen, zu Experimentieren und Ihr eigenes Ding machen.

+903
tamerzg 24.02.2014, 15:32:20

Nein, ich glaube nicht, dass Sie brauchen, um zu schälen. Das heißt, in einigen teilen der ehemaligen UdSSR, Kartoffelschälen ist (angeblich) ein muss. Damit Ihre relative sentiment ist nicht ohne einige Präzedenzfall, mindestens.

+882
kokos8998 04.04.2013, 18:49:22

Der tradition wurde die Verwendung der Blue-Lake-Sorte für die Konservenindustrie und Beizen, auch wenn Kentucky Wonder beurteilt wird, als hätten Sie einen volleren Geschmack. Man muss vorsichtig sein mit dem Blauen See, so wie er Brot für einfache mechanische Ernte, mit weniger Aufmerksamkeit für den Geschmack, nach dem UCSC Agrecology Center.

Wenn ich groß bin, Sachen, die ich kaufe meine Samen von Burpee. Der Kunde Favoriten-Liste für snap Erbsen (das, was Sie jetzt aufrufen Bohnen, als der string Weg ist in vielen Sorten) listet eine saitenlose Kreuzung zwischen Blue Lake und Kentucky. Das wäre meine Wahl für eine Gurke. Ich würde versuchen, Sie wachsen langsam, indem Sie nicht overwatering, als das erhöht den Kalzium-Gehalt der pflanze und wie gut die Bohnen behalten Ihre textur unter Wasser in einem Glas.

+866
luiza123456789 13.01.2017, 05:27:29

Mangold ist nicht so zärtlich wie Spinat und erfordern mehr als nur das Licht dämpfen, damit es sich zäh und faserig.

Sie sagten, Sie wollen, halten Sie die hellen Farben, also würde ich empfehlen, blanchieren Sie Sie in Salzwasser. Sie müssen ein bisschen Salz, so dass es schmeckt wie Meerwasser. Dies hält pflanzlichen Zellen vor dem platzen und freigeben von pigment. Sie können Spülen Sie den Mangold nach dem Gießen es ab, zu zähmen Salzigkeit.

+797
Evan Sidawi 23.05.2018, 00:38:14

Als variation zu SAJ14SAJ s Vorschlag:

Kochen und Schlag es wie vorgeschlagen, aber anstelle der Heizung es wieder in Wasser, erhitzen Sie es in was auch immer-sauce, die Sie verwenden. Sie wollen ziehen Sie die pasta zu früh (kurz vor al dente), und sollte sparen, das pasta-Wasser, so dass Sie dünne wieder aus der sauce, wenn die pasta anfängt zu absorbieren zu viel. (die Nudeln mit Wasser, mit Stärke in der es kombinieren sich besser mit der sauce, als einfach nur Wasser).

Der Hauptvorteil ist, dass Sie große Schalen von Teigwaren in den Ofen, zu befreien, Ihr Kochfeld.

Eine weitere wichtige Sache beim Kochen, dass viel Nudeln ist, nicht Gießen Sie das heiße Wasser beim entleeren; Sie wollen einen pasta-Einsatz für Ihren größten Kochtopf, so dass Sie ziehen können und die Nudeln abgießen, während das Wasser in den Topf. Sie können dann schnell fügen Sie Ihre nächsten Stapel von pasta, ohne zu warten, für eine neue charge von Wasser zu erhitzen.

Wenn Sie mit diesem trick Kochen Sie mehrere batches von Teigwaren während des Abendessens, anstatt dass es alle bereit sein, vor der Zeit. (es ist auch ziemlich wichtig, wenn Sie versuchen, um es wieder bis zu der Temperatur schnell)

Update: ich sollte erwähnt haben; Sie möchten die Nudeln in Soße, die ist schon heiß. Dies verringert die Probleme, die SAJ14SAJ erwähnt. Wenn Sie versuchen, die Hitze der Nudeln und Soße zusammen, Sie werden wahrscheinlich überkochen der Nudeln.

