Wie funktioniert curry-shop halten Sie Ihre curry hot, ohne Sie zu reduzieren?

Also, wenn Sie kaufen curry , ob in japanischen oder indischen Stil, die Sie geben, werden Sie heiß curry.

wie kann Sie behaupten, dass die Temperatur ohne übrigens die Verringerung der Wasser-hiermit machen Sie mehr salzig?

oder haben Sie eine Mehrwertsteuer von Raumtemperatur curry und nur eine Nacherwärmung der Teil, werde gegessen werden?

+51
Sam Spicer 04.05.2019, 05:31:17
29 Antworten

Warum Herd und wieso Ofen?

Der Herd bietet eine hohe Hitze anbraten, das erzeugt browning (die berühmte maillard-Reaktion), die kreiert für Sie köstliche, herzhafte Aroma-Komponenten.

Der Ofen sorgt für eine gleichmäßige, sanfte Wärme für länger Kochen, ohne zu brennen.

Die Schönheit der braise

Schmoren ist eine Technik, wo ein Lebensmittel, meist Fleisch, gekocht wird langsam in eine Feuchte Umgebung, teilweise mit Wasser bedeckt. Es ist eine ideale Technik für die härter, in der Regel weniger teures Fleisch, weil es wandelt Kollagen zu Gelatine, die änderung der Fleisch-von hart bis zart schmelzend und wunderbar.

Schmoren ist häufiger als Sie vielleicht denken. Chili con carne, und Schmorbraten, osso bucco und coque au vin sind alle geschmort Rezepte.

Anbraten und schmoren

Viele schmoren Rezepte beginnen mit einem sear, die am häufigsten Herd, wegen der hohen Hitze, die ist leicht zu generieren. Alternative Methoden wären zu verwenden, ein Grill oder ein grill im freien, aber diese sind oft nicht so bequem. Der Zweck ist, zu erzeugen, die schmackhaften Aromen (nicht wie die alte Küche Mythos sagte, "zur Abdichtung in Säfte").

Dann ist das Gericht fertig ist in seiner Flüssigkeit (die später in der Regel zu der sauce) in ein viel mehr sanft Kochen Tempo.

Schmoren ist flexibel

Sie schmoren in den Ofen. Der Vorteil: die Hitze ist sehr gleichmäßig und vorhersagbar, und Sie können nur lassen Sie den Topf in den Ofen zu sitzen für 2, 3 oder sogar 4 Stunden ohne sich Gedanken über brennen oder kleben.

Sie schmoren auf dem Herd, mit einer sanften Flamme (oder niedriger elektrisches element-Einstellung). Sie einfach zu lassen Sie den Topf Inhalte in einem langsamen köcheln lassen (Blasen bilden sich träge, nicht kontinuierlich). Es ist leicht, mehr Risiko zu brennen, und die gelegentlichen rühren könnte nicht Schaden, aber vor allem mit einer guten Pfanne, kein Risiko.

So fast jede schmoren Rezept leicht umgewandelt werden Kochfeld nur, indem Sie einfach... erm... mit dem Herd für eine lange Zeit schmoren. Ich bevorzuge den Backofen persönlich, aber das ist eine Frage der Bequemlichkeit und der einfachen Steuerung.

Qualität Kochgeschirr

Qualität Kochgeschirr, wie gut multi-ply Edelstahl, oder Ihre mittlerweile berühmte Niederländisch-Ofen (aus vorherigen Fragen), ist ideal zum schmoren, weil es kann verwendet werden, sowohl für die sear (wie eine gusseiserne Pfanne) und für das langsame schmoren Teil. Keine Notwendigkeit, zwei schmutzige Töpfe oder Pfannen.

Rezepte, die sind einfach Kochfeld

Es gibt eine unendliche Vielzahl von Rezepten, die Sie Kochen können in Ihrem Gusseisen-gerade auf dem Herd.

Nichts:

  • Fried
  • Deep fried
  • Gekocht
  • Geschmorte

Die eine Sache, die Sie wählen können, zu vermeiden, ist stark Sauer Rezepte, wie Tomaten-sauce, die sind nicht gut für Ihre Gewürze. Auf der anderen Seite, in rotation mit anderen Rezepten, die den Wiederaufbau der Würzung, oder einfach nur tun, einige direkte Würze, es gibt keinen wahren Schaden an, entweder.

