Richtig, aber was ist der beste Weg, um die Kolanuss Extrakt? Das video scheint zu vermuten, Sie habe bereits den Extrakt. Warum gehst du nicht den Geschmack der Masse, wie das ist? Wenn es ist süß, du bist auf. Wenn nicht, fügen Sie Zucker. Wie funktioniert diese lassen die OP verwenden, seine übrig gebliebenen Rüben-Lager? Wie konnte ein Koch ein Stück Fleisch "mit viel Platz "Trennung"?" Wie groß ist dein Backofen? Ist es gas oder Elektro? Ja, Backpulver ist eine base, die reagiert mit der Säure aus saurer Sahne und nicht-dutched Schokolade (sofern verwendet). Wenn das wahr ist, wie werden die verschiedenen Techniken? Ich kann nicht erkennen einen klaren Unterschied zwischen den beiden. Merci, @Alexander, ich fand Ihren Kommentar sehr informativ! Ich verstehe, dass das Rezept gemeint ist, zu produzieren Kuchen wie Kekse. Ich war nur zu sehen, wenn es war ein Weg, um Sie ein wenig knuspriger. @Niall : es war noch nicht an dem Punkt, der riecht komisch (zumindest nicht für meine Nase), aber es war so, dass ich wirklich nicht riskieren wollen, es zu Essen. (und ich bin in der Regel bereit, zu Essen, Dinge Weg, an Ihre 'besten' Datum und so ... aber es war ein Schleimzellen Qualität, um den Schleim) Nächste war 2 Eier, 1 Tasse Milch, 1 Tasse Wasser, 1/2 TL Vanille, 3 Tassen Mehl , 1/4 Tasse Zucker, 3 TL Backpulver, 1/4 t Salz Vielleicht ist der Unterschied, dass eine Banane ist eine cremig-süße Frucht im Vergleich zu einer zucchini, die ist ein vege, die nicht cremig oder süß. Sie müssen nicht hacken oder Zerkleinern Sie die Banane und der Zuckergehalt ist nicht das gleiche. Versuchen Sie es mit butter und sehen, was passiert, geschmolzen und cremig. Wenn ich Karotten-Kuchen, es ist mehr wie ein dump-Kuchen-Rezept, mit öl. Denken Sie daran, dass, wenn die butter abkühlt, und wenn alles, was nicht bei Raum-temp, die Sie haben können Stücke butter hier und da. Vielleicht hat das öl eine Konsistenz, dass es hält die veges und alles zusammenhängende, wenn Sie ihn ausgebreitet. Nur so ein Gedanke Sie sind auch hervorragend als Verdicker für Eintopf. Danke für die zusätzlichen info @Sergey und für die edit - @Cos; ich hob mein downvote. Warum sind Sie mit Natrium-Citrat, und Sie haben versucht, ohne? Das klingt wie eine sehr wahrscheinliche Ursache, es viele Natrium-Salze metallischen Geschmack.. @Jaydles ich kenne eine Menge Leute haben ähnliche Frustrationen und wollen wissen, über Bücher wie dieses, aber leider ist es immer noch eine Umfrage, etwas, dass stackexchange ist nicht so gut bei der Handhabung. Je nach Karamell, Sie können auch werfen Sie es zurück in einen Topf mit etwas heißem Wasser und Kochen Sie es erneut til glatt. Ich habe auf jeden Fall getan, mit crystallized Karamel vor. Wenn das Glas war schon fast leer, ich habe auch gerade aufheizte, wie Sie sagte.... aber in der Regel den faulen Weg von nuking es in kleinen Portionen. @TimPost Genial! Wenn Sie Ihr Rezept in einer anderen Frage, mit das beste, was Sie tun können, um zu beschreiben, was würden Sie noch verbessern möchten, würden wir gerne mit Ihnen Ideen. Für einen moment hatte ich eine vision von OP ziehen sich ein Nudelholz und whacking die Klecks butter ^_^ Als die person, die geschrieben hat, die andere Frage ist, akzeptierte Antwort: es gibt einen großen Unterschied zwischen den beiden Geräten. In diesem post ist ein mini-toaster-Ofen und 4-bis 6-mal weniger Volumen als sein großer toaster Backofen halte ich in meiner Antwort, und unterscheidet sich auch in vielen anderen Aspekten. @neil fein: Diese könnten zu dick sein? Scheint, wie wenn es funktioniert, die Flüssigkeit würde müssen frei zirkulieren können. (Disclaimer: ich habe noch nie verwendet diesen trick). [citation needed], besonders für die Gesundheit Ansprüche. @ElendilTheTall Geklärt und verengt es ein wenig nach unten, ich am Ende Tat, dass ein bisschen 'weich'. Danke! ah, mein Fehler, ich zieh das Teil aus meinem post Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich nicht in der Lage zu erhalten *nur* gepökelte Speck hier. Geräucherter Speck ist Salz-geheilt; gekocht, aber roh ist verkauft frisch/gefroren (und über 40% billiger). Aber ich denke, das ist nur ein Thema für eine andere Frage. Es scheint ein drive-by-downvoter. über den 'trennen' - Aspekt -- look-up-Rezepte für suikerbrood. (obwohl, es wird sich ändern, textur) @Flimzy das ist mein Verständnis.

Der beste Weg, um die perfekte textur für Ihren frozen drink nimmt ein wenig mehr Zeit, aber es lohnt sich am Ende.

Zuerst, nehmen Sie ein paar cube trays voller Eis, und fügen Sie Sie in den Mixer. Sie wollen, Sie zu brechen, so dass Sie kombinieren einfach mit deinem mix. Puls Sie ein paar mal, Sie zu zerbrechen - Sie wollen in der Regel Stücke, die nicht mehr als einen Zentimeter über. Nehmen Sie mit dem pulverisierten Eis aus dem blender (wenn eine kleine Menge bleibt am Boden, das ist okay), dann fügen Sie Ihre Mischung. Fügen Sie eine kleine Menge an crushed ice zurück in den Mixer geben und Puls ein paar mal zu kombinieren. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, indem nur eine Handvoll crushed ice in einer Zeit, und lassen Sie es kombinieren, bevor Sie fügen Sie den nächsten Stapel. Wenn es so aussieht, genau richtig, fügen Sie eine endgültige Handvoll und geben Sie es ein paar extra-lange Impulse zu beenden.

Auf diese Weise, Sie beginnen mit viel feinere Eis und mischen/Schmelzen es noch weiter herunter, und stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu viel Eis. Sie können auch hinzufügen, ein wenig Zuckersirup zur Erhöhung der Viskosität der Mischung und helfen dem Eis schwebend in der Flüssigkeit.

By the way, wenn Sie machen können, einfachen Sirup, sind Sie auf halbem Weg auf Ihre eigenen margarita-mix. Alles was Sie dann brauchen sind ein paar Limetten und Orangen für die Saftherstellung. Es ist die Mühe Wert.

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