+769
user47124 30.12.2014, 07:26:54

Sie arbeiten in Ordnung. Hier ist ein Beispiel für eine Vegetarische lasgana , wo ich Sie zu nutzen. Der Schlüssel ist, um sicherzustellen, dass es viel gut gewürzt Flüssigkeit für Sie zu absorbieren. Sie brauchen nicht zu parboil Sie.

+758
ctho 23.09.2012, 23:06:59

Ehrlich gesagt, ich benutze Sie als ein Zeichen, dass es Zeit zu werfen, die basilikum-pflanze.

+649
JoshAshby 14.07.2011, 11:17:09

Wenn Sie enthalten eine hohe Menge an Roggen-Mehl, eine Säure erforderlich wäre, für das Brot auf Sauerteig. Dies ist, weil Brot mit viel Roggen steigt aufgrund polysaccharates genannt "pentosans" (wenn ich mich richtig erinnere) zu Verkleben und hält in der Kohlendioxid-Blasen. Mit Wärme, einem Enzym, das in Roggen, genannt "amylase" wird anfangen zu Essen, bis der pentosans, es sei denn, die amylase ist deaktiviert mit Säure (Weizenmehl verwendet ein protein mit der Bezeichnung "gluten" zu Blasen-Falle, und seine amylase deaktiviert, mit Wärme jedenfalls). Die Säure ist traditionell Milchsäure, produziert von Laktobazillen Bakterien im Sauerteig, konnte aber Essig.

Wenn es meist Weizen-Mehl (d.h. wenn Sie zu kneten), ist der Essig nur für den Geschmack.

+569
indyul 24.07.2010, 07:15:35

Ich denke an die typischen Thai-Geschmack-Profil, wie Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, eine Art von würzigen Pfeffer und Thai-basilikum.

+453
user277641 29.10.2010, 08:48:34

Was ich am Ende Tat, das hat gut funktioniert:

  • Toast Reis vor dem Kochen, bis nur ein Hauch von golden brown erscheint, und einen nussigen Geruch erzeugt (wie in den allnet s und avinash ' s Vorschläge, das ist der Grund, warum allnet wurde die Antwort akzeptiert)
  • Fügen Sie gehackten Knoblauch und die gewürfelte Roma-Tomaten-Reis einfach vor dem Toasten ist getan (für 2 Tassen trockenen Reis, den ich verwendet, 3 Knoblauchzehen, 1 mittelgroße Roma)
  • Hinzufügen karamellisierten Zwiebeln vor und nach dem Kochen von Reis. Dies ist vergleichbar mit den "Röstzwiebeln" Vorschlag.
  • Eine zusätzliche gewürfelte Tomaten nach Reis ist gekocht
  • Beenden Geschmack von Reis gekocht mit Reis Rotwein-Essig, Honig, und ein Hauch von Limettensaft

Meine Freundin nannte das endgültige Ergebnis das beste in meiner Küche Experimente, die nach Huhn paniert mit pakora-Teig. Danke an alle, hatte Vorschläge!

Ich denke, rösten Sie den Reis aus den größten Unterschied zu den vorherigen Versionen. Den Reis veröffentlichte einen sehr leckeren Geschmack und Geruch. Hätte ich noch mehr Zwiebeln und Knoblauch, obwohl ich dachte, dass die übermäßige Menge, basierend auf den Geruch beim Kochen, der tatsächliche Geschmack war ziemlich mild hinterher.

Ich werde Experimentieren mit dem hinzufügen von geröstetem Kreuzkümmel, Senfsamen und Ingwer zu meinem aktuellen Ergebnis. Nicht haben eine gute (lies: hausgemachte nicht beschissen Lebensmittelgeschäft), Lager oder Schalotten zu spielen, gerade jetzt.

+440
SaraTM 03.02.2012, 12:59:11

Marmelade mit Pektin oder es ist Sirup. Zeitraum.