Rezepte, die einfach den Ofen

Es gibt viele Rezepte, die wäre nur in den Backofen getan.

Viele braises überspringen der sengenden Teil. Auch Rezepte, die rufen Sie für es getan werden kann, ohne, bei einige Verlust von Geschmack.

Ein Rezept für eine crockpot kann getan werden, in einem Schmortopf in den Backofen.

+992
Matt V 03 февр. '09 в 4:24

Ich bin wirklich ziemlich überrascht, niemand hat erwähnt, das Grillen auf Holzplanken noch. Es ist eine äußerst sinnvolle alternative zu halten, die leichter Fleisch - /Meeresfrüchte-vom kleben an den grill-Oberflächen. In der Regel sind Sie nicht zu teuer und Sie bekommen den zusätzlichen bonus von der rauchiges aroma in Ihre Speisen.

Link zu einer anständigen Grundierung auf Holz plank-Grillen für Interessierte: http://backyardprovisions.com/blogs/grilling-101/10784049-wood-plank-grilling

+945
Indiguns 18.12.2016, 20:14:04

Es sollte gut funktionieren. Heizen Sie Ihren Backofen, mit der Grillplatte innen, für mindestens eine Stunde. Bauen Sie Ihre pizza auf einem peel wurde mit einigen bestreut Maismehl, so dass es die aus Folien. Wenn Sie nicht über ein Peeling, verwenden Sie die Rückseite eines Blattes Pfanne geben und einige Backpapier darunter. Schieben Sie dann die pizza und Pergament auf Ihre Bratpfanne.

Wenn Sie einen neuen Ofen, möglicherweise müssen Sie gehen durch eine Vorwärm - /burn-off, ohne Nahrung zuerst...sehen Sie in Ihrem Handbuch.

+884
Gibson Bailey 14.09.2017, 05:41:56

Wenn Sie sich Fragen, weil Sie besorgt sind über die Sicherheit...platzieren von ganzen Eiern die in einem Wasserbad und Wartung bei 57 Grad Celsius für zwei Stunden mit einem Einhängethermostat wird die Ausbeute sicher, pasteurisiert, Eier. Wenn geknackt und getrennt, das Eigelb Verhalten sich im wesentlichen wie raw. Gehen Sie mit mayo.

+860
Hughnited 01.12.2013, 12:58:31

Der eine lieferte mit shawarma ist Taratour Sauce, es ist im Grunde aus tahini, mit etwas Knoblauch, Zitronensaft, und wenn Sie möchten, können Sie fügen Sie etwas Petersilie. Sie in der Regel fügen Sie etwas Wasser zu machen, dünne, weiße.

Sie können mit tahini viele Arten von Saucen, wie die Kichererbsen-Soße, die bereit ist, durch die Zerschlagung der Kichererbsen hinzufügen dann tahini und Knoblauch und Zitronensaft.

Alles, was hergestellt werden konnte, aus tahini, Zitronensaft und Knoblauch, und Sie geben einen angenehmen Geschmack.

+769
Vaibhav Prakash 28.12.2015, 22:58:44

Meine Tante will starten Sie Ihre eigene Bäckerei, wo Sie planen, zu verkaufen, verschiedene Arten von Keksen, Kuchen und desserts. Aber Sie kann nicht leisten, zu kaufen ein Industrie-Ofen jetzt, wie Sie will klein anfangen.

Also meine Fragen sind,

  • Welche Arten von Ofen (traditionelle, Konvektion, Konvektion-Mikrowelle, etc.) am besten sind für den kommerziellen Maßstab zu Backen (vor allem Kuchen)?
  • Was sind die wichtigsten Eigenschaften eines handelsüblichen Backofen/Mikrowelle für gute und Konstante Backergebnisse?
+739
P basak 12.01.2019, 04:44:50

Kann Wein aus Tomaten? Haben Sie genug Zucker füttern die Hefe? Sind Sie zu Sauer?

