Ich habe versucht, und ich konnte nicht klar cubes. @WayfaringStranger ich habe eigentlich zwei (Bankett-Marke), die sind immer noch ziemlich wie neu mehrere Jahre nach dem Kauf. Ich bin sehr sanft mit Ihnen, obwohl. Ich bin damit einverstanden, dass Punkt 3 ist wahrscheinlich Total unnötig für so eine kleine Menge. Ich benutze Honig in andere Brot-Rezepte und Sie nie aufrufen, soda. Wieder, es ist gut zu wissen für andere Anwendungen. Ich würde gerne haben, dass die mächtigen ein Grill im heimischen Ofen :) @samyb8, die nicht Aussehen wie die Türkei. Hey Leute, ich glaube, du hast den Punkt erreicht, wo Sie sollten, schreiben Sie einfach Ihre eigene Antwort, sondern weiterhin hier zu kommentieren. Genial, das verdeutlicht, was ich zu wissen brauchte. Würden Sie bitte Bearbeiten Sie Ihren Kommentar zu Ihrer Antwort? Es ist bis zu Ihnen, aber ich würde es zu schätzen wissen. @Mien - ich denke, ja. Ich bin verwirrt über das, was Sie beabsichtigen, mit zu beginnen. Bist du eigentlich einweichen, das Fleisch in eine Salzlake - der fügt Geschmack und zieht Feuchtigkeit an die Oberfläche des Fleisches (das salzige Wasser eindringen kann besser). Hallo und herzlich willkommen auf der Website. Bitte beachten Sie, dass wir tun, Streben zu finden, die echte Lösungen für die Probleme bei der Pflege eines wertschätzenden, respektvollen und höflichen Sprache. Bitte nicht schimpfen oder andere zu kritisieren, Sie in eine Antwort. Während begrüße ich Ihren Ansatz zu einem wissenschaftlichen test in Frage, ich bin davon überzeugt, dass das f-Wort ist nicht notwendig, um Ihren Standpunkt zu vermitteln. @GiovanniDeGaetano : ich hatte gehofft, dass die Probleme ähnlich genug, dass eine ähnliche Strategie funktionieren würde. Natürlich, wenn Ihr Ziel ist, reduzieren Sie die Kochzeit der pasta, es ist möglich, dass ein pre-soak-vielleicht schneiden Sie es nach unten genug, dass der Druck-Herd ist nicht einmal notwendig. Es ist viel milder, aber gibt es in Ihrem lokalen Markt haben die plain ol' Rettich? Die andere alternative ist der Erwerb Meerrettich Samen und Pflanzen ihn in einen Topf (nicht aus in einem Garten, da werde es übernehmen, und Sie werden nie in der Lage, es loszuwerden). Eigentlich keiner der oben genannten im moment. Nicht einmal eine schwere Gusseisen-Pfanne. Ich versuchte, Sie knacken zwischen zwei Schneidebretter, aber ich konnte es nicht lassen, die Mutter ganze. Ich habe noch nie hatte einmal fünf Gewürz in kommerziellen gebratener Reis an der Ostküste. Tritt dies regelmäßig außerhalb fo Nordosten? Sie können ein Pergament Schlinge um den Teig zu bekommen, die in Ihren vorgeheizten Dutch oven. Können Sie den Teig Aufstieg auf das Pergament, das Backen, und wenn Sie Glück haben können Sie sogar ziehen Sie das gebackene Brot aus dem Dutch oven mit (obwohl es manchmal rippen). Können Sie erläutern, ein wenig mehr, Bilder für diese Angelegenheit, Marke und Typ des Brot Sie verwenden bitte. Tolle Antwort. Ich würde gerne sehen, dass die zahlen angehängt - ich vermute, dass ist ein Fall von der EU Massiv übervorsichtig. Fragt der Freund können Sie auch herausfinden, wie *Sie* behandeln; es ist nicht unbedingt nur die Zutaten, aber, wie vorsichtig Sie sind über Sie. Einige Leute haben, um die Aufmerksamkeit auf alle möglichen Kreuz-Kontaminationen Warnungen, einige nicht. Ein Wort der Beratung aus Erfahrung-die original-Marke, engen (wo das Metall gefaltet über den Rand zu versteifen, es) sind diejenigen, die Sie hier wollen. Es gibt eine Reihe von verschiedenen Marken, jetzt machen ähnliche Produkte, und die meisten haben eine wirklich große, gewölbte Oberfläche-für einige das Metall ist so Dünn, dass Sie Hinzugefügt haben Kunststoff an der Ober-und Unterseite zu versteifen (ich glaube, es war Cuisinart; die xyliss diejenigen, die ähnlich Aussehen, aber haben eine starre Metall) - Kunststoff Versteifung nicht funktioniert, als ich es geschafft es zu knacken der erste Einsatz (Gitter ein harter Käse, der begonnen hatte, zu trocken). Ich glaube, dass es für alle praktischen Zwecke ist dies identisch mit der Frage nach braunem Zucker; technisch sind Sie verschiedene Arten von Zucker, aber die Antworten würden genau das gleiche. Bitte kommentieren/Antworten, wenn Sie glauben, dass es einen signifikanten Unterschied zwischen dieser Frage und der betrogene. Joghurt und Eis? Nur in Bulgarien... Das ist gerade eine wunderbare Antwort! Süßholz (Glycyrrhiza glabra, die pflanze, nicht die Bonbons) ist ein natürlicher Süßstoff, die ich verpasst in Ihre gute Antwort. Es sollte keine Veränderung der textur viel, aber fügt viel süße. Gemischt mit stevia, könnte es kombiniert die süße der sowohl ohne eigene Aromen zu stark.

Die Lösung ist sehr einfach.

  1. Braten, steak
  2. Saute Zwiebeln
  3. Entfernen Sie vom Herd, warten Sie eine minute oder zwei
  4. Butter Schmelzen, Mehl hinzufügen
  5. Saison mit Wärme unempfindlich Sachen (z.B. Salz)
  6. Brühe
  7. Zurück zu Herd
  8. Köcheln lassen für ein paar Minuten
  9. Saison mit Hitze empfindliche Sachen (z.B. frische Estragon)

Unter der Annahme, dass Sie braten Ihr steak unter dem carb Verkohlung temp von ~190°C, die Minuten damit verbracht, Weg von der Hitze und in der Hitze verbracht zu warm, die butter und das Mehl wird ändern der Mischung die Temperatur zu etwas viel mehr maneageble, unter dem Rauchpunkt der butter (etwa 150°C). Es wird zwar noch immer über 100°C, aber die steam-Gebäude wird nicht zu schrecklich. Es ist normal vorbereiten roux bei über 100°C.

Für den Schaden, ich glaube nicht, dass wir es wissen. Ich fragte ihn einmal, doch keine Antwort war vollständig genug, um anzunehmen. Siehe Wie funktioniert die thermische Schocks beeinflussen Pfannen aus verschiedenen Materialien? für Einzelheiten. Trotzdem, ich glaube nicht, verwenden Sie beschichtete Pfannen (PTFE oder das "diamond" - Stoff) für deglazing. Die 400° - Beweis-Keramische überzogene, könnte der sicherer sein, aber ich finde immer noch Stahl besser für diese Anwendung.

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