Wenn Sie nicht hinzufügen, Pektin, dann sind Sie sich auf, was Pektin ist in der Frucht, die Sie verwenden. Erdbeeren haben nicht viel. Orangen haben eine gute Menge, aber es ist in der Schale - also die Existenz von Marmelade.

Pektin benötigt Zucker und Säure einstellen. Der Zucker ist nicht zu verhindern, dass eine normale Marmelade, die von der Einstellung.

Wenn Sie es Kochen länger werden Sie einfach entfernen von Wasser, das verdicken Ihre Sirup und vielleicht wird es dick genug für Ihren Geschmack, aber es ist immer noch unwahrscheinlich, dass gel wie Marmelade.

Wenn Sie jetz gegen den Kauf Pektin, man kann Sie selbst machen, indem man säuerliche äpfel. Es ist eine Menge Arbeit, und Sie werden am Ende mit einem Produkt, das nicht besser ist als kommerzielle Pektin, aber Sie haben die Kontrolle über den Prozess.

+426
Kees de Wit 25.07.2016, 03:33:25

enter image description hereHat jemand das Rezept wie man diese Klassiker der alten Schule rippen? Ich bin nicht auf der Suche nach dem Kochrezept ist aber die folgende:

  1. Was Schweinefleisch geschnitten ist es? (Ich glaube, es ist die babyback-rib-rack)
  2. Wie kann Sie heilen? (wahrscheinlich ähnlich wie corned beef, da es in der Regel rosa)
  3. Welche Gewürze setzen Sie in die Kur?

Die oben genannten Informationen war besonders schwer zu finden überall im Internet, so dass jede info würde geschätzt.

+381
andreasdr 22.01.2018, 17:02:22

Mein Gulasch Tomaten und Rotwein basiert. Der Eintopf wäre nicht das gleiche ohne den Wein wird das Prinzip der fluid-Komponente, und keine der Eintopf schmeckt nicht wie Wein, wenn es fertig ist. Es gibt es einen Komplex, fruchtig/floral Qualität und hilft erweichen das Fleisch. Der Eintopf ist gekocht in simmering für 2-1/2 Stunden.

Wenn das Rezept fordert zum Kochen den Wein, dann tun Sie es, weil die Wirkung auf den Wein vorgesehen ist. Es ist nicht dazu gedacht, frischer Wein, es soll gekocht werden.

So, was passiert. Auch als Winzer, Hitze ist Ihr Feind...es sei denn, Sie machen einen port-oder Madeira-Wein, die eine absichtlich langsame Kochen, zu imitieren, was früher geschehen an Bord zu Weinen, dass waren transportiert werden, rund um das Mittelmeer. Sie geben den Weinen ein bisschen mehr, reicher Fruchtgeschmack, einem Hauch von carmelization, und die Reduktion. Wenn Sie wissen wollen, wie Ihr Wein schmeckt nach gekochten gehen, kaufen Sie eine Flasche von port, Madeira und altem sherry-Weine und geben Ihnen einen Geschmack, das sind Ihre drei Annäherungen an das, was gekocht Weine schmecken je nach ab-Obst und-Prozess. Es wird eine Dicke reichen fruchtigen Geschmack.

+369
and zhao 10.04.2012, 14:07:39

Ich kaufte eine 8-Zoll-Keramik beschichtete Bratpfanne etwa 6 Monaten für $12 bei Ocean State Job Lot. Ich hatte große Hoffnungen für dieses Magische Pfanne. Der name der Marke ist "Bratpfanne". Ich koche Eier und Wurst getrennt, vielleicht 3 oder 4 mal in der Woche. Ich habe verbrannt die Wurst mehrmals. Ergebnis ist, dass die Pfanne ist genau so, wie es war, als ich zum ersten mal verwendet es. Alles, was ich hatte gehofft, es wäre, es ist. Wenn ich schieben Sie die Eier auf einen Teller, die ich sofort Spritzen Sie ein wenig Flüssigkeit Teller Suppe und heißes Wasser aus dem Wasserhahn, schwappen Sie um und Spülen Sie ihn mit heißem Wasser und es ist wieder makellos. Manchmal, nachdem ich etwas verbrennen, ich benutze einen Schwamm zu. Ich habe keine Möglichkeit zu wissen, ob diese Pfanne hat toxische Substanzen und wirklich don ' T care! Ich würde gerne einen ähnlichen von 1,5 qt-Kochtopf, aber ich glaube nicht, dass Sie eins machen.