+665
Michthan 04.04.2010, 15:15:05

Ich bin in den USA und wenn wir kaufen frisches Huhn auf dem Markt, es hat ein "verkaufen durch" Datum. Es ist sicher davon ausgehen, dass es gut sein wird für ein bis zwei Tage nach diesem Datum, so lange, wie das Huhn richtig gelagert wird. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, versuchen Sie und erhalten Sie Ihre Hühner mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von mindestens Samstag. Dann können Sie sicher sein, es wird gut am Sonntag oder Montag, wenn Sie Ihre Füllung. Nur sicher sein, um es zu Hause und in den Kühlschrank sofort.

Ist dies nicht eine option für Sie, es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können:

  • Vorausgesetzt, Sie kaufen Sie Ihr Huhn auf Donnerstag, nehmen Sie es mit nach Hause und legen Sie es in den Gefrierschrank sofort. Am Tag, bevor Sie möchten, um Ihre Füllung, legen Sie Sie in den Kühlschrank zum Auftauen über Nacht. Dann fahren Sie wie gewohnt Fort. Eine sehr kurze Zeit eingefroren, sollten Sie nicht auf die Qualität oder den Geschmack von Ihrem Fleisch.

  • Sie können Ihre Füllung im Voraus und im Kühlschrank lagern es. Nach dem Kochen, Huhn okay sein sollte in den Kühlschrank für drei bis vier Tage. So können Sie Ihre Füllung am Freitag oder Samstag und in den Kühlschrank, bis Sie Backen Ihre pastilla am Montag. Ich würde nicht denken, dies würde den Geschmack in keiner Weise. Viele Male den gesamten Geschmack kann tatsächlich verbessern, wie die Aromen haben Zeit, um miteinander verschmelzen.

+659
appplemac 19.05.2012, 23:34:29

Konvertieren Kommentar zu beantworten.

Wie viel Salz könnte eine boulion cube haben? Sicherlich nicht mehr als das Volumen des Würfels selbst. Im Allgemeinen, wenn Sie die Brühe, braucht es Salz-oder es schmeckt fade, flach und schlaff. Nur reduzieren Sie das Salz in deinem Rezept jedoch viel boulion Würfel Sie verwenden, und es wird Ausgleich in Ordnung.

+608
hridayamani 16.05.2015, 05:11:40

Ich habe etwas entwickelt, was von einer obsession mit ramen in letzter Zeit. Tonkotsu ramen ist eine Schweinefleisch-Brühe-Basis, die mit blanchierten Schweinefleisch Knochen Links in eine rollende Kochen für etwa 12 Stunden. Seine cremige textur und glänzend, blickdicht sind, erklärt sich durch die Fette und öle in der Brühe emulgiert wird durch die langen, rollenden Kochen. Ich habe den starken Wunsch, meine eigenen tonkotsu-Brühe, aber angesichts der notwendigen Materialien und der Zeit, die ich lieber machen einen großen batch und frieren die Portionen für den späteren Gebrauch.

Würde das einfrieren von solchen emulgiert Brühe ruinieren? Meine Angst ist, dass es kühlt die Fette beginnen, die Trennung vom Wasser und schwimmt oben auf. Wenn dies tatsächlich ein Risiko, kann es entweder gemildert werden (oft rühren die Brühe, wie es die Kühlung nach unten, um den Gefrierpunkt) oder gleichgerichtet (Kochen wieder für eine Weile nach dem Auftauen)?

+597
Jeremy Pack 06.03.2016, 21:58:02

Wenn Sie Essen Sie roh, oder wenn Sie dazu neigen zu oxidieren (wie avocado, zum Beispiel), dann ja, Sie können einen Unterschied feststellen.

Andernfalls bist du nur verlieren etwas Wasser. Keine große Sache.

+580
mileva 29.07.2018, 22:16:23

Ich habe vor kurzem herausgefunden das Rezept für Knoblauch-vegane butter, die überwiegend durch rösten Knoblauch, dann die Schlagsahne in einen Mixer geben, mit Kokosnuss-und Olivenöl, und die Kühlung in den Kühlschrank. Es ist köstlich, texturiert, ähnlich wie butter, und soweit ich weiß, nicht schrecklich ungesund.

Dann mein Vater zu mir erwähnt, dass ist ähnlich wie der Prozess der Herstellung von hydrierten ölen. Ich erinnere mich daran, einmal etwas zu Lesen über Schlagsahne öl wird eine schlechte Idee. Ist das wahr? Bin ich im Grunde nur saufend gehärtete Fette?