+209
ZeekLTK 28.10.2016, 17:31:02

Ich habe dies getan, durch ersetzen mit einem weniger süßen Zucker, wie isomalt, aber die Füllung erhöht auch die Wirkung. Zum Beispiel, meine Letzte version war ein Kakao macaron mit geflügelleberpastete füllen. Es hat gut funktioniert.

+123
Joowon Ryoo 13.11.2013, 10:17:37

Was ist der Unterschied zwischen Eis, Eis und sorbet? Sie sehen anders aus, aber sind Sie anders gemacht?

+122
Stephen Savitzky 09.09.2017, 05:53:26

Wenn Sie möchten, dass die traditionelle Mexikanische Chilis dann empfehle ich bekommen Sie von mexika.co.in uk scheinen Sie haben eine gute Auswahl, die Chili-Sektion hier.

+119
Jean Carlo Machado 26.01.2014, 14:15:41

Vor drei Wochen habe ich versucht, meringues. Leider verließ ich Sie in den Ofen für zu kurz, und so waren Sie sehr weich. Damit ich diese in den Kühlschrank legen. Nun nahm ich Sie wieder heraus und bemerkte, dass Sie waren ganz weich, dann wieder (durch die Einnahme von Wasser). Ich habe Sie nun wieder in den Backofen (bei 100 °C für 3 Stunden). Sind Sie immer noch sicher zu Essen, oder sollte ich die wegwerfen?

+114
Kate Usera 20.08.2012, 23:15:45

Einige Leute sind einfach nur sorgen Warzen. Cook 's Land / Cook' s Illustrated hat ein sehr ähnliches Rezept namens "Französisch Huhn Im Topf" (aber eine, die viel einfacher zu tun, als Gary ' s). Kochen bei 225-250 F (~ 110-120C) für 4-5 Stunden macht dies die meisten awesome Huhn meiner Familie jemals hatte. Das erste mal habe ich es, ich Tat, Sonde, Brust und Oberschenkel zu sein, dass die interne temp gemacht. Anschließend habe ich nur von vertrauenswürdigen. Aber in jedem Fall, wenn interne temps von 165 (75 oder so C), dann sind die Bakterien tot zu sein (wie schon jemand anderes erwähnt).

Aber Sie brauchen nicht zu tun, die Kochen/dunk mit der Cook ' s Country Rezept. Sie gehen direkt von sole, zur Pfanne anbraten, dann im Ofen in einem Schmortopf (mit sehr fest schließenden Deckel) über das Gemüse. (Ich werde über den Vorgang nachfolgend kurz in seiner Gesamtheit.) Ein weiterer Unterschied von Gary 's ist, dass Koch' s Land hat Sie Pfanne Braun ersten, die vermeidet das problem der versucht Braun eine sehr "lose" bereits gekochten Vogel, der versucht, auseinander zu fallen auf Sie.

Wie auch immer, hier ist, was ich Tue, mehr oder weniger nach dem Cook ' s Country Rezept, aber nicht in jeder Hinsicht, denn ich habe es vor Jahren und jetzt gehen Sie einfach aus dem Gedächtnis:

  • Sole ganzes Huhn ~ 12 Stunden. Für meine Familie von 6, die ich einen ganzen Vogel plus 4 Schenkel.
  • Pat trocken Huhn
  • Braune Huhn alle Seiten in heißem Niederländisch Ofen auf dem Herd, entfernen Sie Huhn auf Halteplatte
  • 1 Tasse grob gehackte Zwiebel, 1-2 Stiele grob gehackte Sellerie, einem Lorbeerblatt, einem Zweig Rosmarin und 6-10 ganzen Knoblauchzehen. Braten Sie diese alle in der Niederländisch-Ofen in das Huhn Fett gerendert aus browning, vielleicht 7-10 Minuten unter rühren. Sie fahren möchten viel von der Feuchtigkeit aus den Zwiebeln und Sellerie.
  • Lassen Sie das Gemüse in der Pfanne unten und setzen Sie den Vogel auf der Spitze. Braten in dicht bedeckt Niederländisch-Ofen bei 225-250F (110-120C), 4-6 Stunden, je nach Vogel Gewicht (normalerweise finde ich einen 6,5 kg / 3 kg Vogel geht über 5 Stunden). Mein Deckel deckt gut, ist aber sehr leicht, also legte ich ein paar 1 kilo Stahl Hantel GEWICHTE auf den Deckel, um sicherzustellen, dass es Plätze gut.
  • Entfernen Sie den Vogel und legen Sie Sie beiseite für 15 Minuten ruhen.
  • Entsorgen Sie das Lorbeerblatt und Rosmarin, dann retten Sie alle anderen Gemüse mit einem Schaumlöffel. Pürieren Sie diese mit einem stick-Mixer oder was nicht. Alle die pan-Säfte und de-Fett, dann mischen Sie den Rest mit dem Bratensaft und machen die erstaunliche Huhn Soße, die du jemals in deinem Leben hattest. Vergessen Sie nicht, stellen Sie keine Vogel-Säfte aus der Ruhe-Teller in der Soße, zu.

Trotzdem, viel Spaß!

+109
Safvan CK 23.03.2012, 01:10:01

Kanten wie, die sind auch oft auf Spezial-Messer für das schneiden (Sägen bis) Tiefkühlkost - und das ist eine andere gute Verwendung für dieses Beispiel.

+100
curx 07.02.2017, 01:45:54

Aus dem Zusammenhang gerissen, das macht nicht viel Sinn, aber ich kann mir denken, mehrere ähnliche Klagen, die Sie vielleicht gehört haben - die alle wahr sind und die meisten finden Sie auf der USDA-Datenblatt und die Standorte der meisten anderen Agenturen:

  • Verderbliche Lebensmittel sollten nicht in die "danger zone" (4,4° C - 60° C oder 40° F-140° F) (Raumtemperatur) für mehr als insgesamt 2 Stunden; 1 Stunde, wenn die Temperatur über 32° C / 90° F (Mund/Darm-Temperatur).

  • Einfrieren funktioniert nicht zurücksetzen dieser countdown, es hält nur vorübergehend. Also, es ist nicht eine sichere Praxis zu tauen und refreeze Essen mehrmals (vor allem, wenn es gebracht wird, oben Kühlschrank-Temperaturen).

  • Kochen tut reset der countdown, aber es sei denn, Sie sind in einer völlig sterilen Umgebung (Tipp: Sie sind nicht), haben Sie immer noch halten, Lebensmittel aus der Gefahrenzone nach dem Kochen, das ist, warum die Leitlinien sagen zu kühlen innerhalb von 2 Stunden.

  • Die meisten Menschen erwärmen Ihre Nahrung zu "warm" oder sogar "heiß", aber nicht Kochen Temperatur. Es sei denn, Sie Aufwärmen, um eine interne Temperatur von 74° C / 165° F, dann alle, die Zeit in der Gefahrenzone nach dem Kochen ist kumulativ. Also, wenn Sie tun, was die meisten Menschen tun, und Aufwärmen Lebensmittel bis 40°-50° C, ein gemütliches Essen Temperatur, dann solltest du besser entweder (a) nur erwärmen den Bereich, den Sie planen, zu Essen, und/oder (b) werfen Sie nicht gefressenes Teil, anstatt es wieder in den Kühlschrank.