+549
user2707671 17.12.2013, 03:54:36

Basierend auf der beschränkten persönlichen Erfahrung, die ich vorschlagen, versuchen Crisco Verkürzung (die Diglyceride?) oder Rebe Reife Tomaten mit jodiertem Salz.

+527
zhanga 01.12.2015, 13:14:55

Brechen Sie das Eigelb mit Absicht?!

Wenn Sie, wie beiden Seiten knusprig, Ihre beste Wette ist immer noch zu wenig Wasser (10-20ml) in die Pfanne, sobald die Eier braten sind schön, decken Sie es mit einem Deckel und Kochen lassen 2 Minuten. An dieser Stelle auch die Oberseite wird meist zu hart, und Sie können leicht kippen, ohne Bruch.

+519
eugenioperez 06.01.2013, 05:11:08

Ich habe nicht gefunden, dass es eine definitive Antwort, die häufigsten die ich kenne ist, dass es hängt davon ab, was Sie für einen pizza-Teig. Ich kenne viele Menschen, die ein gemeinsames Brot-Teig für pizza. Ich persönlich finde, dass zu "brotig", aber Sie mögen es so. Wenn ich erst gelernt, mir wurde beigebracht, dass ein Basis-Französisch Brot-Rezept, und fügen Sie ein paar Esslöffel öl, dann lassen Sie steigen in Kühler Umgebung eher als zu warm. Viele verwenden einen höheren gluten-Mehl, aber wenn Sie lieber eine mehr cracker wie dünne Kruste dann Vollkorn und eine extra Prise Salz und sofort Kochen, nach dem ausrollen mit nur einem Anstieg. Wenn Sie wie ein dicker, zäher, klebriger Kruste, dann schlage ich vor, lassen Sie den Teig ein zweites mal 10-15 Minuten steigen, nachdem Sie es bereit für toppings, aber bevor Sie legte Sie auf. Die meisten Zeiten, was viele von uns betrachten eine bessere pizza Kruste, unabhängig davon, ob wir wie dünne, Dicke, knusprige, zähe, oder einige merkwürdige combo ist eine mit kleineren Gärung Blasen, die fordert langsamer steigen als Brot. Höhere gluten, ein elastisch kneten, ein wenig extra öl und eine Prise Salz kann helfen, alle bekommen diese. Beginnend mit einer regulären Pause Teig würde beschränken Sie sich auf nur in der Lage zu gehen mit einem langsameren Anstieg meinem Kopf.

+416
jamesmorad 11.12.2017, 19:34:31

Ich habe ein versiegeltes Paket von Transglutaminase/Activa Pulver. Aber seine viel mehr als ich brauche für dieses Rezept. Ich weiß, es schaltet schnell, nachdem er der Luft ausgesetzt werden. Was ist der beste Weg, um es zu speichern für die zukünftige Verwendung? Sollte ich es behalten, als eine Masse von Pulver oder teilen Sie es in kleinere Pakete?

+413
Kryniczki Doniczne 03.07.2012, 17:18:46

Raumtemperatur ist out wenn Sie keine spreads wie Mayonnaise, würden Sie brauchen, um zu kühlen Sie oder frieren Sie Sie, beides ist nicht gut für die Konsistenz des Brotes. In jedem Fall, dass Ihr Brot wird feucht sein und/oder veraltet. Ich würde sagen, Sie konnten sich einen Tag in den Kühlschrank, und habe es immer noch einigermaßen essbar, je nach Brot und anderen Faktoren.

Natürlich gibt es immer die Candwich! Reden lecker ;)!

+380
Arif Hussain Shahid 10.04.2017, 13:35:01

Ich würde sagen ein klares Nein.
öhh... oder ja, je nachdem, ob ich die Beantwortung Ihrer Thementitel, oder die Frage in der Frage ;)

Sie können der Nutzung von Ersatz-Bohnen, weil die wichtigste Zutat für black-bean-sauce, fermentierte schwarze Bohnen. Alles andere ist eine aromatische additive; leicht substituierbar je nach Rezept & beabsichtigten Ergebnis führen.

Verlassen Sie den Szechuan Pfeffer, sicher; noch mehr Knoblauch, warum nicht, verschiedene Essig, yup: verschiedene Soja, je nachdem, was Sie bevorzugen...
lassen Sie die schwarzen Bohnen... es ist nicht mehr die black-bean-sauce.

Sie können, wenn Sie Glück haben, bekommen fermentierten schwarzen Bohnen im "Westen".
Ich würde empfehlen, eine Reise zu eBay, Amazon, lokalen asiatischen Supermärkten, etc, wenn Sie möchten, machen Sie Ihre eigenen.
Sobald Sie diese haben, Rezepte für hausgemachte schwarze Bohnen sauce sind leicht zugänglich auf der web.

Ich bin mir nicht sicher, ich würde die Bewältigung der Gärung mich - ich würde verlassen, dass den Experten.

Auf eine "shopping" - Hinweis - wenn Sie in der UK suchen für Marken wie Lee Kum Kee, die ein London-distributor, sondern als "authentisch Chinesisch", wie man bekommen kann. Ich habe keine Ahnung, ob Sie vergleichsweise gut, schlecht oder gleichgültig, um eine chinesische person, aber Sie haben zumindest einen bestimmten Ursprung auf dem Etikett.
[keine Verbindung, genau das, was ich finden kann, eine Menge in meinem lokalen Asda & es tases in Ordnung für mich.]
Ich in der Regel meiden die 'ausländische Lebensmittel für Brits' Gänge* beim Einkauf für ausländische Lebensmittel, aber auch lokale Kräfte des Marktes bestimmen, wie viel Material ein Supermarkt wird sich auf 'real' vs. 'freundliche, Englisch ersetzt" Bestand.

*Entschuldige mich, wenn dies als 'umgekehrten Rassismus' gegen meine eigene Kultur - nicht von Vorurteilen bestimmt, außer in Bezug auf Geschmack, aber ich bevorzuge importiert " made in Milton Keynes, beim Einkauf für Lebensmittel aus anderen Regionen der Welt.

+354
jpro 12.05.2015, 12:37:33

Ich bin gärenden Gurken in einem Glas, mit einer Salzlake mit 1 TEELÖFFEL Salz auf ein Glas Wasser und ein bisschen Essig. Sollte ich das Glas in einem sonnigen Standort oder im Schatten?

+349
girish chalke 24.02.2016, 12:27:03

Soweit ich sehen kann, die Schnecken sind nicht für den menschlichen Nahrung.

Es gibt ein paar Verweise, die sich auf die Möglichkeiten des internets, aber es ist nicht üblich.

Zum Beispiel feral Speisen ist nur über das, was ich gefunden habe.

im Fall von Schnecken, nur wenige Arten sind verwendet für Lebensmittel (auf Französisch), und Sie werden "angehoben", in einer sicheren und kontrollierten Umgebung.

+302
Nick Preston 04.07.2019, 08:45:10

Ich habe ungesüßte Schokolade, die ist gespeichert in beschlagnahmten form (weich, körnig). Ich benutze es für die Schoko-Saucen. Ist es möglich, zu mildern, diese Schokolade von:

  1. Süßungsmittel es mit weißem oder braunem Zucker?
  2. Dann seeding es mit Einigen Callebaut 811 dunkle Schokolade-chips, die ich habe? Daher die geschmolzen und seeding Pralinen sind unterschiedlich.

Ich habe gerade vor kurzem gelernt, zu Backen donuts. Ich versuchte, Glasur es mit meinem regulären Schokolade-sauce Rezept gemacht ein wenig dicker. War nicht gut. Ich revisited Temperieren der Schokolade, und dachte, dass es kristallisieren im Laufe der donut wäre perfekt und weniger chaotisch.

+283
tommy randolph 23.07.2011, 02:00:19

Es ist wirklich schwer, gute zahlen, denn es ist ein Faktor von der Form des Objekts, welche Temperatur es war, als Sie begannen, etc.

Wenn Sie in Ordnung sind, verlieren ein bisschen das knackige äußere, wickeln Sie es in Alufolie und legte Sie in einem niedrigen Ofen (200 bis 250°F ~ 95 bis 120°C) bis es sich wieder bis zu der Temperatur, es zu dienen, bei.

Wenn Sie wollen, dass es wieder knackig außen, können Sie entweder packen, wie es fast an der richtigen Innentemperatur, und schalten Sie die Hitze bis einige ... oder man kann es unter der broiler (grill ... was auch immer Sie Hitze von oben nur)

Eine weitere option, wenn Sie dem servieren au jus (im Bratenfett) ist zu erwärmen, das Bratenfett, dann legen Sie die Stückchen in den Saft, um es aufzuwärmen ... aber bei 18lbs, das könnte nicht so gut funktionieren. (obwohl es vielleicht einen Versuch Wert, erhitzen Sie es bis in Scheiben geschnitten, eher als einen riesigen braten, wenn sich der Innenraum abgekühlt hat, deutlich)

Berücksichtigen Sie auch entfernen Sie es aus dem Ofen, bevor Sie normalerweise würde und wie Sie Verpacken es für den transport.

+269
irfan yildirim 15.12.2010, 04:08:25

Ich habe oft brauchen, um Rumpf und in Scheiben schneiden, große Chargen von Erdbeeren. Aber Schälung durch schneiden eines Kegels von der Spitze der Beere mit einem Gemüsemesser kann langsam arbeiten. Wie kann ich schnell entfernen Sie den Kern (die harten weißen Teil in der Nähe der Stammzellen) aus der Erdbeere?

Was Profi-Köche und Küchen zu tun, um schnell und Rumpf die Erdbeeren?

+213
Peter Tamisin 16.02.2015, 23:31:20

Wenn Sie einen größeren Korb zu braten, um die Menge der Lebensmittel, die Sie Kochen wollen, müssen Sie mehr öl als gut. Wenn Sie nicht immer wollen, dass viel Essen (oder viel öl), dann benötigen Sie ein kleineres Schiff für Frittieren, wie eine zweite Friteuse oder einem kleinen wok oder einer kadai.

Wenn du weniger öl als das minimum, es darf sich nicht auf die Speisen und/oder das öl überhitzen kann, je nachdem, wie die Fritteuse steuert die Temperatur-Einstellungen.

Überhitzung öl kann gefährlich sein und wird auch brennen Sie Ihre Lebensmittel verlassen, während es innen roh. Überall um Sie herum etwas zu vermeiden.

Sie können speichern und wiederverwenden von Frittieröl. Es gibt einige gute Tipps auf den Websites unten.

  1. Lassen Sie Sie abkühlen vollständig, dann filtern Nahrungspartikel (ich benutze Kaffeefilter und Trichter für diese; es kann eine langsame Abfluss, geduldig zu sein)

  2. Kühlen verwendet öl zu verzögern bakterielles Wachstum

  3. Stoppen Sie es, wenn es sieht ganz komisch aus oder riecht komisch!

http://www.seriouseats.com/2013/09/ask-the-food-lab-how-many-times-can-i-reuse-fry-oil.html

http://extension.psu.edu/food/preservation/faq/questions-and-answers-about-re-using-frying-oil

http://www.epicurious.com/expert-advice/you-can-reuse-frying-oil-article

+184
Sayed Ahad Abbas 31.08.2014, 22:34:52

Ich habe gebratenes Gemüse die ganze Zeit. Wenn ich mache einen braten von Fleisch zur gleichen Zeit, ich mache das Gemüse zu welcher Temperatur das Fleisch will. In der Regel eine Stunde bevor wir Essen habe ich die Kartoffeln, dann 45 Minuten vor Zwiebeln (und ja, Zwiebeln bekommen können, gebräunt und absolut lecker, wenn Sie gebraten, dann 30 Minuten vor Pastinaken. Paprika, zucchini, Auberginen etc wäre auch dann. Sie sind alle sehr tolerant, was temp-Sie werden gekocht, brauchen einfach länger für eine niedrigere temp, aber Sie wird nicht knusprig sowie bei 325 oder sogar 375.

Also, wenn ich das Fleisch heraus, um sich auszuruhen, ich schalten Sie die Hitze bis zu 425, um Sie gebräunt und knusprig sind. In der Regel werden die Kartoffeln wurden um das Fleisch in den Bräter, die ich jetzt brauchen, für die Soße-machen, so habe ich Sie in eine neue Glasschale zusammen mit dem, was Fleisch Fett klammert sich an Sie, als ich Sie aus einer Pfanne zu einem anderen. In der Regel die anderen Gemüse sind in Rapsöl in getrennten Gerichten. Ich halten Sie ein Auge auf Sie, wie ich es Tue Soße etc und ziehen Sie Sie heraus, wenn Sie Goldbraun sind. Pastinaken vor allem Austrocknen können und böse ziemlich schnell, aber Sie sind so schön und süß, wenn Sie fertig sind gerade Recht, dass ich Pastinaken ziemlich gut jedes mal, wenn ich einen braten - mindestens einmal im Monat.

Wenn Sie braten, für Suppe, legen Sie Sie alle in bei 425 und monitor aus, ziehen jede Art von Gemüse aus, wie es gemacht wird. Die Kartoffeln werden wahrscheinlich brauchen am längsten. Bei 425 die ganze Zeit, werden Sie wahrscheinlich benötigen weniger als eine Stunde insgesamt. Sobald Sie vertraut mit den relativen Zeiten, die Ihre verschiedenen Gemüse benötigen, können Sie diesen Prozess rationalisieren können, indem Sie eine Art in, dann beginnen Sie zu schälen und prep die nächste, und so weiter immer jedes Gemüse vorbereitet just-in-time. Aber, um loszulegen, prep Sie alle, Sie alle auf einmal, und ziehen Sie Sie, wie Sie fertig sind.

+170
LMR 25.10.2016, 10:23:18

der erste job, den ich jemals hatte, war bei einer pizza-shop.es war im Besitz von einer New Yorker Jüdin, aufgewachsen bei New York Italiener. wenn Sie wissen, etwas über die New Yorker Juden von New York oder Italiener, Sie wissen, was Sie reden. traditionelle Stromboli ist Schinken salami peperoni und mozzarella-Käse. der Unterschied zwischen einer calzone und Stromboli ist eine calzone hat, ricotta-Käse und Stromboli nicht haben ricotta-Käse. Sie können füllen eine calzone oder Stromboli mit Füllungen, was Sie wollen, genau wie eine pizza.

+124
Tom Andrade 21.06.2017, 08:54:52

Milch enthält Kalzium und das binden mit Eisen ... und machen es weniger bioverfügbar sind, möglicherweise. Wir sind gewarnt, nicht zu nehmen Eisenpräparate in der gleichen Zeit wie Milchprodukte. Auch Milch enthält Zucker, auch in Kombination, die Bindung und die Süßung kann die Leber mehr mild schmeckenden, als wäre es anders. Die Leber ist nicht das organ, das Urin produziert, das sind die Nieren, die sollten gut gewaschen auch.

+108
jenermy 05.04.2018, 17:08:05

Die Beispiele, die Sie gegeben haben, sind alle von der gras-Familie und Sie sind Beispiele für Getreide. Aber wenn man die Erbsen und Bohnen, die sind Leguminosen oder Hülsenfrüchte.

Aber wenn Sie auch enthalten sagen Kartoffeln, dann sind diese oft als Kohlenhydrate.

Es ist unklar, welchen Weg Sie wollen zu kategorisieren. Wenn Sie möchten, verweisen die Hauptmasse der einige Mahlzeit, die einer vorherigen Antwort wurde namens der Kohlenhydrate, habe ich oft nennen dies den Füller von einer Mahlzeit.

Der Begriff Kohlenhydrate kann das nicht wirklich rechtmäßig verwendet werden, z.B. wenn Ihr Füller ist ein Puls wie kidney-Bohnen, die einen hohen protein-Inhalt, so dass nicht nur Kohlenhydrate. Wieder ist Brot, einen Füllstoff enthält aber auch Eiweiß, Kohlenhydrate und ein wenig Fett. Oder Sie sagen, die Knödel sind ein weiterer Füllstoff, der in dieser Zeit oft mit einem relativ hohen Fettgehalt.

+98
Austin1 18.10.2011, 20:32:59

Du könntest wahrscheinlich Weg ohne weiße pfefferkörner. Es gibt einen leichten Unterschied im Geschmack, aber die Gründe für die weißen über schwarzen Pfeffer, neigen dazu, mehr ästhetik. Verwenden Sie einfach ein wenig weniger schwarzer Pfeffer als das, was das Rezept fordert in weiß. Ich bezweifle, du wirst keinen Unterschied bemerken.

+53
Kirk Anderson 12.06.2018, 16:04:06

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