Wirklich, es ist alles über die kumulative Zeit, da Sie vollständig gekocht, dass das Essen ausgegeben hat, in der Gefahrenzone. Theoretisch, wenn Sie kochte das gleiche Stück Huhn alle 12 Stunden und quick-erstarrte es sofort danach es würde sicher bleiben auf unbestimmte Zeit. Es hätte auch keinen Geschmack oder textur Links, damit ich es nicht empfehlen.

Da die meisten Menschen nicht sorgfältig Messen Sie die Innentemperatur von Lebensmitteln, wenn Sie sich erhitzen, wir haben die "best practice" von nur Aufwärmen verderbliche Lebensmittel einmal , nachdem es gekocht worden ist, denn sonst wird es wirklich sehr schwer zu schätzen, wie viel Zeit noch, dass metaphorische Uhr. Und, natürlich, don ' T lassen Sie es in den Kühlschrank für mehr als ein paar Tage, da kann noch verderben, in da, nur langsamer.

+74
Eslam 11.05.2016, 21:17:13

Das ist nicht ganz zu sehen, warum jemand nach unten gestimmt Sie? Sowieso...

Seltsam, dass deine tops sind Kochen, während Sie Ihre Böden sind roh? Ist es oben erhitzt?

Ich habe ein ähnliches Problem, nur anders herum versuchen, zu Kochen, Gebäck, Yorkshire puddings und shortbread in einen gas-Backofen. Die Böden verbrennen würden, während die Spitzen waren roh. Ich fand die beste fix für mich war es eine leere tray auf dem unteren Regal und dann zum Kochen direkt über dem Schacht auf dem oberen Regal. Meine Idee war das untere Fach wäre halt die direkte Wärme auf den Boden meiner Küche-Tablette. Wodurch eine kontrollierte Hitze, die alle über mein produzieren, anstatt Sie zu gerichtet, rechts an der Unterseite. In Ihrem Fall könnte es sich lohnen, indem ein Fach auf dem Regal über Ihrem Essen.

Es ist auch erwähnenswert, wo ist der thermostat in Ihrem Ofen. Wenn ich mich richtig erinnere, der thermostat im Ofen war ich mit war in der Spitze, wo all die Wärme war aus dem Boden. Dieser meinte, wenn ich platziert hatte meine Tablette in der Nähe der Kante der Hitze war nicht immer in der Nähe des Thermostaten Bedeutung der Backofen halten würde, Strahlen Wärme aus offensichtlich über das tun der Böden. Wenn Sie die Hemmung der Hitze bekommen, um Ihren thermostat in irgendeiner Weise könnte dies auch verursachen Sie Probleme.

Viel Glück.

+68
shizishan 03.02.2010, 02:00:22

Für alle Hobbyköche bechamel ist nicht das gleiche wie geschmolzener Käse. Der einzige Weg, um Reine geschmolzene Käse von Trennung ist mit Natrium-Citrat, aber wird es, wenn Sie lassen Sie es abkühlen wieder.

+52
Topas 19.08.2011, 17:32:24

Ich habe ein basic-topping, die ich nutzen, um top-Frucht zerfällt. Es besteht aus 1 Tasse brauner Zucker, 1 Tasse Mehl und 1/2 Tasse margarine. Ich mag, um es in großen Chargen und einfrieren in einzelne Beutel in den Gefrierschrank, so dass ich ziehen Sie es einfach aus und streuen Sie es auf der Oberseite der Frucht, Wann immer ich es brauche. Das Problem ist, dass das Rezept fordert für Sie von hand gemacht, und ich wirklich, wirklich nicht mögen, macht es... Meine Hände am Ende verletzen schlecht für eine Weile nach, und es dauert eine lange Zeit, um die margarine aus.

Kann ich es machen das in einem stand-mixer oder würde sich das auf die Qualität? Ich würde wahrscheinlich ein cookie verwenden, das Paddel zu mischen.

+48
Ali Imran Rizvi 22.12.2018, 04:36:14

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil